Se acaba de presentar en Madrid este nuevo y original proyecto: un mercado innovador en el centro de Toledo que podrá ser disfrutado por todos los toledanos, claro, pero también por los muchos visitantes españoles y extranjeros que siempre tiene la ciudad, y más este año con el centenario de El Greco, ¿verdad? Además en AVE está a 20 minutos de Madrid y en coche también se llega muy prontito…
La presentación tuvo lugar el otro día con la participación del chef Pepe Rodríguez quien fue el encargado de presentar a los medios el nuevo Mercado de San Agustín en un encuentro informal.
Ubicado a 100 metros de la mítica plaza de Zocodover de Toledo y a poco más de 20 minutos en AVE del centro de Madrid, el Mercado de San Agustín es un nuevo templo gastronómico que convertirá a la capital imperial en una «meca» culinaria.
Se trata del proyecto empresarial más ambicioso y prometedor de las últimas décadas en la ciudad de adopción de El Greco. Los protagonistas absolutos son el producto y la cocina, pero en sus casi 1400 m2 hay hueco también para la innovación y la vanguardia. Un espacio único, lleno de color, en un sorprendente edificio que revitaliza la ciudad y rejuvenece el corazón de su casco histórico. Sus espacios acogerán puestos «gourmet» que ofrecerán las propuestas gastronómicas más innovadoras.
El Mercado de San Agustín, que abre sus puertas esta primavera, es una idea original de Gastrozoco S.A., una empresa fundada en 2011 por empresarios vinculados a la hostelería, la cultura y la economía productiva de Toledo. Su finalidad es consolidar el casco histórico como centro de ocio y gastronomía de prestigio nacional e internacional para impulsar la economía local.
Cano Estudio, que será la agencia responsable de su comunicación, es una agencia de comunicación y creatividad fundada en 1997 por el diseñador y periodista Jesús Cano, y está especializada en hostelería, cultura, moda y belleza. Desde abril de 2014 es la responsable de la comunicación del nuevo Mercado de San Agustín.
