Bodegas Frontaura & Victoria te propone sus dos apuestas para los meses de calor. La bodega, desde el corazón de la D.O. Toro, conjuga tradición e innovación en dos referencias que destacan por su personalidad única.
“En verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro rosado son la expresión de esa filosofía: vinos honestos, con alma, pensados para compartir buenos momentos.” Así lo describe Camino Pardo, directora general de la bodega. Y añade: “Cada botella refleja el carácter de nuestra tierra, pero también una visión contemporánea que conecta con las nuevas generaciones de amantes del vino.”
Dos estilos, una misma filosofía
Por un lado, Frontaura & Victoria Rosé 2025 es un vino de la tierra de Castilla y León de edición limitada. Está elaborado con un coupage de 75% Tempranillo, 15% Syrah y 10% Verdejo.
“La magia natural de ese sabor de un fruto recién cortado, fresco, que exhala un hechizo radiante”. Un “Rosé de la amistad”, un vino fiel, tranquilo, para cualquier ocasión, siempre armonioso y amable.
En cuanto al Frontaura & Victoria Verdejo 2022, es una expresión refinada de la D.O. Rueda. Está elaborado exclusivamente con uva Verdejo 100% procedente de viñedos situados en La Seca (Valladolid), un enclave privilegiado por sus suelos pedregosos y su clima continental. Ha pasado ocho meses de crianza en barricas nuevas de roble francés Allier, tras una fermentación a temperatura controlada para preservar la expresión varietal.
Maridajes perfectos
Tanto el verdejo como el rosado son versátiles, elegantes y expresivos. Se adaptan a una gran variedad de platos y momentos.
El rosado es perfecto para casi cualquier plato fresco de la cocina mediterránea: arroces, mariscos, quesos suaves, parrilladas… Su temperatura óptima de consumo está entre 6 y 8 grados. La bodega lo recomienda para una puesta de sol frente al mar, para un picnic, un brunch o para disfrutar en familia.
El verdejo brilla especialmente con mariscos y pescados, ya sea a la plancha, al horno o en elaboraciones más grasas como el salmón o el atún. También armoniza con arroces marineros, paellas o fideuás, así como con carnes blancas como el pollo o incluso foie. Los quesos suaves y frescos encuentran en él un acompañante respetuoso. También funciona con pastas ligeras, tortillas, ahumados, pan artesano, jamón ibérico, salteados de verduras, ensaladas frescas y revueltos de temporada.
Notas de cata del Rosé 2025
A la vista es de color rosa salmón ligeramente pálido, limpio y brillante. En nariz, es aromático, complejo, fresco y elegante. Combina notas de fruta afresada, moras, fruta tropical (piña o maracuyá) y toques cítricos. También destacan flores blancas de primavera y un recuerdo posterior a manzana madura. En boca es vivaz, amable y refrescante desde el primer sorbo. Despliega su potencial de fruta afresada y frambuesa muy fresca, con un tanino extremadamente sensual que apenas se percibe. Es sutil, con un paso fácil y amable.
Notas de cata del Verdejo 2022
A la vista presenta un color amarillo oro intenso, de matiz muy nítido, luminoso y brillante. En nariz, aromas exquisitos a flores blancas, intensos a fruta madura, recuerdos a chirimoya, toques a membrillo y melocotón, con un fondo cítrico. También aparecen tintes torrefactos de la crianza en barricas de roble francés. En boca es untuoso y sedoso, con frutas tropicales, mineralidad y toques especiados. Su acidez está excelentemente equilibrada, resulta refrescante y logra un perfecto equilibrio con el cuerpo del vino. Permite apreciar toda su longitud y amplitud. La bodega lo describe como un verdejo “nunca tan opulento”.
Sobre Bodegas Frontaura & Victoria
Fundada en 1999, es una bodega familiar ubicada en la D.O. Toro. Sus pilares son la tradición, la cultura de la excelencia, la sostenibilidad y el respeto a la tipicidad de su origen. La bodega trabaja con viñedos registrados desde 1840 y produce vinos de alta calidad, con carácter y singularidad. Está liderada por Camino Pardo Álvarez, licenciada en Filosofía y Letras, quien se enamoró de la cultura vinícola de esta zona de Zamora regada por el río Duero.
Bodegas Frontaura & Victoria
C/ Eras de Santa Catalina s/n
49800 Toro, Zamora
