El verano ya está aquí en todo su esplendor y, ¿cómo no? las dos tiendas, de Gelateria La Romana dal 1947 en Madrid proponen helados italianos exclusivos y una colección única de delicatessen para combatir el calor. Una gran variedad de helados, tartas y postres especiales, tanto para tomar como para llevar.
Sí, la oferta es de más de sesenta sabores que incluyen atractivos estrenos de temporada (mascarpone al café con chocolate belga, manzana rosa, banana, leche merengada o pera) y también helados hipocalóricos y sin lactosa. Además, nuevas tartas: de chocolate con pera, mini tarta de bodas, tarta Sant Honoré de fresas silvestres o el espectacular profiterol blanco.
En suma, según ellos mismos manifiestan con orgullo, hay dos maneras refrescantes y exquisitas de pasar el verano en Madrid. Una está en Santa Engracia 155 y la otra en Hortaleza 48 (nueva tienda). En Gelateria La Romana dal 1947 han preparado el plan perfecto para disfrutar al cien por cien de todo el sabor de la estación estival. Sus argumentos son bien sencillos: helados cien por cien italianos, artesanos, elaborados en tienda; más de sesenta sabores que incluyen interesantes novedades para los más exigentes; sin colorantes, sin conservantes, y con tan sólo un 7% de grasa; tartas y postres especiales sencillamente únicos; la mejor oferta para tomar en tienda –con una taza del mejor café Illy para acompañar- o para llevar.
Esta nueva temporada, como les decíamos, La Romana introduce nuevos sabores de helados y nuevas tartas semifrías que harán las delicias de los golosos y de todos los que desen refrescarse. A sus más de sesenta sabores, este año La Romana añade los siguientes: mascarpone al café con chocolate belga, manzana rosa, banana, leche merengada y pera. Además, incorpora a su exposición helados hipocalóricos de varios sabores y helado sin lactosa de avellanas. También introduce una nueva gama de polos crocantes artesanales, con interior de cremoso helado (avellana, kínder, pannacotta con fresas) y diferentes coberturas (café, pistacho, chocolate blanco), de espectacular textura e inmejorable sabor.
Dentro de las nuevas tartas destaca la tarta de chocolate con pera. Por demanda popular, La Romana ha creado una tarta que combina el intenso sabor del chocolate fondant con el gusto de la pera fresca. Sobre una base de suave bizcocho de chocolate, el corazón de helado de pera se ha enriquecido con trocitos de chocolate y recubierto con chocolate belga.
Pewro hya más, como la mini tarta de bodas. Esta es, sin duda, la tarta con la que uno puede divertirse y dar rienda suelta a la imaginación. Captura la atención del espectador, es la miniatura de un pastel que todos quieren. Impresiona su decoración, refinada y elegante, con tonos cálidos. Algo así pasa también con la tarta Sant Honoré de fresas silvestres. Este pastel es la nueva versión del clásico Sant Honoré. La Romana moderniza un pastel también muy apreciado en Italia acorde con los gustos de la pastelería moderna. Permanece el crujiente de la doble capa de hojaldre, rellena con un semifrío de zabaione combinado con fresas silvestres.
Sabiendo que el profiterol es uno de los postres más populares, La Romana ha decidido ofrecer una variante con el fin de satisfacer al cliente más tradicional y a aquellos que les gusta experimentar. Los profiteroles rellenos de crema Chantilly se ahogan en una deliciosa crema de mascarpone y se cubren con una generoso cacao.
La Romana es una heladería familiar que elabora sus helados de manera totalmente artesanal, cada día, empleando las mejores frutas e ingredientes frescos de temporada. Sin colorantes, sin conservantes, y con tan sólo un 7% de grasa. Son helados deliciosos, ligeros, digestivos. En La Romana los helados son gastronomía, una determinada textura, la garantía del mejor sabor. Helados elaborados sólo con ingredientes selectos de calidad superior. Es La Romana dal 1947, un gran proyecto que cuenta con la firma de la familia Zucchi, que inventó esta nueva manera de disfrutar de los helados en Rímini hace ya más de medio siglo.
c/Hortaleza 48 y c/Santa Engracia 155
Madrid
Página web: www.gelaterialaromana.com
