Viaja por los cinco continentes sin salir de Madrid en Martinica
Descubrir un destino diferente es lo que buscan en Martinica con su propuesta gastronómica. Su cocina está basada en la cocina mediterránea con mucha presencia de producto nacional, fresco y de mercado que conviven con técnicas e influencias de países como Japón, México, Marruecos o la Cerdeña, cuna de su chef. El estilo personal de Martinica tiene nombre propio: el del chef italiano Marcello Salaris, que entiende la gastronomía como una vía para revivir sentimientos. La carta del restaurante es un viaje a través de recetas de los cinco continentes, un festival de texturas, colores y sabores que se combinan ...
