El buen vivir de Juan Luis Recio

El espacio, inspirado en un salón mexicano de la época dorada de los años 40, ha recibido desde su apertura a más de 100.000 personas, lo que da idea del exitazo que está teniendo este local, denominado Salón Cascabel, y que es la antojería mejicana del igualmente afamado restaurante Punto MX, que ahora acaba de cumplir su primer año

Y es Tanqueray quien ha presentado estos cócteles oficiales de la Madrid Premiere Week cuyas fórmulas ahora les ofrecemos y que han sido creados por el gran bartender Diego Cabrera, que nos pueden ayudar a alegrar aún más la entrada en el nuevo año. Y es que es verdad que el cine de estreno está de un modo especial en Madrid. La capital

Sucedió en Mixology (X) Trends, aconteciminto del que ya les he hablado. Allí, David Ríos y Charles Joly, ganadores de World Class 2013 y World Class 2014 respectivamente, junto a Borja Cortina, ganador nacional de World Class España 2015, se reunieron en esta que fue la primera edición de Mixology (X) Trends. Además,Borja Cortina, Ramón

Y lo hace de modo simultáneo, ya que este es el mensaje que MOM quiere transmitir: vivir la Navidad rompiendo con lo establecido pero cumpliendo con la tradición. Nos explicaremos. Una Navidad diferente, divertida y transgresora es la propuesta de MOM para estas fiestas. “La Reina de las Ginebras” propone unas celebraciones con el estilo

Como marca la tradición, ya que la sidra es la bebida reina en las celebraciones de Acción de Gracias Y por eso, El Gaitero propone un delicioso cóctel idóneo para la ocasión.Con sus modernas y originales sidras se puede preparar una exquisita y tradicional receta que marida a la perfección con el memorable pavo asado y el pastel de

Que se llamaba Miguel, claro, y por ello La Piscina de Miguel es un homenaje en forma de cóctel al fundador del mítico local barcelonés, que celebra ahora los 120 años del nacimiento de su fundador, Miguel Boadas. Además, Jerónimo Vaquero, actual responsable del Boadas, cumple 45 años tras la barra de este entrañable local al que no

Pues no, no está en Dubai, ni en... Se llama de The Lemon Society, presume de tener el mayor número de referencias de ginebra en el mundo y se encuentra localizado en la ciudad de Palencia. Y por si hubiera dudas,dispone de un hashtag propio que lo deja bien claro: #ellocalconmaginebrasdelmundo El caso es que The Lemon Society nació con

Y en Jerez de la Frontera, donde se encuentra CubaName. Les cuento que estuve el otro día con el barman jerezano Eloy Garcia, ganador del Concurso Andaluz de Coctelería 2013, quien me estuvo hablando de su establecimiento, el Sherry Cocktail bar & Rum Museum. La verdad es que Eloy García Vergara es todo un personaje, no sólo un excelente

Está elaborado con la flor de tres variedades de uva francesa, y de este modo June se convierte en el licor más apropiado para que los celiacos puedan disfrutar con un cóctel floral, bajo en alcohol y sin ningún tipo de aditivos. Es decir, que pueden estar tranquilos de que no contiene gluten. Hay momentos en la vida en la que todo el

Va llegando el momento de dejarse envolver por la magia de Halloween con lo nuevo de Santamanía. Y es que en esta ocasión la micro destilería de autor nos invita a dejarnos atrapar por la diversión con su cóctel “Espíritus de Maracuyá”, una personalísima reinterpretación que el prestigioso bartender y coctelero Isidro Díaz, hace

En pleno Eixample de Barcelona se abre al visitante uno de los espacios con más corazón de la ciudad y que sin duda late con un carácter especial. Como si se tratase del apartamento de una artista neoyorkina, este local adopta el nombre de la reconocida galerista del mítico barrio neoyorquino de Chelsea, Mary Boone. De este modo le rinde

Allí estaremos, todos los de la foto, entre ellos yo mismo, esta tarde a las tres y cuarto. Y todo el día continuará este importante acontecimiento. Y es que, por primera vez, coctelería y gastronomía se han unido en un congreso que será referencia a nivel internacional por su gran contenido educacional, informativo y pedagógico, mostrando

Michito Kaneko ha sido coronado mejor bartender del mundo en la World Class Competition 2015. Se trata del bartender de Lamp Bar, en Nara, quien ha resultado vencedor de la VIII edición de World Class Competition, la competición de coctelería más importante del mundo, celebrada en Ciudad del Cabo (Sudáfrica). La gran final reunió a los

Este reciente local, situado en la madrileña calle de Fuencarral está ambientado al estilo de los speakeasy de la época, y nos cuentan que entrar en este rincón tan especial supone una experiencia única, un viaje en el que comer, beber y sentir el ritmo de los Estados Unidos del siglo pasado. Además, es bueno saber que su nombre es un

Nos invitan a apuntarnos a una rentré gourmet con el Maple Gin & Tonic de Santamanía. Y no es para menos ya que este combinado nos permite despedirnos del verano con estilo, gracias a la nueva propuesta de Santamanía, el Maple Gin & Tonic, un combinado inspirado en los bosques del norte de Europa que reúne en la copa lo mejor del

Sí, el hecho es que Citadelle Gin crea las primeras esferas comestibles de Gin&Tonic y las presenta en un nuevo pack para disfrutar de una experiencia sensorial única, incorporando por primera vez unas esferas de Gin&Tonic. Al morderlas, su líquido interior aporta todo el sabor de Citadelle Gin combinado con una suave tónica y

Cócteles, sí, muchos cócteles. Y más, claro: destilados, gastronomía... El caso es que dentro de poco el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, será testigo del mayor acontecimiento sobre mixología en la historia de España. Un acontecimiento que reunirá a miles de profesionales del sector, con el objetivo de educarse sobre el interesante

La nueva forma de degustar el Gin & Tonic de The London Nº1 es muy original y estoy convencido de que le interesará, por lo que me disponga a contásela hoy. El caso es que The London Nº1 presenta The London Ritual, una idea desarrollada, en exclusiva para esta ginebra por el innovador estudio de diseño industrial Ciszak Dalmas. Y

Con hielo, rodajas de lima, limón, hojas de hierbabuena... Así es el Anhuib en verano: refrescante y rico como siempre. Les hablo del licor de hierbas de Arribes Sayago, un destilado de gran calidad que deja en boca el sabor de las hierbas naturales seleccionadas y maceradas en aguardiente, y que tiene un 30% Vol. de alcohol. Y es que Anhuib,

Para los que se atreven a ir por el camino salvaje, casi, aunque quizás no haya que ir tan lejos, sino dejar abierta la mente a nuevas posibilidades. Hoy les propongo atreverse a vivir nuevas experiencias con Santa y Virgen, un divertido cóctel hecho con el exclusivo vodka de cerveza La Virgen & Santamanía. Así que si es de los que

Y con productos gallegos, claro, como es el caso de Nordés que ofrece esta idea para celebrar mañana el Día de Galicia. Nordés, la auténtica Atlantic Galician Gin, ha creado un cóctel muy especial, ideado por su Brand Ambassador Alejandro Cremades, para conmemorar el Día de Galicia o Día del Apóstol Santiago, que se celebra mañana,25

Una auténtica revolución en dos mundos, el de la coctelería y el de la gastronomía, es lo que promete Javier de las Muelas con este homenaje al Dry Martini que ha bautizado con el nombre de Droplets. Y es que el empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas ha presentado una nueva colección: una carta con 100 Dry Martinis, rindiendo

Y crea un nuevo vodka, claro: un vodka de piña. Así es, el vodka ultra Premium Cîroc, de Diageo Reserve, añade a su gama un nuevo vodka, Cîroc Pineapple. Cîroc Pineapple es refrescante, suave y afrutado, y se puede disfrutar de múltiples formas, tanto en cócteles como combinado con hielo o simplemente en un chupito bien frío. En palabras

Campari está de estreno con la nueva campaña con la que invita a entrar y descubrir qué se esconde detrás de la Red Zone. Y ha creado unas RedSuites presentadas por embajadores tan especiales como Nieves Álvarez , quienes conformarán el eje central de la campaña para acercar Campari Tonic al consumidor. Y es que Campari Tonic es la

"Vuelve a disfrutar del vermut en triBall" es el eslogan de esta segunda edición de la Feria del Vermut que organiza triBall y patrocinaVermut Zecchini. Así que ya sabe que si a la hora del aperitivo prefiere tomarse un vemú, vermut o vermouth (de cualquier forma puede decirse), en vez de unas cañitas, un vino o cualquier otra cosa, y

Y mucho más aún, ya que el espacio Éccola, de estilo neoyorkino, fue diseñado por Jorge Lozano con la intención de que cubriera variados frentes, como gastronomía, terraza, ambientes especiales, distintas oportunidades de ocio y coctelería. Situado en el emblemático barrio de Salamanca, Éccola se ha ido confirmando como una referencia

Probablemente. Eso nos dicen, que su oferta de cócteles elaborados con pisco es probablemente la más amplia de Europa. Y es que el Pisco Bar de Tiradito presenta su nueva carta de coctelería, que amplía su ya extensísimo surtido de preparaciones elaboradas con pisco, la bebida nacional de Perú. El restaurante destaca por tener la mayor

Desde la que saborear el espíritu presente con cada cóctel de autor. Y es que Chatarra Cocktail Bar es un lugar donde descansar las emociones y abrir el alma a la ciudad, sí, pero también un rincón donde disfrutar de los más especiales cócteles de autor y la mejor música en una atmósfera distendida en el mismo centro de la capital.

Son tres cócteles pensados para este día tan especial y ya tan próximo. Y es que con motivo del Día de la Madre, la compañía especializada en la distribución y comercialización de marcas con alma Premium, Global Premium Brands, sugiere tres originales cócteles cuya receta aquí les ofrecemos. Una oportunidad diferente para sorprender

Los españoles prefieren tomar el Gin&Tonic entre amigos y después de cenar.Así es, según una encuesta realizada por Tanqueray, en la que resulta que el 80% de los encuestados señala la calidad de la ginebra como el aspecto más valorado, por encima de la calidad de la tónica y la copa. Además, el sabor refrescante es lo más apreciado

Lo hace con el CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía, con el que Javier de las Muelas ha puesto en marcha el primer diploma universitario de España en Coctelería y Mixología. Javier de las Muelas será el director del Curso de Coctelería y Mixología, y es que el

Seguro que ya conocen el Aperol Spritz, que es a día de hoy la bebida nº 1 en Italia* tras casi 100 años de historia y que mezcla cava, Aperol y soda, convirtiéndose en un refrescante, elegante y no demasiado fuerte aperitivo. Pues bien, lo que les vengo hoy a contar es que fue este cóctel el que iluminó el otro día la Plaza de Santa

Llevan el nombre de "Signatures & Excentrics by Javier de las Muelas" y constituyen el interesante proyecto de Javier de las Muelas para este 2015. Consisten en dos nuevas colecciones de cócteles inspiradas en la creatividad y el desarrollo de nuevas técnicas, con el fin de conseguir sabores únicos. La colección Signatures se basa

Todo un maridaje cinematográfico han logrado estos profesionales de la coctelería, que acaban de presentar los cinco cócteles oficiales de las películas nominadas al Goya® a Mejor Película, creados con Johnnie Walker Gold Label Reserve. Han sido los prestigiosos bartenders David Ríos y Diego Cabrera quienes han elaborado los cócteles

Para ella, frescura, delicadeza, complejidad, inquietud, fantasía. Para él, fortaleza, cuerpo, madurez, profundidad, nobleza. O si quieren intercambien papeles, duplíquenlos, jueguen a inventar otros. Da igual. Lo importante es que Javier de las Muelas, en la línea iniciada hace años por estas fechas, ha creado un nuevo cóctel, el Two

Y con Johnny Walker Gold Label Reserve, que es el whisky oficial de los Premios Goya. La marca ha presentado sus dos dos cócteles exclusivos en homenaje al Goya de Honor, Antonio Banderas,y al presentador de la gala, Dani Rovira. Y así Johnnie Walker Gold se convierte en el whisky oficial de los Premios Goya® y lo celebra creando en exclusiva

El famoso cóctel Bellini, el cóctel de Navidad Asozumos o el mítico Sex on the Beach son algunas de las propuestas para estas fechas. Y proviene esta información de que Asozumos ha celebrado un taller de coctelería con fórmulas elaboradas a base de zumos de frutas para dar a conocer la importancia que tienen a la hora de elaborar cócteles.

Javier García Vicuña ha sido el bartender ganador de la final nacional del concurso de coctelería Diplomático World Tournament, con lo que se garantiza un puesto en la próxima gran final en Venezuela. Nueve bartenders procedentes de las finales regionales del concurso compitieron para ganar un puesto en la gran final que se celebrará

El ambicioso proyecto de Platea Madrid se ve enriquecido con una de las piezas que faltaba, la coctelería, lo que va a convertir a este centro de gastronomía también en Reina de la Noche. Y es que ya ha abierto El Palco, la espectacular coctelería de Platea. Scottish Mermelade, Fresh Ginger, Sherry Mint Julep, son algunos de los nombres

La vodka Grey Goose presenta el acuerdo global de colaboración con Virgin Galactic para los primeros vuelos comerciales. Richard Branson, CEO y fundador de Virgin Atlantic, y François Thibault, creador de Grey Goose, han anunciado el acuerdo en una reciente rueda de prensa, que ha tenido lugar en el Rose Space Center del Museo Americano