Amontillado Añada 1975 de González Byass, mejor vino de licor en los premios Alimentos de España

La añada 1975 de este Amontillado de González Byass ha sido nombrado mejor vino de licor en los premios Alimentos de España y ha sido galardonado con 99 puntos en la Guía Peñín. Amontillado añada 1975 de González Byass ha cosechado excelentes resultados y suma otros dos galardones para su palmarés. En esta ocasión, ha sido ganador de la modalidad “Vino de licor”, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y ha obtenido 99 puntos en la Guía Peñín, una de las más importantes de España. Este delicado vino de Jerez elaborado por González Byass vuelve a obtener ...

El estilo de vida de Tío Pepe se vive en «Veranea en la bodega»

El evento del verano reunirá en Jerez de la Frontera a los mejores cantantes, cómicos y chefs en sus ciclos “Tío Pepe Festival”, “Solera y Compás”, “Tío Pepe Comedy” y “Cena de las Estrellas”. “Veranea en la Bodega” vuelve para sumergirse en su auténtico estilo de vida Tío Pepe. Esta experiencia propone una programación variada y ecléctica que combina cultura, gastronomía, enología, música, flamenco y una forma de entender la vida única. Durante los meses de julio y agosto, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar el rico patrimonio de la región y los encantadores rincones de las bodegas y ...

«People + Planet», la nueva realidad sostenible de González Byass

González Byass refuerza su compromiso histórico con la sostenibilidad con “People + Planet”, la nueva hoja de ruta que le permitirá alcanzar los objetivos marcados para las próximas décadas. El enfoque sostenible de González Byass se refuerza con este proyecto la nueva realidad sostenible de esta compañía familiar,  que impulsa la labor del anterior programa presentado hace 15 años, “5+5 Cuidando el Planeta”, y amplía su vínculo histórico en este ámbito. Esta filosofía se llevará a cabo afianzando las iniciativas puestas en marcha y con el desarrollo y materialización de compromisos para la descarbonización; el cuidado de la tierra y ...

Tío Pepe Fino en Rama 2023 refleja el carácter singular de Jerez y muestra Tío Pepe de la forma más natural y delicada

González Byass, fiel a su costumbre, presenta Tío Pepe Fino en Rama durante la primavera, el momento en el que la vida, la luz y la alegría toman estas bodegas históricas de Jerez. Es en esta estación cuando el enólogo Antonio Flores selecciona aquellas botas que destacan por sus singulares características organolépticas. Es el instante en el que la nueva saca de este Fino en Rama, que no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración, ve la luz. En su 14ª edición, Antonio Flores ha descubierto 98 botas que representan un recorrido por la historia enológica ...

Anxo Rodríguez, de Salmón Gurú, ganador del Tío Pepe Challenge España 2023

El bartender del madrileño y magnífico local Salmon Guru, Anxo Rodríguez Vila, se ha proclamado vencedor de la edición española de Tío Pepe Challenge y accederá a la final de este concurso de coctelería que tendrá lugar en Jerez, coincidiendo con la Feria del Caballo. Y así España tiene representante para la final del 10º Tío Pepe Challenge. Y es que Anxo Rodríguez Vila, bartender de Salmon Guru, se ha proclamado ganador de la edición española del certamen de la coctelería y los vinos de Jerez. Cinco bartenders han competido en la final celebrada en el hotel Rosewood Villa Magna ...

Tío Pepe y Chartier World LAB unen sus caminos para analizar la secuencia molecular de este Fino

Una historia apasionante ha comenzado y sus protagonistas son Tío Pepe, el fino de Jerez líder en el mundo, y Chartier World LAB, un laboratorio dedicado a la ciencia de armonías moleculares creado y desarrollado por François Chartier. Juntos van a comenzar la investigación molecular del icónico Tío Pepe con el objetivo de crear, a partir de una investigación científica, maridajes singulares. González Byass y Chartier World LAB trabajarán en este innovador proyecto donde se aplicará la ciencia de las armonías moleculares creada por Francois Chartier. A través de ella, se definirá el ADN aromático y gastronómico de Tío Pepe ...

El menú impagable de Robert de Niro:  Bob De Niro ya es uno de los nuestros 

El actor se entregó con entusiasmo al “menú impagable” de Madrid Fusión Alimentos de España y cautivó a los cinco grandes chefs con su interés por la gastronomía y su cercanía. “Esto no es una comida, es algo increíble que recomendaría a cualquiera que tuviera a la posibilidad de vivirlo”. El actor disfrutó durante más de tres horas con el menú preparado exclusivamente para él en la suite real del Mandarin Oriental Ritz, en Madrid. Cortó jamón, pidió mojar pan en el plato de kokotxas, se comió con ganas las angulas y se entusiasmó con los grandes vinos del maridaje. ...

Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Este monovarietal de tintilla de Rota es el nuevo lanzamiento de Finca Moncloa y muestra el potencial de esta uva autóctona recuperada, que refleja la esencia del terruño de la Tierra de Cádiz. Contemos la historia. El caso es que en un rincón de Cádiz, concretamente en Arcos de la Frontera, se encuentra un viñedo donde se ha rescatado una memoria casi olvidada. Se trata de Finca Moncloa, la bodega que ha retomado la elaboración de vinos tintos en una región donde ya fue tradición en el siglo XVI. También ha recuperado la ancestral tintilla de Rota, una variedad casi ...

Campillo 57 Gran Reserva 2013 y Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva, Premio Ex Aequo Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021

Así es, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021, ex aequo, a los vinos Campillo 57 Gran Reserva 2013 de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Bodegas Campillo, de Laguardia (Álava); y a Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva, de la Denominación de Origen Cava, de Bodegas González Byass. Campillo 57 Gran Reserva 2013 es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades tempranillo y graciano, de la añada 2013. La vendimia y la selección se realizan de forma manual, de uvas procedentes de las fincas Villa Lucía ...

González Byass hace historia con su Amontillado Viña AB Estrella de los Mares

Hace poco que el Amontillado Viña AB Estrella de los Mares regresó a las bodegas de González Byass. Quizás incluso lo haya visto, oído o leído en las noticias, ya que este vino de Jerez ha navegado durante 10 meses a bordo del Buque Escuela de la Armada Española Juan Sebastián de Elcano en una travesía que ha conmemorado la primera vuelta al mundo realizada hace 500 años por Magallanes-Elcano. Y esto, claro, ha hecho historia. Una historia que le vamos a contar aquí hoy. El caso es que González Byass ha escrito sin duda una nueva página en la historia ...

González Byass acaba de presentar la nueva edición de Tío Pepe en Rama 2021

Y al igual que en 2020, González Byass destinará los beneficios generados por la nueva saca de Tío Pepe en Rama para apoyar a la hostelería. La noticia es que González Byass acaba de presentar Tío Pepe Fino en Rama 2021, un vino de elaboración limitada que llega, como cada año, en la primavera. En su 12ª edición, el enólogo Antonio Flores ha seleccionado aquellas botas que plasman en una copa el carácter y espíritu de Tío Pepe. 178 años de historia para un fino que es mucho más que un vino, reconocido y premiado en todo el mundo, icono ...

Tío Pepe Cuatro Palmas, el mejor vino del mundo

El International Wine Challenge ha premiado a Tío Pepe Cuatro Palmas con el Champions of Champions Trophy,  galardón que sitúa a este vino como el Mejor Vino del Mundo del año. Esa es la noticia y sin duda es un vino que se merece este alto reconocimiento como aquí le vamos a contar. Asi es,  Tío Pepe Cuatro Palmas se ha convertido en el Mejor Vino del Mundo al lograr el Champions of Champions Trophy del International Wine Challenge. Considerada como la gran cita con el vino a nivel internacional, este concurso celebrado en Londres reúne las mejores referencias de todo ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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