El acto contó con la presencia del alcalde de Madrid y la colaboración de reconocidos chefs con estrella Michelin

Provacuno elabora 2000 comidas solidarias para personas necesitadas

La Carne de Vacuno es un aporte fundamental de la Dieta Mediterránea, la más saludable del mundo, fuente de proteínas, vitaminas y minerales

Provacuno elabora 2000 comidas solidarias para personas necesitadas

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) llevó a cabo una significativa acción solidaria en Madrid, en colaboración con el alcalde José Luis Martínez Almeida, para apoyar a las personas más necesitadas. Se elaboraron y entregaron 2.000 comidas preparadas con Carne de Vacuno por chefs con estrella Michelin. Estas comidas se distribuyeron en distintos centros de acogida de la ciudad para personas sin hogar.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, visitó la Fundación José María de Llanos para agradecer a los talentosos chefs por preparar exquisitos menús destinados a 2.000 personas necesitadas.

Javier López, director de PROVACUNO, resaltó el compromiso del sector de la Carne de Vacuno con la sociedad y aquellos que más lo necesitan, destacando su constante compromiso social similar al que mantienen con el cuidado de sus animales.

Se subrayó la importancia nutricional de la Carne de Vacuno, fundamental en la Dieta Mediterránea por su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales. Javier López enfatizó que este producto es una excelente fuente de energía cuando se consume dentro de una dieta equilibrada y variada.

Los menús distribuidos incluyeron un delicioso redondo braseado en su jugo con puré de coliflor, pasas y orejones, destacando la calidad de la preparación.

Esta acción solidaria contó con la colaboración desinteresada de reconocidos chefs como Iván Cerdeño, Mario Sandoval, Javier Estévez, Javier Aranda, Miguel Ángel de la Cruz, Kisko García, JuanLu Fernández, Miguel Carretero, Rocío Parra y Fernando del Cerro, quienes participaron activamente en la elaboración de los menús.

Desde hace más de cuatro años, PROVACUNO ha liderado diversas acciones solidarias en todo el país, en cooperación continua con chefs con estrella Michelin, reafirmando su compromiso con quienes más lo necesitan.

PROVACUNO es una Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, sin fines lucrativos y de ámbito nacional, que reúne a las principales organizaciones del sector productor y transformador/comercializador. Su objetivo es defender los intereses del sector y promover mejoras en la cadena alimentaria.

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Autor

Paul Monzón

Redactor de viajes de Periodista Digital desde sus orígenes. Actual editor del suplemento Travellers.

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