Las setas y los hongos son uno de los superalimentos más populares en la actualidad, y muchas personas ya disfrutan de su sabor y beneficios para la salud en una gran variedad de recetas. Sin embargo, hay un hongo en particular que se lleva utilizando desde hace siglos: el reishi.
Los hongos reishi son uno de los ingredientes más célebres en la medicina oriental, gracias a sus muchos beneficios para la salud. Conocido también como ling zhi en la medicina tradicional china, es bueno para cuidar de la salud inmunitaria, proteger el hígado y los riñones, controla el estrés y también influye en la salud cardiovascular..
Si te preguntas si merece la pena incorporar este hongo a tu vida diaria, a continuación te contamos todo sobre los beneficios del reishi que puedes incluir fácilmente en tu dieta con algunos de los complementos dietéticos que tienes a tu disposición en Dietética Central, donde además te será posible comprar melena de león otro tipo de hongo bueno para la salud.
El hongo reishi: ¿qué es?
El hongo reishi es un tipo de seta con propiedades médicas muy apreciada por las culturas asiáticas, aunque en la actualidad Occidente también se ha hecho eco de sus efectos beneficiosos. La especie Ganoderma lucidum es la más popular, pero existen multitud de especies de hongos reishi que tienen efectos sobre la salud similares.
Se trata de un hongo de color marrón con tintes violetas que se caracteriza por tener un tallo largo, esporas marrones y un sombrero en forma de abanico con brillante. Suele crecer sobre la madera que se encuentra en descomposición, como los tocones de árboles. Es un hongo originario de China, Japón y Norteamérica, pero se puede cultivar en otros países asiáticos.
Este tipo de hongo se consume desde hace miles de años por sus cualidades beneficiosas para la salud, pero también porque se le vincula con gran longevidad, lo que le ha hecho ganarse apodos como “el elixir de la vida”, “la seta de la inmortalidad” o “el hongo de los diez mil años”.
Beneficios para la salud del reishi
La lista de beneficios del reishi es larga, por lo que no deberías dudar en incluirlo en tu vida cotidiana, pero como encontrar el hongo fresco es bastante complicado, puedes obtener todas las cualidades positivas con complementos dietéticos.
Entre los beneficios más destacados del reishi que podrás experimentar se encuentran:
Cuida del sistema inmunitario
El reishi contiene compuestos bioactivos como antioxidantes y betaglucano rico en fibra, los cuales ayudan a estimular la producción de glóbulos blancos, lo que como resultado mejora la respuesta inmunitaria del organismo. En concreto se ha comprobado que favorece la producción de células inmunitarias las principales encargadas de reforzar los mecanismos de defensa del cuerpo para defenderse de infecciones y enfermedades.
Mejora naturalmente el estado de ánimo
Estos hongos también son ricos en compuestos que ayudan a calmar el sistema nervioso, reduciendo el estrés y haciendo que la relajación sea más sencilla. También son una gran ayuda natural para tu salud mental, pues pueden ayudar a aliviar síntomas como la ansiedad o la depresión. Pero en ningún caso son un sustitutivo de un tratamiento pautado por un profesional, así que habla siempre con tu equipo médico para obtener asesoramiento.
Posee propiedades anticancerígenas
Al analizar los hongos reishi, se ha comprobado que contienen unos compuestos llamados triterpenos y polisacáridos, a los que se les atribuyen propiedades anticancerígenas y antitumorales. Por eso, utilizar complementos dietéticos a base de reishi puede colaborar en los tratamientos de cáncer. Ten en cuenta que estos complementos no van a sustituir el tratamiento médico y solo debe ser una ayuda extra.
Apoyo al sistema cardiovascular
Los estudios realizados sobre este hongo han demostrado que también tiene una actividad antioxidante, hipoglucemiante, hipotensora y antiinflamatoria. Estas cualidades convertirían al reishi en una herramienta beneficiosa para el sistema cardiovascular. Es más, junto con una dieta y un estilo de vida sanos, el reishi puede evitar la aparición de la aterosclerosis, así como la acumulación de placa en las arterias o algunas enfermedades crónicas relacionadas.
Protege al hígado y a la función hepática
Los polisacáridos y los triterpenoides son dos componentes que también están presentes en el hongo reishi. La función principal de estos compuestos es ayudar a proteger el hígado, lo cual lo hacen inhibiendo el daño provocado por los radicales libres, haciendo que aumente la actividad de las enzimas antioxidantes beneficiosas y disminuyendo la respuesta inflamatoria perjudicial, entre otros mecanismos diversos.
Cuida de la salud renal
Pero el hígado no es el único órgano que se puede beneficiar del reishi. Gracias a la capacidad para eliminar los radicales libres y reducir el daño celular de sus compuestos, los riñones también verán mejorado su estado. Incluso se ha investigado los efectos positivos que tiene este hongo sobre el daño renal provocado por la diabetes, concluyendo que la proteína del hongo ofrece cierta protección a los riñones.
Tú también puedes comenzar a experimentar todos estos beneficios tomando regularmente complementos dietéticos con hongo reishi, que puedes comprar cómodamente desde tu hogar gracias a la parafarmacia online Dietética Central.
Imagen de Michael Reichelt en Pixabay
