No es ningún engendro milagrero ni nada que se le parezca, ya que, pese al nombre, hablamos de un cóctel, que es la propuesta de esta reconocida marca de ron para este otóño aún recién iniciado. Pablo Mosquera Costoya hipnotiza nuestros sentidos con un cóctel cuya elaboración se inspira en las raíces andaluzas más profundas. Se trata de un combinado diferente que refleja el arte, el duende y la solera del carácter andaluz. Optimismo, pasión y sensualidad con un toque de exquisito aceite de oliva Virgen Extra. Así s eobtiene intensidad, carisma, sabor y pureza, que son las notas y sensaciones presentes en este interesante cóctel que es casi una obra de arte en el paladar. Veamos la receta del Óleo de Santa Teresa:
Ingredientes:
2 cl. aceite de oliva Virgen Extra (original intenso) LA Organic
4 cl. zumo de naranja
1 zucharada sopera de miel
2 cl. Ron Santa Teresa Selecto
1cl. Ron Santa Teresa Rhum Orange
1cl. Vodka Caramel Sobleski
1 clara de huevo
Preparación:
Mezclamos en una batidora una clara de huevo y una cucharada de miel hasta conseguir una textura espumosa. Añadimos 2cl de aceite de oliva Virgen Extra (original intenso) LA Organic, el zumo de naranja y el licor de naranja a base de ron añejo Santa Teresa Rhum Orange y volvemos a batir. Finalmente añadimos 1cl. de vodka caramel Sobleski y 2cl. de Ron Santa Teresa Selecto. A continuación mezclamos todos los ingredientes en la batidora.
