Hotel El Palacio de Montanejos lanza sus Encuentros Gastronómicos con un homenaje a la cocina asturiana
Una experiencia gastronómica única en Montanejos El Hotel El Palacio de Montanejos acaba de presentar su nueva propuesta: los Encuentros Gastronómicos del Palacio, un ciclo que busca acercar la riqueza culinaria de España a este rincón de Castellón. La primera edición, los días 12 y 13 de julio de 2025, estará dedicada a Asturias, de la mano del prestigioso El Parador del Rey, un referente de la cocina tradicional con más de 60 años de historia. Detrás de este proyecto están Paloma Medina (cocinera) y Guillermo González (jefe de sala), una pareja que dejó Madrid hace una década para instalarse en Vega del Rey (Asturias) y recuperar la esencia de la gastronomía asturiana. ...
