Por todo lo alto

Brígida Gallego

La taberna donde Rosi expresa su locura

Rosi la Loca. EL restaurante más divertido de Madrid

El mejor tardeo de la capital

Rosi la Loca

Descubre La Tierra, La Alegría De La Huerta, Sabores Del Mar Y Lo Que A Rosi Le Vuelve Loca

Ubicado , a un minuto de la Puerta del Sol, Rosi la Loca es «un lugar para soñar», divertido, lleno de vida, de buen rollo y atendido por un grupo de loc@s con mucho sentido del humor y de alegría.

Se trata de un concepto único que probablemente Rosi, su fundadora creó en el kilómetro cero de la capital ya que su gran inspiración es Madrid y la Puerta del Sol su energía.

Inaugurado en octubre de 2015, Rosi la Loca dió vida a la taberna de tapas más loca de la capital. Además de cócteles y sangrías artesanales, ofrece una maravillosa e innovadora cocina mediterránea con toques internacionales llenos de matices asiáticos, árabes, nikkei, italianos…..

Decoración

Representa la personalidad de Rosi. Un espacio mágico, una explosión de color y locura con animales exóticos, plantas salvajes, conforman un espacio colorido, un interiorismo de fantasía, lleno de curiosidades y de secretos escondidos.

Rosi la Loca

Un techo cubierto de flores, lámparas traídas de París, ilustraciones, posados, y un maravilloso hilo musical que Rosi elige para cada escena del día, son alguno de los detalles que hacen de Rosi La Loca el rincón más instagrameable de la ciudad.

Y todo ello, acompañado de una original y única vajilla diseñada por el conocido artista Piñeiro y de un equipo que con sólo su energía y su locura hacen que te traslades a un mundo de fantasía.

Rosi la Loca

“Rosi oye colores, huele texturas, siente sonrisas y saborea la vida…”

Equipo

– Soñadores / Fundadores:

Rosi y su espíritu loco.

– Chef:

Javier Alfaro es el chef que Rosi eligió y seleccionó especialmente para este proyecto hace 6 años. Fue un auténtico flechazo a primera vista. Podríamos decir que Javier también probó y soñó sabores en una vida viajada por rincones del mundo únicos.

Alfaro, ya había experimentado su buen hacer junto a chefs de la altura de Paco Roncero y en lugares como Zalacaín. Cuando conoció a Rosi, no dudo en acompañarla en este mundo de fantasía y sabor.

Rosi la Loca

– Y somos muchos más…

El equipo de Rosi la Loca, está compuesto por gente llena de color. En su conjunto podríamos decir que se forma ese arcoíris de tonalidades que Rosi representa: diferentes nacionalidades, diferentes lenguas y sonrisas únicas que crean este maravilloso equipo.

Los camareros, formados en el arte de servir y sonreír, son el principal motor para lograr que nuestros comensales alcancen a vivir una experiencia única.

Nuestras Hostess, ese grupo de auténticas bellezas que vibran y te conducen a lugares inhóspitos. Nuestros barmans que mezclan elixires de mundos fantásticos. Y por supuesto, nuestros maravillosos cocineros que hacen realidad locuras gastronómicas soñadas en sus platos.

“En Rosi la Loca se sirve, se baila, se canta y se contagian locura”.

Una locura de Comida

Rosi la loca

Nuestros platos estrellas surgen de una mezcla de textura y sabores que Rosi descubre por el mundo y con los que se vuelve loca. Por ello, todas las semanas se presentan sugerencias diferentes que el chef, Javier Alfaro, recrea con pasión y técnica, tomando como referencia los paladares Locos que nos acompañan día a día.

Rosi la Loca

Una cocina mediterránea internacional ideal para compartir

  • Tataki de Atún, teriyaki, wakame y ali-oli cítrico.
  • Croquetas Rosi: I+D+Locura
  • Baocatas de espinacas y carrillera, mole rojo, yogur, menta y kimchi.
  • Fideos de udon, siracha, atún y camarones.
  • Tacos no mames WEY
  • Arroz de Cigalas con ali-oli de algas

Rosi la Loca

Para los golosos….

  • Loca Miss You (Inspirado en su viaje a Portofino)
  • Muerte por chocolate (sin gluten y sin lactosa)

Rosi la Loca

Coctelería, repleta de colores

Cuenta con una de las mejores sangrías de la capital. Las bebidas mágicas en Rosi están inspiradas en el mundo de la fantasía, el color y las piezas que transmiten locura e inocencia.

Rosi la Loca

  • El gato loco
  • Alicia en el País de Rosi
  • The crazy queen
  • Thommy Shelby is back in Rosi

Rosi la Loca
Calle Cádiz 4
28012 Madrid
Tfno: 915 32 66 81

Horario:
De lunes a domingo actualmente de 13H a 23H

Rosi la Loca Restaurante

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Brígida Gallego

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