Villa Capri es el segundo restaurante de Big Mamma en Madrid. Esta segunda trattoria llega con una pizca de frescura para transportarnos al sur de Italia en plena Costa Amalfitana. Concebido como el restaurante de una mujer que plasmó en él todas sus aventuras en la isla
Studio Kiki, el estudio de diseño interno de Big Mamma situado en Londres, lleva Italia en las venas.
Un espacio de 500m2 el cual está dividido en cuatro zonas.
La terraza
Para disfrutar de los rayos de sol rodeado de flores rosas
El mar
Con toques azules, un techo cubierto de espejos simulando las olas y dos sirenas hechas con 3D de más de 2,5 metros
La orilla
En tonos más amarillos con sillones que parecen de estar en un barco
La tierra
Donde ver el show de los chefs delante de una cocina abierta y rodeado de mucha vegetación y luz natural.
La carta de presentación del chef Nicholas Amici, es un menú perfecto para compartir, muy ligero y fresco con recetas auténticas italianas. Trabajan con más de 150 productores Italianos y locales para garantizar la mejor calidad de los platos.
¿Las estrellas de Villa Capri?
Una amplia selección de pasta fresca hecha en casa con harinas italianas, entre las que se encuentran unos “Bottoni alla Parmiggiana” rellenos de berenjena con tomate y una sala de tomates San Marzano, o la “F*ck me I’m famous” un tributo a la pasta carbonara de Bel Mondo en formato de gigantesco ravioli relleno de salsa carbonara y con crujiente guanciale de la Toscana.
Para los golosos, unos dolci de nuestro chef pastelero Daniele Tasso, que te llevarán a la luna, como “Mi limón, limonero” o el clásico tiramisú.
Y todo esto bañado por los mejores cócteles de su chef barman Gianmarco Candido. Grandes, refrescantes, afrutados y perfectos para beber durante toda la noche, acompañados de las mejores delicias italianas.
Y, ¡cómo no! los pasajeros imprescindibles de este viaje, su squadra. Un equipo de jóvenes italianos que su objetivo ses que cada cliente pase el mejor momento del día en su piccola trattoria italiana, Villa Capri
