Por todo lo alto

Los chefs Naoyuki Haginoya, director gastronómico de Nomo, y Nino Redruello, chef y socio de la Familia La Ancha, trabajando de manera conjunta han conseguido unir lo mejor de Japón y de España en un solo bocado: una creación con nombre propio y que es toda una explosión de sabores: el Katsu-Udon. Este nuevo plato es una versión renovada del Katsudon, una receta tradicional japonesa con una base de arroz y escalope de cerdo con huevo encima, cuyo nombre proviene de tonkatsu (‘chuleta de cerdo’) y donburi (cuenco de arroz’). En esta ocasión, Naoyuki y Nino han aportado su toque ...

Un relato bucólico sobre personas que se van a un pueblo a vivir y alli, en contacto con la naturaleza, se encuentran a sí mismas. Un libro que te relaja, ideal como lectura antes de irte a dormir La autora Paloma Mesonero es filóloga y ha dedicado su vida a la enseñanza del español a alumnos extranjeros. Creyente de que la "Naturaleza cura" Ficha Técnica Título: El color de las Estaciones Autora: Paloma Mesonero Editorial: Círculo Rojo Páginas: 94 Precio: 15€

Diciembre es el mes de los espectáculos y este año una de las citas imprescindibles y única en su género en Madrid, es Hangar 52 Revolution, el poderoso show creado por El Mago Yunke, que vuelve en su tercera temporada decidido a conquistar un nuevo éxito, tras coronarse por tercera vez Campeón Mundial de Magia FISM 2022 Canadá. Los apasionados del mundo de grandes ilusiones estamos de enhorabuena porque del 1 de diciembre al 8 de enero, Hangar 52 brillará en uno de los mejores espacios para espectáculos de la ciudad, Ifema Madrid, con una extraordinaria puesta en escena al ...

Ubicado en un edificio singular, en la calle Serrano 41 y 45,  uno de los pocos ejemplos de brutalismo que quedan hoy en Madrid - movimiento arquitectónico nacido en la Gran Bretaña de la posguerra y cuyos característicos bloques de hormigón fueron adquiridos en España por las clases pudientes -. Hasta 2020 el bloque se dividía en locales comerciales, casi todos ya vacíos, y clamaba reforma y protección por parte de su comunidad de propietarios, la misma que hoy apoya la labor de revitalización del complejo que lidera Kike Sierra. El empresario hostelero es artífice del proyecto Galerías Serrano, nacido ...

Ante el cariño recibido por miles de espectadores en los últimos años, Cometa ha decidido empadronarse en Madrid y para ello ha buscado un nuevo hogar, la Gran Carpa Cometa. Situada en la calle Silvano, junto al Palacio de Hielo. Cometa volverá a estar interpretada por Carla Pulpón (artista multifacética que actualmente interpreta a MAPI, el popular programa de TVE). El próximo 19 de noviembre llega una nueva entrega de Cometa. El personaje más aplaudido de las navidades desde 2018  regresa a Madrid de la mano de Perfordance para disfrutar en familia de un fascinante espectáculo de teatro, danza y ...

El sujetador Aura Spotlight, de bonito diseño, combina a la perfección la moda con una sujeción inigualable y está disponible en una combinación de colores otoñales: Smoky Blue, Creamy Dream, Ochre y Black. Esta temporada se añade un nuevo diseño de sujetador natural con una silueta moderna y un aspecto femenino. Con copas lisas, es totalmente invisible bajo la ropa y ofrece una total confianza sin aros.

Ya de vuelta a la rutina, cambian nuestros hábitos, el cambio de tiempo y las bajadas de las temperaturas marcan también nuestros gustos e incluso los vinos tintos que queremos disfrutar, ahora nos apetece que los vinos 'nos abracen'. Este tinto es una apuesta de Palacio Quemado por conseguir un coupage goloso, intenso y complejo. Está elaborado principalmente con la variedad tempranillo de las viñas más viejas de la bodega, junto a un pequeño porcentaje de petit verdot. En él apreciarás los rasgos de identidad de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y de su terroir, con suelos arcillosos ...

Otoño es la estación perfecta para regalarse una escapada. Inmersos ya en la rutina del día a día y con las vacaciones estivales ya olvidadas, el cuerpo – y todo nuestro ser – pide a gritos un alto en el camino. Un break para desconectar y reconectar durante el tiempo que puedas permitirte, al lado de casa. Niwa Hotel & Spa (www.hotelspaniwa.com), uno de los hoteles saludables mejor valorados de España, estrena otoño con el mantra ‘Escaparse para Reencontrarse’. Cinco escapadas diseñadas para disfrutar a solas, en pareja o con amigas/os, donde disfrutarás de una auténtica cura de bienestar, descanso, ...

La Finca: Ejemplo de biodiversidad Ubicada en la histórica comarca del Campo de Montiel (Albacete), a unos 17 kilómetros de la localidad de El Bonillo, El Guijoso está reconocida como una de las mejores fincas de Europa en cuanto a conservación de la biodiversidad. En sus pedregosas tierras, por las que discurre un río, es el paraíso de numerosas especies animales (conejos, liebres, perdices, ciervos, jabalís y algunas protegidas como la avutarda, el águila imperial o el lince ibérico) y crecen de forma natural romero, tomillo, lavanda, pinos, encinas, enebros y uno de los sabinares más valiosos de la ...

Damos por hecho que estás contenta con tu rutina de belleza, pero, ¿y si te dijéramos que puedes mejorar más aún sus resultados? Muy sencillo, tan sólo tienes que aportar humedad a tu piel antes de aplicar cualquier producto. “Esto ocurre porque los limpiadores tienden a resecar la piel del rostro. La humedad es necesaria para que los sueros y las cremas penetren mejor, sobre todo los que son de base acuosa, ya sean de principios como la vitamina C o el ácido hialurónico”, comenta Elisabeth San Gregorio, directora técnica de la firma Medik8.   Raquel González, cosmetóloga y directora ...

Tu piel necesita respirar Todas las pieles necesitan una desintoxicación para potenciar la salud y la belleza. Un básico indispensable que no puedes dejar de probar. María Pérez de Villamil, directora del Centro Mem, ha ideado un protocolo detox que proporciona una buena desintoxicación y será como "un soplo de aire fresco que permitirá eliminar esa sensación de piel pesada, cargada y hacer que esta se sienta ligera, fresca y luminosa". Indicado para todo tipo de pieles, ya sean grasas, mixtas, secas o sensibles, gracias al poder desintoxicante de las algas, garantiza que la piel se active, se limpie ...

Juana Reinoso es uno de esos personajes fascinantes que han sabido reinventarse con éxito siguiendo su instinto y sus conocimientos. Tras una carrera como ejecutiva en banca y otra temporada como inversora, en 2012 decidió abrir un negocio en el que la gastronomía, una de sus pasiones, fuera la protagonista. Así nació Juanyta Me Mata!, un restaurante divertido y casual, con un interiorismo rompedor firmado por Nacho García de Vinuesa. Un año más tarde, decidió exportar su carta cosmopolita y disfrutona a un catering que convierte en un éxito cualquier coffee, pequeña celebración o encuentro. Entre sus clientes más fieles ...

La colaboración Lancôme x Bearbrick adopta un enfoque lúdico, en el que el maquillaje y cuidado para la piel de lujo se unen al "art toy" coleccionable más famoso para crear una belleza sin complicaciones y añadir una dosis diaria de diversión a tu rutina. Con el nombre de Happy, Bearbrick se convierte en el tótem de alegría de la Maison, reinterpretando la firma y emblema de Lancôme de una manera artística y animada, adornando también los iconos de la marca en una exclusiva colección limitada. Happy. Su origen Creado por el diseñador japonés Tatsuhiko Akashi, Bearbrick se ha ...

El verano ya está olvidado y todos de nuevo en la rutina. Para aquellos que no hayan viajado lo suficiente, o quieran seguir viajando, Sage Appliances trae la guía de los cafés más típicos de los lugares más visitados por los españoles. Siendo la segunda bebida más consumida en el mundo, el café une a personas de todo el mundo. Para celebrar la diversa cultura que hay en torno al café, Sage comparte recetas tradicionales, delicias culinarias para todos los amantes del café Un Noisette, s'il vous plaît París es el destino favorito de los españoles cuando viajan al ...

Madrid, ¡la ciudad que nunca duerme! Su constante actividad cultural y gastronómica no deja de sorprendernos. Cada día aparecen nuevas opciones, tanto nacionales como de todas las partes del mundo, para todos los gustos y presupuestos. Pero hay una que quizá es de las más exitosas, la cultura japonesa: literatura, cine, música y gastronomía triunfan en la capital poniendo en valor sus tradiciones. En cuanto a gastronomía se refiere, SLVJ (Salvaje World Restaurants) es el templo de la cocina japonesa de autor en la que los protagonistas principales son los ingredientes de primera calidad. Un lugar donde pasar un buen rato, ...

110 años hará este jueves 12 de octubre que el Hotel Palace abrió sus puertas y deslumbró a Madrid con sus espléndidas instalaciones del majestuoso edificio - considerado Bien de Interés Cultural - y desde hace poco más de un año parte del Paisaje de la Luz, Patrimonio Mundial de la UNESCO. A lo largo de todos estos años, el hotel se ha convertido en un icono de la ciudad, formando parte de la historia del siglo XX y de la vida de los habitantes de Madrid. Aunque le sobran motivos para celebrar este cumpleaños, el más importante para el ...

¡Te gusten o no, están ahí y nos recuerdan el paso de los años! Las arrugas, nuestras arrugas - las que nos dan personalidad, las que subrayan una sonrisa, las que dan expresión a nuestros ojos - siguen siendo nuestra principal preocupación en cuanto a belleza se refiere, pase lo que pase. El Ácido Hialurónico, que se renueva cada día, se sintetiza en el núcleo de las células de nuestra piel. A partir de los 30 años, la piel pierde cada día más Ácido Hialurónico del que puede reponer, y la exposición al estrés ambiental acelera este fenómeno. Las arrugas ...

Totó, el restaurante madrileño que recupera la esencia de la cocina italiana, propone, durante todo el mes de octubre, un completo menú con el rey de los quesos Rey de los quesos por su versatilidad, extraordinaria potencia gustativa y un sinfín de matices, aromas y sabores de sus diferentes maduraciones, el Parmigiano Reggiano es el verdadero sol de Italia. Amparado por su Denominación de Origen Protegida (DOP), no se puede entender sin su vinculación al territorio del que proviene y en el que se produce, ya que solamente se puede elaborar con la leche cruda de las vacas que pastan ...

En esta época del año, las calles de Estambul se iluminan con cultura, arte, gastronomía y experiencias de compra. Estas afamadas vías, que figuran en las listas de "Las mejores" en numerosas publicaciones internacionales, ofrecen a residentes y visitantes multitud de atracciones y encantos. Calle Süleyman Seba, Beşiktaş Conocida por su arquitectura única, sus librerías de moda y sus elegantes cafés y restaurantes, la calle Süleyman Seba (Süleyman Seba Caddesi) está ubicada en el barrio de Akaretler del distrito de Beşiktaş. A poca distancia del barrio de moda Nişantaşı, esta vía se caracteriza por sus Row Houses o casas en ...

Coincidiendo con la conmemoración del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, Cumlaude Lab, marca líder en salud ginecológica, reafirma su compromiso en la lucha de esta enfermedad a través de Geicam, grupo referente en investigación en cáncer de mama en España. Cumlaude Lab ha diseñado una edición limitada solidaria de su higiene íntima Deligyn, en un formato de 100ml, para apoyar la lucha contra el cáncer de la mano de Geicam y con la colaboración de las farmacias de España. Durante el mes de octubre, por la compra de una higiene íntima Deligyn se donará 1€ a Geicam para ...