Terra Remota Chenin 2021 Producción Ecológica, un gran blanco de producción limitada

El único monovarietal de chenin elaborado en el Empordà presenta su añada 2021 con una nueva etiqueta a cargo del artista visual Julien Carreyn. La verdad es que la chenin es una variedad poco frecuente en el Empordà, y sin embargo ha sido una constante en la bodega Terra Remota. Desde sus inicios, la bodega tuvo claro que esta uva se adaptaba perfectamente al suelo granítico de esta finca y apostó tan firmemente por ella que ha llegado a elaborarla como monovarietal de gama alta en su vino chenin, aun asumiendo que no pueda ampararse bajo la D.O. Empordà. No ...

Dos grandes vinos blancos de Terra Remota: Clos Adèle y E Chenin 2020

Terra Remota, la bodega familiar de Marc y Emma Bournazeau en la D.O. Empordà sigue apostando por vinos gastronómicos que buscan expresar la personalidad del terroir y muestran en la etiqueta la cercana implicación de la familia en el proyecto. Y haciendo un poco de historia, recordemos que desde el nacimiento de Terra Remota, a finales del siglo XX, Clos Adrien lideró los vinos de alta gama de Marc y Emma Bournazeau en su proyecto del Empordà. Adrien es el primer hijo de la pareja, y el tinto homónimo fue uno de los primeros “hijos vinícolas” que vio la luz; ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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