Crápula White y Crápula Gold, dos vinos, blanco y tinto de Jumilla, de las nuevas añadas de Crápula Wines

Tras haber contado ayer un poco de la historia de Gabriel Martínez Valero  y su proyecto Crápula Wines, prometíamos ir presentando las nuevas añadas de sus vinos, tras haber adelantado la novedad que supone su espumoso elaborado con monastrell, Double Bouble, así que sin más preámbulo nos ponemos con ello. Empecemos por el vino blanco, Crápula White 2020 que ha sido elaborado exclusivamente con sauvignon blanc procedente de viñedos situados a una altitud de 700 metros en suelos calcáreos y calizos, muy pobres en materia orgánica, y con un rendimiento de menos de 6000 kilos por hectárea. Tras su despalillado y ...

Las nuevas añadas de Crapula Wines hacen compañía a su nuevo espumoso blanco

Un espumoso blanco, además, con mucho carácter, como contaremos al final. Pero, para empezar vayamos al inicio de la historia. El caso es que conocí a Gabriel Martínez Valero y su proyecto Crápula hace ya casi 10 años y ha llegado el momento de recordar aquellos tiempos y a la vez informar de sus novedades. Por ello, destinaré tres días a hablar de sus últimos vinos y a redescubrir sus orígenes y trayectoria. Vamos a ello. ¿Embriaguez, borrachera, vida licenciosa, vicio y libertinaje?, nos preguntábamos entonces. Y sí, la respuesta sigue inalterable pues estas son algunas de las asociaciones que ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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