El buen vivir de Juan Luis Recio

Nunca es tarde si la dicha es buena, y como a muchos los días de diario no les llega el tiempo, seguro que este fin de semana las parejas seguirán celebrando San Valentín, así que aquí va una idea para ello en forma de cóctel, y además doblemente, a través de esta receta del cóctel Martini® San Valentín ‘Chocolate Negroni’.

Pues nos da las claves en esta ocasión Cardhu, que nos presenta una receta para preparar un ponche caliente apropiada para este crudo invierno, lo que además es una muy buena opción para que los días de frío de estas fechas se conviertan en motivo de reunión. Las primeras nevadas y los fríos de enero han llegado –por fin- para quedarse

Recetas de toda la vida y el buen hacer son los protagonistas de Casa Alicia es una casa de comidas madrileña como las de antaño. Su zona baja acoge dos espacios destinados a convertirse en un lugar de referencia en la capital, que además promete sobremesas que se alargan horas entre barajas de cartas, deliciosos postres caseros, digestivos

World Class y The Drinks Show han reunido a los mejores bartenders de los mejores bares del mundo para que sepamos qué tienen en común el bar de un hotel 5 estrellas de Londres, con uno en el corazón de Atenas y un speakeasy en El Born de Barcelona. Y la respuesta es que además de ocupar un lugar en el TOP 100 de los mejores bares del

¡Feliz 2018! Y para celebrarlo Bulleit Bourbon nos nos propone asociarlo al reciente estreno de la película más esperada del año con un magnifico cóctel y unas buenas palomitas.Y es que los toques futuristas y galácticos del cóctel Sable lo hacen perfecto como broche final después de una noche de cine. Así que si, un poner, eres un

El afamado maestro coctelero presenta, de cara a esta Navidad, cinco combinados con ingredientes tradicionales y exóticos, un maridaje para cada celebración. La colección, que también incluye propuestas sin alcohol y un ponche de bienvenida, estará disponible en los espacios de Javier de las Muelas de Madrid, Barcelona, San Sebastián

Celebrar estas fiestas con la edición limitada Platinvm Christmas Edition, es una opción interesante a a hora de recibir a sus invitados o para acompañar los dulces y el turrón.Si es un apasionado de la Navidad que no renuncia al abeto lleno de bolas, al gorro de Papá Noel y a los calcetines en la chimenea, el cóctel Platinvm Christmas

Con motivo del décimo aniversario de Esquire en España, la publicación reconoce la trayectoria, imagen y proyección en el ámbito de la gastronomía de Javier de las Muelas, creador de tendencias, entre otras muchas cosas, y especialmente en el mundo de la coctelería. La noticia para los aficionados es por tanto que Javier de las Muelas

Como saben, cada cuarto jueves de noviembre se celebra el Día de Acción de Gracias (o lo que es lo mismo, el Thanksgiving Day), cuyo origen se sitúa en el final de la cosecha y que hoy es una de las fiestas más queridas al otro lado del “Charco”. Una ocasión inmejorable para reunirse alrededor de una mesa y compartir conversación,

Estos cócteles se elaborarán con Ron Zacapa, ya que es esta marca la patrocinadora oficial de la Gala Guía Michelin, que se alía para ello, con tres restaurantes con estrellas Michelin: Martín Berasategui, Kabuki y El Rincón de Juan Carlos. Ángel Arruñada, Mejor Bartender de España 2017, es el creador de los tres cócteles de la Gala,

Va aquí la primera información sobre la próxima ruta de exaltación del Old Fashioned , ruta que se va a celebrar en un ámbito global, con la participación de cerca de cien de las coctelerías más prestigiosas de España. Es una ocasión estupenda para participar en la Old Fashioned Week que se celebrará del 2 al 11 de noviembre de

Antioxidante, regenerador celular y para el cuidado de la piel: así son los tres cócteles de verduras muy apetecibles, que nos propone Floren Domezain para abrir boca antes de comer o como una opción de postre saludable. Y es que debido a que las verduras no sólo se disfrutan con tenedor, sino también con pajita, al exitoso Bloody Mary

Con la intención de llegar a un público más amplio, el vermú segoviano presenta bajo la marca Garciani Cocktail Style, cuatro variedades de cócteles para desestacionalizar el consumo de vermú de la hora del aperitivo. De baja graduación alcohólica, Garciani Fresh, Garciani de Muá, Garciani Spum y Garciani Green, destacan por sus distintos

En la World Class Competition 2017 en México, la élite mundial de bartenders y expertos líderes de la industria se reunieron para enseñar y predecir las tendencias futuras en ron y coctelería en una sesión organizada por la Master Blender de Ron Zacapa, Lorena Vásquez. De ello les vamos a hablar hoy, tras haber desvelado ayer la ganadora

Por segundo año consecutivo ha sido una mujer la ganadora, concretamente, Kaitlyn Stewart, de Canadá, quien ha sido coronada como la Mejor Bartender del Mundo, en la final de la competición de coctelería más importante a nivel global, la World Class Competition y en concreto en su competición Bartender del año 2017 celebrada en Ciudad

Se trata de unos exquisitos combinados a base de hortalizas cultivadas con agua de manantial. Así son los cócteles de Huerta de Carabaña, que son elaborados con los productos de su propia huerta ubicada a 50 km de Madrid, en Carabaña, tierra de aceite y manantiales que desde tiempos inmemoriales estuvo poblada por romanos y visigodos.

Ya está a la venta este curioso e interesante anuario, editado por Infocap, que se ha convertido ya en una obra de referencia tanto para profesionales como para amantes del mundo de las bebidas y la coctelería. En esta ocasión se pone a la venta el número 3 del anuario de bebidas #trendrinks que demuestra en Mixologya su liderazgo como

Escoger las bebidas que cumplan con lo que tienen en mente para su celebración es una tarea importante. Por eso nos ofrecen hoy consejo como expertos que son los amigos de Catering Madrid,que quieren guiarte para que sepas cómo encontrar el cóctel correcto para tu evento. Esto dependerá del tipo de reunión que estás planificando, de

Como decíamos ayer, y tras los cinco restaurantes que comentamos, seguimos con otras opciones para disfrutar de buenos restaurantes en Madrid durante el mes de agosto. Aquí van estas cinco nuevas opciones: * Los Galayos: es sin duda una parada obligada para propios y extraños junto a la Plaza Mayor. Y es que este restaurante centenario

The London Nº1 celebra ha celebrado la llegada del buen tiempo con un inolvidable cóctel, en línea con su estilo “one&only”. Con el nombre de Mai Time, que recuerda que es la hora de The London Nº1 a la vez que se evoca al conocido Mai Tai, claro, se presenta una propuesta cargada de elegancia, sutileza y sofisticación ideal para

Hemos elegido este ejemplo, pero la Negroni Week se celebra en muchos y buenos lugares, tanto en Madrid, como en toda España y en todo el mundo, además portercer año consecutivo. Se trata de una campaña de Campari para celebrar un cóctel histórico y que además, como muchos de ustedes saben, se encuentra con claridad entre mis favoritos.

El bartender argentino Diego Cabrera ha creado para el esperado encuentro de la alta cocina en Madrid Colombia in Residence tres cócteles mágicos y sorprendentes. Estos cócteles, que no solo se beben, ¡también se comen!, se podrán disfrutar en la coctelería del espacio Domo del Hotel NH Eurobuilding desde el 1 de marzo. La verdad es

Sushita, todo un referente gastronómico oriental de estilo saludable en la capital, propone dar un toque exótico a San Valentín con un menú para dos, compuesto por unos makis y nigiris elegidos entre los más apetitosos de su producción y ademas presentados, como pueden ver, de una forma muy romántica. La oferta se corona con dos cócteles

La coctelería Varsovia (Calle Cabrales, 18. Gijón) es el lugar donde los reputados barmen Borja Cortina (Mejor bartender de España 2015) y Jorge Oliva, junto con el resto de su genial equipo, hacen magia líquida con sus cócteles. Una fracción de la magia de estos tragos reside en que el equipo los prepara delante de la clientela, como

Campari®, el icónico aperitivo rojo italiano bittersweet, ha anunciado el proyecto denominado Campari Red Diaries, una (r)evolución holística del último Calendario Campari. A través de un gran cambio en la comunicación de la marca, Campari Red Diaries lanza el mensaje de que "cada cóctel cuenta una historia", rindiendo tributo a los

Cansancio generalizado, fatiga, falta de sueño, irritabilidad… Sí, con el inicio de septiembre las vacaciones se terminan para muchos, y llega la “temida” vuelta al trabajo. Los primeros días se hacen duros… pero siempre nos queda el afterwork, ¿verdad? Pues para estos días Amer Gourmet nos propone cinco cócteles que nos pueden

Siguiendo con los artículos anteriores sobre las distintas opciones de locales abiertos en Madrid en este mes de agosto, vamos hoy con algunos que destacan, además de por su oferta siempre atractiva y diferenciada, por sus peculiaridades horarias. Veámoslos: * Comala: viene a ser unviaje Madrid-México sin escalas este espacio donde saborear

Agosto en Madrid la verdad es que pese a lo que digan es un gusto: las calles vacías, sitio para aparcar, los restaurantes más concurridos en invierno están ahora tranquilos… Aunque eso sí, no todo está abierto por lo que para los que estén en Madrid en estas fechas y sepan disfrutar de la vida Platea este ya emblemático local tiene

Una posible idea para quedar bien y solucionar en grupo los calores veraniegos puede ser esta de preparar refrescantes y fáciles cócteles con sangría Queca, con los que, sin tener que esforzarse demasiado, podrá sorprender a amigos y familia durante las vacaciones o las tardes calurosas y en grupo. Es verdad que con la llegada del calor

Se trata de nueve cócteles que fusionan la ancestral cultura oriental con la vanguardia más actual, ideados por uno de los barmen más aclamados de la capital. Y así es, tras la reciente apertura del nuevo local de Sushita Café en la céntrica y madrileña calle deMiguel Ángel, el restaurante de cocina japo-fusión orgánica y saludable

Según nos informa Codorníu tras el estudio realizado entre más de mil españoles de 18 a 65 años, 7 de cada 10 encuestados creen que los cócteles con cava están de moda, aunque la mayoría siguen optando por los clásicos. Y ron, ginebra, whisky y cava son en términos generales las bebidas preferidas como base de un buen cóctel, según

Es un restaurante, claro, como ya les he contado, pero sus opciones son tan variadas que podemos degustar en él hasta un auténtico Bloody Mary, un cóctel tan clásico como siempre apetecible y unirnos a la lista de famosos que lo han degustado hy mostrado, por ejemplo, en innumerables películas de todos los tiempos. Y es que el restaurante

Lo primero a destacar es sin duda la gran acogida por parte de los profesionales de este Salón Guía Peñín de los Destilados Premium & Cocktail que contó con más de1200 asistentes, en un acto variado, interesante y marcado por la innovación en las actividades complementarias, como la cata de vermut y la sesión de gastro-coctelería.

Platea crea los cócteles La chica danesa, Leonardo DiCapri y Cate Blanchett , así como la tapa Iñárritu para celebrar la ceremonia de entrea de los Oscar. ¿Les traerá suerte? Ya veremos, pero a pocos días de que se celebre la famosa gala de los Oscar, el antiguo cine Carlos III de Madrid, ahora reconvertido en el centro de ocio gastronómico

Las dos marcas, Martin Miller´s y Tenkey, para empezar, se unen con la intención de crear un regalo divertido con un accesorio idóneo y original sin obviar la elegancia de lo tradicional. Y es que este pack incluye un par de los coloridos calcetines de la firma de moda y la icónica botella de Martin Miller´s Gin en un pequeño armario

En este espacio de excelencia líquida, los reputados barmen Borja Cortina (Mejor Bartender de España 2015) y Jorge Oliva, junto con el resto de su genial equipo hacen magia líquida con todos sus cócteles. Y la verdad es que buscan la excelencia en cada detalle, y la consiguen: por eso emplean en sus creaciones ingredientes tan evocadores

El espacio, inspirado en un salón mexicano de la época dorada de los años 40, ha recibido desde su apertura a más de 100.000 personas, lo que da idea del exitazo que está teniendo este local, denominado Salón Cascabel, y que es la antojería mejicana del igualmente afamado restaurante Punto MX, que ahora acaba de cumplir su primer año

Y es Tanqueray quien ha presentado estos cócteles oficiales de la Madrid Premiere Week cuyas fórmulas ahora les ofrecemos y que han sido creados por el gran bartender Diego Cabrera, que nos pueden ayudar a alegrar aún más la entrada en el nuevo año. Y es que es verdad que el cine de estreno está de un modo especial en Madrid. La capital

Sucedió en Mixology (X) Trends, aconteciminto del que ya les he hablado. Allí, David Ríos y Charles Joly, ganadores de World Class 2013 y World Class 2014 respectivamente, junto a Borja Cortina, ganador nacional de World Class España 2015, se reunieron en esta que fue la primera edición de Mixology (X) Trends. Además,Borja Cortina, Ramón

Y lo hace de modo simultáneo, ya que este es el mensaje que MOM quiere transmitir: vivir la Navidad rompiendo con lo establecido pero cumpliendo con la tradición. Nos explicaremos. Una Navidad diferente, divertida y transgresora es la propuesta de MOM para estas fiestas. “La Reina de las Ginebras” propone unas celebraciones con el estilo