Este mes de noviembre ha salido a la venta la 38 edición de la Guía Vinos Gourmets 2023, la única en el mercado que cata a ciegas y que además ofrece descuentos exclusivos a sus lectores. La Guía Vinos Gourmets (GVG), pionera en España, recoge la relación más amplia y completa de vinos y bodegas además de reflejar las tendencias vitivinícolas del sector. Y este año vuelve con una nueva edición llena de novedades y brinda la posibilidad a los amantes del vino de adentrarse en más de 4.400 vinos reseñados, 4.160 de los cuales han sido catados a ciegas por el Comité de Cata.

Al terminar cada edición comienza la solicitud de información a una muestra de más de 1.500 bodegas de toda España. Tras la recepción de las botellas, cuidadosamente registradas y depositadas en las salas de catas, comienza la cata. El Comité mantiene la misma filosofía desde la primera edición de la GVG, catando a ciegas, con imparcialidad, para no verse influenciados en el momento de la valoración. Cada botella se forra antes de proceder a la cata y tan solo se facilitan los datos correspondientes a la denominación de origen, añada o tipo de crianza empleada. En cada sesión se prueban 20 vinos, donde se valoran aquellos de la misma zona, añada y características de elaboración similares.

En cuanto a las novedades, la nueva edición de la GVG contiene los Premios 38º Guía Vinos Gourmets otorgados por los usuarios, así como los Premios Liga ’99, dados a aquellos vinos que han alcanzado la puntuación máxima otorgada por el Comité de Cata, 99 de 100 puntos. Además las páginas centrales de la Guía recogen las etiquetas a todo color del Cuadro de Honor de los Mejores Vinos de España, los que han alcanzado los 90 puntos.

Se completa con la información actualizada de Denominaciones de Origen, vino de pago, vino de la tierra, bodegas reseñadas, así como sus vinos. Además del incluir otras informaciones como el noticiario del vino, con todo lo ocurrido en torno al mundo del vino desde octubre 2021 a septiembre 2022 y toda la información actualizada de la parte dedicada a la elaboración y cata del vino, con los aromas y sabores, centros de enseñanza de viticultura y enología, ferias internacionales y gastronómicas.

Este es un resumen de los contenidos incluidos en la Guía:

• 1.156 bodegas referenciadas

• 4.427 vinos reseñados

• 208 sesiones de cata a ciegas

• 4.160 vinos catados a ciegas (incluyendo aquellos que han necesitado una recata)

• 2.621 vinos catados a ciegas, puntuados y comentados (con calificación mínima de 80/100 puntos en adelante)

• 1.777 vinos del Cuadro de Honor (con calificación mínima de 90/100 puntos en adelante)

• 209 tiendas especializadas

• 160 fiestas del vino

• Mapas individualizados de todas las Denominaciones de Origen

• Mapa de España con todas las Denominaciones de Origen