Ya está aquí una de las citas más divertidas del año, el Carnaval, y como no podía ser menos, dentro de su e´píritu moderno e innovador, Carlos Moreno y su equipo de O´Clock quieren celebrarlo. Para ello, adeemás de vestirse para la ocasión como se muestra en la foto, han creado cuatro originales cócteles en homenaje a los lugares que llevan esta fiesta por bandera.
Así, para evocar Brasil, se sirve en vaso bajo el cóctel Copacabana, elaborado a base de fruta de la pasión, mango, azúcar moreno y cachaça.
El recuerdo a Venecia llega de la mano del Bellini, una elegante mezcla de melocotones, en esta ocasión procedentes de Calanda (la cuna de Luis Buñuel), crema de licor de melocotón de viña y champagne, servida en la copa apropiada para el último elemento.
El homenaje a Tenerife no podría llamarse de otra manera que Chicharrero, preparado con licor de melón, zumo de piña, sirope de plátano y ron, presentado en vaso alto.
Por último, se honra a Cádiz con una exquisita combinación llamada Tacita de Plata, por supuesto servida en dicho recipiente. Los ingredientes son Pedro Ximenez, nata, sirope de chocolate y vodka de vainilla.
El precio de cada cóctel es de 11 € y estará disponible desde el jueves 3 de marzo hasta el fin del Carnaval que será el día 9 de marzo, Miércoles de Ceniza.
O´Clock
c/Juan Bravo, 25. Madrid
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