Símbolo de la cultura e identidad andaluza, el flamenco es un arte que emociona los sentidos. Como baluarte del casticismo y del sur, Casa Orellana quiere rendir homenaje a esta expresión artística a través de diversas actuaciones que tendrán lugar los sábados por la tarde durante el mes de octubre en su sede del barrio de Chamartín.
Capitaneado por el madrileño Alberto Mata, Grupo Disonante arrancará este ciclo mañana 1 de octubre, seguido de nombres como Jesús Manzanares, pianista y arreglista que ha realizado proyectos tanto propios como por encargo con gran experiencia como profesor. Actualmente en activo en el mundo clásico con el contrabajo y en el mundo de la música moderna (jazz, flamenco, funk), Jesús actuará en Casa Orellana el próximo 15 de octubre.
Jota’s Rumba Band tomará el relevo el día 22 de octubre. Esta banda madrileña está formada por tres integrantes amantes del flamenco, expertos en hacer bailar y disfrutar al público en directo. Con un repertorio de más de 400 canciones, vienen dispuestos a conquistar el barrio de Chamartín
Este plan musical y lleno de arte solo mejora en combinación con la propuesta gastronómica de Casa Orellana y marida a la perfección con sus platos inspirados en la cocina andaluza. Sabores de siempre, sin artificios y con un buen producto dan lugar a bocados como sus dos versiones de ensaladillas, centollo y atún en escabeche, huevos rotos con carabineros o sus deliciosas carrilleras guisadas con Don Zoilo. Tampoco faltan las tapas, que nos llevan directamente a Andalucía, como el ya icónico mollete de “pringá” o los chipirones en su tinta con arroz blanco. Y pescados muy del sur como las gambas blancas de Huelva al ajillo, los boquerones fritos, el cazón en adobo o las acedias a la andaluza.
En definitiva, una cocina casera y tradicional define a este local que ha conquistado los paladares de los madrileños y que rinde homenaje al aperitivo y el tapeo. Su horario ininterrumpido invita a disfrutar a cualquier hora de los platos de su carta de entre horas con su esencia de taberna refinada.
Casa Orellana Chamartín
Plaza de la República del Ecuador, 2
28016 Madrid
Horario
Abierto de 12:00h a 22:00h
Cocina abierta de 13:00h a 15:30h y de 20:00h 22:00h
Ticket medio
Mesas altas y barra 15-20€
Mesa baja 25-30€
Reservas
917 37 37 36
