Lassot 2023, la expresión más pura de la garnacha peluda
Edetària acaba de presentar Lassot 2023, un vino único nacido en la parcela familiar Tossal, donde viejas cepas de garnacha peluda se aferran a los suelos de tapàs —lutitas rojas cargadas de historia— para dar vida a una de las interpretaciones más auténticas de la Terra Alta. Y así, el nuevo lanzamiento premium de Edetària, Lassot 2023, se convierte en uno de los pocos vinos elaborados al cien por cien con esta variedad tan minoritaria en España. De las 150 hectáreas plantadas en el mundo, 69 están en Cataluña y Edetària cuenta con 7 hectáreas de viñedos de casi 40 ...
Seductor, fresco, elegante, hipnótico... Así se presenta MiraGe 2024, el nuevo rosado de edición limitada de Edetària, una creación que captura la esencia más sorprendente de la garnacha peluda y la transforma en una experiencia sensorial cautivadora. Y es que MiraGe significa ilusión, espejismo. Y con esa inspiración ha nacido este vino tan singular, que juega con la percepción y las emociones. Un rosado cien por cien de garnacha peluda de viñas viejas plantadas en un suelo de Tapas, suelo de textura franca con material subyacente de roca llamada lutita (roca sedimentaria integrada de arcillas y limos). Para su elaboración, ...
Una muestra de delicadeza y originalidad que se despliega en multitud de matices, que se pueden adjetivar como aromático, fresco, equilibrado, elegante, armonioso, delicado… Estos son algunos de los rasgos que definen con mayor precisión a este original rosado de Bodegas Arrayán. Un vino elaborado cien por cien con garnacha peluda, una uva autóctona minoritaria y recuperada en 2015 por Maite Sánchez, enóloga de la bodega, en los viñedos de Santa Cruz de Retamar (Toledo). Arrayán, que cuenta con la certificación ecológica desde 2016, ha tenido desde sus comienzos un objetivo claro: lograr que la viña manifieste con rotundidad la ...
