Salsa rosa

Se elabora con aceite de oliva virgen extra en un alto porcentaje, y entre sus ingredientes se incluye zumo de naranja, brandy, mostaza y un toque de azúcar. Así que la salsa rosa Santa Teresa es una receta tradicional, de carácter mediterráneo. En especial, por tanto, esta salsa rosa destaca por su alto porcentaje de aceite de oliva virgen extra y por ser completamente natural y apta para celíacos. Además está avalada por el reputado chef Martín Berasategui, creador de la receta utilizada. ¿Qué más se puede pedir?

Que sepa y siente bien, claro. Pues debo decir que esta salsa rosa es delicada y aromática, y que sus ingredientes acentúan su complejidad, ofreciendo una textura cremosa de mousse, un sabor agridulce, refrescante y con permanente presencia del cítrico. Por todo ello, resulta muy adecuada para mariscos, terrinas, budines, ensaladas, siendo en suma una salsa muy versátil.

Se mantienen los rasgos característicos de todos los productos Santa Teresa: sin conservantes ni aditivos artificiales, de carácter mediterráneo y con aceite de oliva virgen extra. Se presenta en brick de 125 ml. para preservar el producto de la luz y el aire.
Caducidad: 6 meses [refrigerado].Sin aditivos. Sin conservantes. No contiene gluten.

Y su precio es de 1,50 €, vendiéndose en tiendas especializadas y grandes superficies (Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor).

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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