Entre un aliño de naranja y un rabo de toro

Estos tiempos son muy cambiantes, tras febrerillo loco nos llega marzo con frío, viento, lluvia y nieve inlcuso, y algunos días entremezclados de intenso calor, par ir incluso de manga corta. Por ello, vamos a dar hoy una de cal y otra de arena, mejor dicho, una de verano y otra de invierno, que nunca se sabe.

Lo que sí está claro es que el calor produce muchos cambios en nuestro organismo; entre otros, reduce nuestro apetito, o por lo menos, hace que nos olvidemos de las comidas copiosas y nos apetezcan platos más frescos y ligeros. Para ayudarnos, existen innumerables variedades Aliño para dar el toque frutal a los platos: plátano, melocotón, frambuesa, limón y ahora el Aliño a la Naranja de Vinagrerías Riojanas, ideal para aliñar y “vitaminar” todo tipo de platos.

Aquí van algunas ideas: aves de caza en escabeche, lenguado o incluso una macedonia de frutas. De este modo, ahora, con Aliño a la Naranja de Vinagrerías Riojanas, tenemos la oportunidad de disfrutar de deliciosos platos, en donde la naranja, su aroma y sabor estarán presentes a la vez que nos beneficiamos de muchas de las propiedades de este cítrico.No olvidemos que la naranja incluye diferentes sustancias que contribuyen a mejorar el buen estado del organismo. Entre ellas destacan:

– La Vitamina C es esencial para el desarrollo y mantenimiento del organismo, por lo que su consumo es más que recomendable para mantener una buena salud
– Evita el envejecimiento prematuro
– Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales
– Es un antioxidante natural
– Evita las enfermedades degenerativas como: arteriosclerosis, cáncer o la enfermedad de Alzheimer
– Evita las enfermedades cardíacas
– Previene la gripe y los resfriados

Los cítricos y, en especial, las naranjas, constituyen una solución muy adecuada a la hora de combatir muchos estados patológicos, sí, pero también para mantener el buen tono vital cuando se goza de salud. Así que ya lo saben. !Ah! El PVP es de 2,50 €, la botella de ¼ litro. De venta en tiendas especializadas.

Pero bueno, el invierno, como decíamos arriba, no ha acabado y para los días de frío que nos quedan, ¿qué tal un guiso de rabo de toro, por ejemplo? Además se acerca el Día del Padre y Santa Teresa ha preparado un surtido muy especial y apropiado para la ocasión.

El kit completo incluye rabo de toro, puré de patatas, yemas de Santa Teresa, vino Tábula 2005 y un enfriador de botellas de vino.

Este exclusivo pack Día del Padre puede adquirirse entre los días 1 y 19 de marzo en las tiendas Santa Teresa de Aravaca (Madrid) y Ávila y en la web www.tiendasantateresa.es

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Juan Luis Recio

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