LAN a Mano 2018, lujo artesano en uno de los vinos más singulares de la bodega

LAN a Mano 2018, lujo artesano en uno de los vinos más singulares de la bodega

LAN A Mano 2018 es sin duda uno de los vinos más singulares de la riojana Bodegas LAN y una apuesta segura para disfrutar durante estas fechas. De edición limitada, LAN a Mano es un tinto atrevido y contundente, cuya personalidad está definida por el terruño del que procede: una selección de cepas de entre 45 y 60 años de escasa producción situadas en el Pago El Rincón, una parcela al sur de la finca Viña Lanciano, en la que se practica una viticultura sostenible y de máximo respeto con el entorno. Está elaborado con las variedades tempranillo (87%), graciano (10%) y mazuelo (3%) recogidas a mano en pequeños cestos y posteriormente escogidos en doble mesa de selección. Con una crianza de 7 meses en barrica nueva de roble francés y otros 4 meses en roble nuevo del Cáucaso, el resultado es un vino amplio, con gran volumen y lleno de sensaciones de fruta roja y negra madura. Luis Gutiérrez lo clasifica entre los «riojas postmodernos» en sus catas para The Wine Advocate. En la añada 2011 fue elegido entre los 25 mejores vinos del mundo por la prestigiosa revista americana Wine Spectator.

Viña Lanciano, gracias a su peculiar ubicación alrededor de un meandro del río Ebro, es un enclave único no solo para el cultivo de la vid, sino también para la coexistencia de multitud de aves, mamíferos, reptiles, anfibios y variedades de flora de ribera de río, ya que el río lo rodea casi al completo. Al sur, este viñedo limita con el monte El Rincón, que propicia un microclima único en esta finca al estar ligeramente elevado. La práctica activa de la viticultura sostenible fomenta las autodefensas de la vid y favorece un microclima de los racimos de buena aireación y luminosidad en el viñedo. De esta manera, se reduce la erosión del suelo y mejora su fertilidad, disminuyendo la contaminación ambiental, con prácticas principalmente manuales, y controlando el uso del agua, favoreciendo que flora y fauna encuentren el equilibrio en el viñedo. Para ello, no se utiliza ningún tipo de herbicida químico.

Como decíamos, el vino más atrevido y contundente de LAN procede de una cuidadosa selección manual de cepas de muy escasa producción ubicadas en el Pago El Rincón. Una escasez que convierte a LAN a Mano en un vino único, de edición limitada, cuya personalidad viene marcada por el excepcional terruño del que procede. LAN a Mano acompaña perfectamente a carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa, siendo también un vino excelente para disfrutar de una larga sobremesa.  La temperatura de servicio recomendada es de entre 17 y 19 ºC. Se trata de una edición limitada de 25.600 botellas. Su PVP es de 29,90 €.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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