Una nueva tradición del otoño madrileño: el Hot Pot de Casa Lafu
Con el otoño y la bajada de las temperaturas, los platos de cuchara se convierten en protagonistas de la oferta gastronómica. Una opción muy atractiva para los amantes de nuevos sabores o experiencias culinarias es el Huo Guo o Hot Pot. También conocido como el caldero mongol, el caldero chino o como la fondue china, El Hot Pot es un plato muy festivo típico de celebraciones familiares o con amigos. Como si de una fondue se tratara, es un plato que se cocina en la misma mesa en la que se va a comer. Consiste en una olla caliente con ...
