La Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid S.L., en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid y Gastronomicom News, convoca el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Cocina, que este año celebra su XIX edición. Ambos certámenes se celebrarán en la Cúpula del Milenio entre el 6 y el 8 de noviembre
Los profesionales del mundo de la hostelería, nacionales e internacionales, ponen a punto su ingenio y su maestría y tienen la oportunidad de presentar sus creaciones
Uno de los certámenes más esperados.
El campeonato se ha convertido en el espacio de creatividad y plataforma.
El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el 20 de septiembre. Una vez finalizado el plazo, comienza la primera fase del concurso. La lista de los 45 candidatos finalistas seleccionados por el jurado profesional para participar en la fase final del Concurso Nacional se dará a conocer el 26 de septiembre, junto a los 16 finalistas del Campeonato Mundial.
Las fases finales de sendos concursos se celebrarán, como cada año, en la Cúpula del Milenio de Valladolid del 6 al 8 de noviembre de 2023.
Info e inscripción en: https://www.concursonacionaldepinchosytapas.com/
Liderazgo gastronómico de Valladolid.
Un formato tan popular como desafiante para el ingenio y la creatividad de los profesionales, que deben elaborar sus creaciones
El concurso nacional reúne a 45 cocineros procedentes de todas las comunidades autónomas de nuestro país especialistas en tapas, tras una selección de entre centenares de solicitudes.
El campeonato mundial acumula una selección de 15 profesionales extranjeros de la Tapa enfrentados al campeón nacional de Pinchos y Tapas del año anterior.
