La escuela de panadería. 80 recetas de panes y bollería paso a paso
"La biblia para los aficionados al pan", con diferentes grados de dificultad, que deseen preparar panes tradicionales y regionales de Francia, panes del mundo, panes de picoteo, bollos y pasteles de panadería, con instrucciones precisas que abarcan desde el amasado hasta el horneado y los distintos métodos de prefermentación. En este libro encontrará 80 recetas de panes y bollería, explicadas e ilustradas paso a paso: baguette de tradición, pan de espelta, pan integral, chapata, pan de centeno, cruasán, brioche, napolitana de chocolate… ¿Y si nos metemos en harina? Panes tradicionales y regionales Panes del mundo, panes de picoteo, bollos ...
Empezamos un nuevo año con la ilusión de cumplir muchos buenos propósitos, acudir al gimnasio, seguir una alimentación más saludable, dejar de fumar, cuidarnos más, escuchar a nuestro cuerpo y mente... entre otras muchas metas. Este año, deseamos que seas tu mejor versión. Mímate y cuídate. Dedica tiempo para ti y para tu piel. Tener una buena alimentación, beber mucha agua, descansar correctamente y, por supuesto, contar con los productos adecuados, son algunos de los imprescindibles para poder lograr una tez absolutamente impoluta y luminosa. Germaine de Capuccini nos propone 5 productos clave para conseguir una piel renovada este ...
En el corazón del barrio de Salamanca, Ayala Japón es, desde hace 20 años, un lugar de referencia de la cocina nipona en Madrid. Su tradición de sushi - elaborado por el chef en el local a la vista del público - y su cuidado y mimo por el sabor y el producto nipón, así como la reforma del local y la incorporación de novedades en su carta y del yakiniku o barbacoa japonesa le han convertido en un referente En la barbacoa nipona, la calidad de la carne es la protagonista. Lomo de Angus cortado a la manera tradicional, sin ...
Con el comienzo del nuevo año, hacemos una apuesta clara por la melena suelta, fresca, con movimiento y personalidad. El cabello recogido nos parece que echa años encima. ¿Que hay recogidos de película y eternos moños italianos que no nos quitaríamos nunca? Es cierto, pero también nos hacen un pelín mayor. Las cosas como son. Nos quedamos con ese golpe de melena al girar la cabeza para ver quién llega a la fiesta, la propuesta de un supercortedepelo combinado con un toque de color que active la libre circulación de tu fibra capilar. La melena suelta es para las amantes ...
No queda nada para la llegada de SS.MM. Los Reyes Magos de Oriente que, según nos informan desde palacio, vienen cargados de regalos y experiencias para que este año nos cuidemos más y mejor y pongamos en práctica el autocuidado, la salud, el descanso, el bienestar y la belleza. Melchor, Gaspar y Baltasar nos proponen cuatro propuestas para sorprender - tanto a ellos como a ellas – y triunfar en la noche más bonita del año (al menos para los que creen en la magia de la infancia). ¡Toma nota y no olvides dejar vino, turrón y una buena ensalada fresca ...
En esta ocasión, siete nuevos personajes se convierten en relojes: Gotenks, Krillin, Piccolo, Trunks, Goku, Bulma y Android 18. En cuanto a los diseños de Swatch X You, continúan con el mismo funcionamiento. A través de los lienzos cada usuario puede diseñar la totalidad del reloj, después seleccionar el color de las piezas de la maquinaria, de las manecillas y de los índices. También es posible grabar la parte trasera de la caja con un mensaje de 15 caracteres. El precio recomendado de estos modelos es de 130€
Estamos prácticamente en el final de la Navidad y, a pesar de estar un poco saturados de tantas comilonas y pensando en ponernos en plan detox, todavía nos queda cerrar estas Fiestas con el "dulce rey" por excelencia de estas fechas: El "Roscón de Reyes". La historia del roscón de Reyes se remonta a la antigüedad romana. Las Saturnales o fiestas en honor a Saturno, en el 217 a. C. se celebraban entre diciembre y enero. Los romanos con motivo de estas fiestas nombraban a un esclavo ‘rey por un día’. Las Saturnalia se convertían en una suerte de carnaval ...
Bodegas José Pariente cumple su 25 aniversario y, para celebrarlo, presenta su vino más emotivo: 500 botellas de un 100% verdejo que empezó a crearse en 1997, año en el que el viticultor José Pariente recogió su última cosecha. Se trata de un vino fruto de la paciencia y de la artesanía, que representa un vínculo entre tres generaciones. Fue Victoria Pariente quién decidió, tras el fallecimiento de su padre, mantener las barricas de esa última cosecha en el lagar familiar. Cada nueva añada, apilaba dos barricas más en “su rincón”, convirtiendo esta tradición en su experimento personal, con la ...
¿Qué es la técnica Global Face? La Dra. Carmen Martín, especialista en Medicina Estética y Cosmética con más de 20 años de experiencia, y pionera en emplear técnicas de hilos tensores y tratamientos faciales antiedad, ha creado varias técnicas propias de lifting facial sin cirugía: como Arcolift o Global Face. Global Face es un tratamiento facial que realiza una remodelación completa a diferentes niveles: desde el cuello hasta las cejas, reponiendo volúmenes, tensando y revitalizando la piel en una única sesión. En definitiva, se puede conseguir un excelente efecto lifting sin cirugía. Pero ¿por qué surge Global Face? Sin ...
Comer es un auténtico placer: carnes, pescados, mariscos… existen un sinfín de platos para deleitar al paladar. Si bien la mayoría de la gente es conocedora de los cubiertos que se emplean con cada manjar, en ocasiones surgen dudas sobre cuál es la manera correcta de utilizar cada uno. Te resolvemos todas las dudas para convertirnos en comensales de excepción Los Pescados y mariscos El pescado siempre debe comerse con el tenedor y el cuchillo/pala de pescado. Si no fuera posible, se utilizan los cubiertos convencionales. La pala de pescado jamás se emplea para cortar, ya que la carne ...
Katz Madrid vuelve a organizar sus famosas fiestas en la calle para celebrar la Navidad y Fin de Año. Los días 24 y 31 de diciembre, durante toda la tarde, en el callejón de Katz cerrado para la ocasión y protegido por carpas, se podrá disfrutar de actuaciones musicales en directo con street food y bebidas. La Fiesta del Gran Aperitivo de Katz ya ha resultado un éxito el año pasado, así que se volverá a organizar para las tardes de Nochebuena y Nochevieja, para todo tipo de público que tenga ganas de celebrar, con música en directo, degustando los ...
Tras una ruptura sentimental, por mucho que haya sido la decisión más acertada, hay veces que una de las partes de la pareja empieza a sentir emociones descompensadas como: depresión, inmadurez, ansiedad generalizada, inestabilidad, dependencia... Todo ello es adicción emocional, una de las patologías que más afecta a la sociedad y que pocos saben que la padecen y, sobre todo, cómo tratarla. En la mayoría de los casos, el adicto emocional se caracteriza por presentar un duelo doloroso y patológico, que no entiende y, por tanto, no acepta. Hoy en día, pasan por consulta un gran número de pacientes con ...
El iluminador se ha convertido en uno de nuestros imprescindibles en los últimos años porque... ¿A quién no le gusta tener la piel perfecta, sin imperfecciones y muy luminosa? Lo utilizamos no sólo para dar ese toque glow al maquillaje, sino también para disimular aquellas imperfecciones que nos gustan menos y conseguir que la piel se vea espectacular. La Navidad es una época llena de eventos, con cenas de empresa, familiares y amigos, y queremos que nuestra piel brille y capte todas las miradas. Las nuevas Glow Pearls de Germaine de Capuccini harán que lucir una tez increíble esta Navidad ...
Las Navidades son fechas en las que aprovechamos para reunirnos. La gastronomía ocupa un papel primordial, ya que esos encuentros los celebramos alrededor de una mesa. Si eres de los que 'te pierde la comida oriental', te proponemos diferentes alternativas donde podrás elegir El Bund Entrar en el restaurante El Bund es como hacerlo en una de las casas coloniales anglo chinas de los años 30 de Shanghai. Un espacio elegante y tranquilo del barrio madrileño de Arturo Soria donde se puede disfrutar de las recetas tradicionales de las cocinas cantonesa, pekinesa, sichuanesa y shanghainesa y estas Navidades, de ...
Este exclusivo tratamiento suma la ciencia y la potencia de los antioxidantes de SkinCeuticals con la eficacia del equipo médico avanzado de rejuvenecimiento facial de HydraFacial. SkinCeuticals: la misión de esta marca cosmética médico-estética para el cuidado de la piel nº1 a nivel mundial, es mejorar la salud y la belleza de la piel, ofreciendo potentes fórmulas respaldadas por la ciencia, la innovación y la investigación. HydraFacial: The Beauty Health Company, compañía global creadora de categorías enfocada en brindar experiencias en el cuidado de la piel, no invasiva y accesible a todos tipo de pieles, edades y cualquier época del ...
¿Quién no quiere presumir de melena sana y bonita? Alma Secret ha lanzado dos packs capilares especiales para esta Navidad que son un regalo (o un autoregalo) perfecto. Si todavía no sabes qué regalar, ¡con esto no fallas! Para melenas rizadas, el pack compuesto por la mascarilla Curly Superglow y por el serum capilar Botanical Rescue será un acierto seguro. Mientras que el pack que contiene el champú Shikakai y la mascarilla Extreme Repair será un éxito para todo tipo de cabellos: ayuda aregular la grasa, elimina la caspa y reduce la caída. ¡Descúbrelos! Curly Superglow Mask + Botanical Rescue ...
Durante las fiestas los labios se maquillan más. Las múltiples celebraciones con familia, amigos o compañeros de trabajo fomentan que nos arreglemos más y, sobre todo, en el caso de las mujeres, el maquillaje se utiliza de una forma más continuada que la habitual, así como su posterior desmaquillado. Además, la bajada del mercurio y el contraste de temperaturas generado por las visitas a distintos lugares de ocio o casas ajenas a las que uno no está habituado, puede generar sequedad en los labios de una forma más acusada. Por eso, es muy importante elegir un producto específico para el ...
Pedro Francés, madrileño de Coslada de toda la vida y fundador de Bdp Burguer, se propuso un reto: crear la mejor hamburguesa de Madrid. Dicho y hecho. Su hamburguesería acaba de ganar la primera edición del torneo Showdown Madrid, que busca la mejor hamburguesa de la capital. Y la vencedora no ha podido ser otra que ‘La Fracasada’, que, sin hacer gala a su nombre, es, a partir de ahora, la hamburguesa n1º de Madrid, rompiendo por fin la maldición de su origen de la que toma el nombre. ‘La llamamos La Fracasada porque nos presentamos con ella al campeonato ...
Las Navidades son momentos en los que la gastronomía ocupa un rol fundamental, ya que lo celebramos mayoritariamente alrededor de una mesa. Para no dejar nada a la suerte y mucho menos a la improvisación, Noray - compañía española dedicada a la cría de langostinos frescos y sostenibles originarios de Medina del Campo - te propone 3 sencillas recetas para que sorprendas a tus invitados. El sabor dulce, la textura crujiente y la versatilidad que ofrece el producto, sumado al hecho de que son pescados bajo demanda y entregados en un máximo de 24h desde su pesca para garantizar su máxima ...
Fruto de una nueva tecnología utilizada en la ingeniería de los tejidos cutáneos para el tratamiento de las quemaduras, el Bálsamo Alisador y Voluminizador Nescens incorpora un principio activo patentado, derivado de la ciencia regenerativa avanzada, que es capaz de estimular la proliferación de los queratinocitos para regenerar la epidermis que ha perdido volumen y mejorar el aspecto de la piel que presenta arrugas marcadas. Este mecanismo de acción biomimético, inédito, se basa en la comunicación intercelular, activando la producción de los factores de crecimiento de los queratinocitos (KGF), a partir de las células madre de origen adiposo (ADSC). Su potente ...
