Este Perelada 5 Finques 2016 está acogido a la D. O. Empordá,.una de las regiones vitivinícolas más antiguas de la Península Ibérica donde los diferentes tipos de suelo ermiten encontrar el terroir ideal para cada variedad. Aquí, entre el Mediterráneo y los Pirineos, muy cerca de un mar que funciona como regulador térmico, y con la Tramontana, una protección natural contra las plagas, es donde nace Perelada 5 Finques, vino elaborado nada menos que con siete variedades: cabernet sauvignon (32%), garnatxa negra (26%), merlot (21%), syrah (11%), samsó (7%), monastrell (2%) y cabernet franc (1%).
Tras 18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier, se obtiene un vino de color rojo cereza intenso, cuyo aroma presenta recuerdos de frutas rojas y especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto. En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Goza de unos taninos muy bien integrados., siendo en suma un vino con mucha personalidad y dotado además de un largo postgusto.Para su creador, Delfí Sanahuja, es “un vino complejo que expresa los diferentes microclimas, terrenos y variedades del Empordà”. Su PVP es de 11,95 €.