El Pan de Muerto y la Concha mexicana. Ya podemos disfrutar de los dulces típicos mexicanos en Mallorca
El Pan de Muerto Un pan dulce, tierno, anisado y cubierto de azúcar, típico de México y protagonista de su Día de Muertos La historia de cómo llegó el Pan de Muerto al obrador de Mallorca, como tantas otras de la casa, es una historia familiar, con trasfondo, y está relacionada con la llegada de la primera tienda Mallorca a México. Este bollo anisado conquistó los corazones de la familia Moreno, quienes tras meses de pruebas, personalizaron los tamaños y la receta, decidiendo introducirla en su catálogo madrileño hace ya cinco años. “El problema de traer un producto que prácticamente ...
Edizione Limitata es un proyecto “cápsula” en el que Grosso Napoletano, la mejor cadena de pizzerías artesanales de España y entre las 10 mejores del mundo - según 50 Top Pizza - realiza colaboraciones puntuales durante un tiempo limitado con chefs amigos y marcas del sector con las que comparte los mismos valores. Tras las pasadas ediciones en las que colaboraron con Francesco Martucci ( mejor pizzaiolo del mundo), Formaje y Nino Redruello, Roberto Ruíz - primer chef mexicano con una estrella Michelin en Europa y creador de Universo Pacífico - será el protagonista de este próximo y 4º capítulo ...
Tan solo cinco meses han bastado para que Barracuda MX, la apuesta más personal de Roberto Ruiz, se consolide como un referente donde descubrir el alma y los sabores del Pacífico mexicano. Continuando con su proyecto de ampliar la familia Pacífico MX con todo lo aprendido, desde la inspiración y la motivación, desembarca ahora en Marbella con Mantarraya MX La Milla de Oro de Marbella vivirá una auténtica fiesta mexicana con un recorrido por los casi 8.000 kilómetros del litoral Pacífico mexicano de norte a sur: desde Ensenada y Baja California hasta Chiapas, territorios donde históricamente había muchas rutas comerciales ...
