Taqueada en Madrid: Maizajo, Tripea y Tres por Cuatro celebran el maíz mexicano en Vallehermoso
Taqueada en Madrid: Un homenaje al maíz y la cocina mexicana El próximo 29 de mayo, el Mercado de Vallehermoso acogerá un evento gastronómico único: una taqueada colaborativa entre Maizajo (Ciudad de México), Tripea y Tres por Cuatro (Madrid). Tres chefs, unidos por su pasión por México y el maíz, crearán una experiencia efímera con tacos de autor y platillos inspirados en la tradición mexicana. "Una celebración de sabores, técnicas y vínculos transatlánticos", así definen los organizadores este encuentro, que promete ser "informal, para comer con las manos y disfrutar entre amigos". El menú: Seis tacos sorpresa y más Cada chef preparará dos tacos exclusivos, elaborados con productos locales y de temporada, ...
