La Red Zone de Campari descubre el Campari Tonic

Campari está de estreno con la nueva campaña con la que invita a entrar y descubrir qué se esconde detrás de la Red Zone. Y ha creado unas RedSuites presentadas por embajadores tan especiales como Nieves Álvarez , quienes conformarán el eje central de la campaña para acercar Campari Tonic al consumidor. Y es que Campari Tonic es la

Llega la segunda edición de la Feria del Vermut de triBall

"Vuelve a disfrutar del vermut en triBall" es el eslogan de esta segunda edición de la Feria del Vermut que organiza triBall y patrocinaVermut Zecchini. Así que ya sabe que si a la hora del aperitivo prefiere tomarse un vemú, vermut o vermouth (de cualquier forma puede decirse), en vez de unas cañitas, un vino o cualquier otra cosa, y

Éccola: un espacio polivalente con restauración, música y coctelería

Y mucho más aún, ya que el espacio Éccola, de estilo neoyorkino, fue diseñado por Jorge Lozano con la intención de que cubriera variados frentes, como gastronomía, terraza, ambientes especiales, distintas oportunidades de ocio y coctelería. Situado en el emblemático barrio de Salamanca, Éccola se ha ido confirmando como una referencia

Chatarra Cocktail Bar, una terraza con ventanas

Desde la que saborear el espíritu presente con cada cóctel de autor. Y es que Chatarra Cocktail Bar es un lugar donde descansar las emociones y abrir el alma a la ciudad, sí, pero también un rincón donde disfrutar de los más especiales cócteles de autor y la mejor música en una atmósfera distendida en el mismo centro de la capital.

Tres cócteles muy especiales para el Día de la Madre

Son tres cócteles pensados para este día tan especial y ya tan próximo. Y es que con motivo del Día de la Madre, la compañía especializada en la distribución y comercialización de marcas con alma Premium, Global Premium Brands, sugiere tres originales cócteles cuya receta aquí les ofrecemos. Una oportunidad diferente para sorprender

Los españoles y los Gin&Tonic

Los españoles prefieren tomar el Gin&Tonic entre amigos y después de cenar.Así es, según una encuesta realizada por Tanqueray, en la que resulta que el 80% de los encuestados señala la calidad de la ginebra como el aspecto más valorado, por encima de la calidad de la tónica y la copa. Además, el sabor refrescante es lo más apreciado

Javier de las Muelas lleva la coctelería a la Universidad

Lo hace con el CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía, con el que Javier de las Muelas ha puesto en marcha el primer diploma universitario de España en Coctelería y Mixología. Javier de las Muelas será el director del Curso de Coctelería y Mixología, y es que el

Aperol Spritz devuelve a Madrid las 2 horas de sol perdidas por el eclipse

Seguro que ya conocen el Aperol Spritz, que es a día de hoy la bebida nº 1 en Italia* tras casi 100 años de historia y que mezcla cava, Aperol y soda, convirtiéndose en un refrescante, elegante y no demasiado fuerte aperitivo. Pues bien, lo que les vengo hoy a contar es que fue este cóctel el que iluminó el otro día la Plaza de Santa

Los cócteles para el 2015 de Javier de las Muelas

Llevan el nombre de "Signatures & Excentrics by Javier de las Muelas" y constituyen el interesante proyecto de Javier de las Muelas para este 2015. Consisten en dos nuevas colecciones de cócteles inspiradas en la creatividad y el desarrollo de nuevas técnicas, con el fin de conseguir sabores únicos. La colección Signatures se basa

Los cinco cócteles oficiales de las películas nominadas a los Goya

Todo un maridaje cinematográfico han logrado estos profesionales de la coctelería, que acaban de presentar los cinco cócteles oficiales de las películas nominadas al Goya® a Mejor Película, creados con Johnnie Walker Gold Label Reserve. Han sido los prestigiosos bartenders David Ríos y Diego Cabrera quienes han elaborado los cócteles

Two Hearts, Two Souls, el cóctel del amor, by Javier de las Muelas

Para ella, frescura, delicadeza, complejidad, inquietud, fantasía. Para él, fortaleza, cuerpo, madurez, profundidad, nobleza. O si quieren intercambien papeles, duplíquenlos, jueguen a inventar otros. da igual. Lo importante es que Javier de las Muelas, en la línea iniciada hace años por estas fechas, ha creado un nuevo cóctel, el Two

Un par de brindis con Goya

Y con Johnny Walker Gold Label Reserve, que es el whisky oficial de los Premios Goya. La marca ha presentado sus dos dos cócteles exclusivos en homenaje al Goya de Honor, Antonio Banderas,y al presentador de la gala, Dani Rovira. Y así Johnnie Walker Gold se convierte en el whisky oficial de los Premios Goya® y lo celebra creando en exclusiva

Los zumos de frutas, protagonistas en los cócteles de Navidad

El famoso cóctel Bellini, el cóctel de Navidad Asozumos o el mítico Sex on the Beach son algunas de las propuestas para estas fechas. Y proviene esta información de que Asozumos ha celebrado un taller de coctelería con fórmulas elaboradas a base de zumos de frutas para dar a conocer la importancia que tienen a la hora de elaborar cócteles.

Concurso de Coctelería Diplomático World Tournament

Javier García Vicuña ha sido el bartender ganador de la final nacional del concurso de coctelería Diplomático World Tournament, con lo que se garantiza un puesto en la próxima gran final en Venezuela. Nueve bartenders procedentes de las finales regionales del concurso compitieron para ganar un puesto en la gran final que se celebrará

El Palco, la gran coctelería de Platea

El ambicioso proyecto de Platea Madrid se ve enriquecido con una de las piezas que faltaba, la coctelería, lo que va a convertir a este centro de gastronomía también en Reina de la Noche. Y es que ya ha abierto El Palco, la espectacular coctelería de Platea. Scottish Mermelade, Fresh Ginger, Sherry Mint Julep, son algunos de los nombres

Grey Goose, una vodka directa al espacio

La vodka Grey Goose presenta el acuerdo global de colaboración con Virgin Galactic para los primeros vuelos comerciales. Richard Branson, CEO y fundador de Virgin Atlantic, y François Thibault, creador de Grey Goose, han anunciado el acuerdo en una reciente rueda de prensa, que ha tenido lugar en el Rose Space Center del Museo Americano

De cócteles por Madrid, una divertida iniciativa

Mojito, Daiquiri, Negroni, chocolat Mai Tai, Cosmopolitan, Bellini, cócteles de todos los estilos y para todos los gustos y más aún, se podrán degustar en una atractiva ruta por el centro de la capital, del 25 al 28 de septiembre y del 2 al 5 de octubre. ¿Dónde? Pues en el eje de la Corredera (entre la Plaza de la Luna y Tribunal) El

Se presenta la Guia de Coctelerías de España de Jonatan Armengol

¿Qué tienen en común un economista, un mecánico, un abogado, un técnico forestal, un ingeniero informático o un periodista con la coctelería? La respuesta más fácil es que todos pueden disfrutar de un buen cóctel; lo que pocos saben es que entre los principales bartenders españoles además se encuentran muchos que dejaron sus anteriores

Terrazas de verano y Tanqueray

La reconocida ginebra Tanqueray nos propone algunas de las mejores terrazas de la costa española donde poder degustar cócteles y disfrutar del verano en toda su intensidad. Y es que agosto es el mes preferido por los españoles para disfrutar de las vacaciones. Según el Estudio de Hábitos Vacacionales de los Españoles alrededor del 45%

Cócteles veraniegos con Tanqueray

Nos invitan a disfrutar de los mejores cócteles de verano, y es que como ya ha llegado el calor, y estamos en plena canícula, es cierto que con él se acentúan las ganas de sol y playa y de disfrutar de un buen cóctel en los mejores chiringuitos de la costa. Según el Estudio de Hábitos Vacacionales de los Españoles más del 40% de los

Timonet, una bebida muy refrescante para este verano

Este granizado mezcla anís y tomillo, que destacan por sus propiedades beneficiosas, con azúcar y zumo de limón. De este modo, Anís del Mono propone para este verano un granizado realizado mediante una sencilla receta que mezcla anís, tomillo, azúcar yzumo natural de limón o extracto de limón. Y el cóctel responde al nombre de Timonet,

Destilados del agave al descubierto en Barcelona

En Cocktail Shop Barcelona tuvo lugar un acto que les va a interesar y todo empieza porque el otro día me contó Yulino, de quien aquí ya les he hablado, que había probado unos tequilas muy interesantes, y no solo eso, como van a descubrir en la crónica que me envíó y que aquí les reproduzco (¿han oido hablar del sotol?) jornadas,

Tres cócteles de verano con Bombay Saphire

El bartender Juan Valls, considerado como uno de los más creativo de España tras ganar la final nacional del concurso The Most Imaginative Bartender Competition de Bombay Sapphire®, ha elaborado una sugerente carta de cocteles con ginebra para disfrutar del verano y aquí les vamos a dar las recetas para que los pueda preparar cuando y

Dry Martini Meduse Touch Cocktail Collection

Un mundo de medusas y cristal de bohemia, de sinuosidades, sabores y aromas, es el que ha presentado Javier de las Muelas como su último proyecto empresarial durante la inauguración de la temporada de verano de la emblemática y siempre concurrida terraza del Dry Martini by Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix de Madrid. A pesar

Un coctel para el mes de mayo con aire libanés

Se llama Aku-Aku by Du Liban y es un cóctel con sabor vintage que nos invita a cálidos paraísos. Y lo ha creado alguien considerado como uno de los mejores bartenders españoles, Jorge Palacios, que es el responsable de la coctelería de Du Liban, el exclusivo restaurante de alta cocina libanesa que ha conquistado a los foodies más inquietos

Tanqueray Collection y la nueva forma de tomar Gin&Tonics

El bartender Carlos Moreno ha presentado recientemente una nueva forma de tomar Gin & Tonic que seguramente les sorprenderá, Y lo hizo con motivo del Día Internacional de Gin&Tonic que se celebró recientemente. Sí, ene sta ocasión el bartender Carlos Moreno volvió a sorprendernos, como acostumbra, proponiéndonos una nueva tendencia

Mrs Gin y Mr Gourmet: Gin&Tonics con aperitivo en armonía

Y es que Gin & Gourmet es una nueva propuesta de Gin Tonic Pack que incluye una interesante novedad: la combinación más apropiada de una ginebra y un aperitivo Premium. Así, además de disfrutar del mejor Gin&Tonic con todos los accesorios necesarios para elaborar la copa diez, Gin Tonic Pack se propone un nuevo camino que une la

The Black Cocktails Collection, by Javier de las Muelas

Es toda una gama de coctelería diseñada por Javier de las Muelas dentro de un proyecto que se ha realizado en colaboración con Freixenet. Fue presentado hace poco en el Dry by Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix de Madrid, contando con la presencia de José Mª Ferrer, director comercial de Freixenet, Pedro Bonet, director de

Tardes de merienda en Ochenta Grados Malasaña

Nos llega una dulce propuesta para las tardes de los viernes, sábados y domingos, los días que más nos gustan a la mayoría, ¿verdad? Y es que el restaurante Ochenta Grados Malasaña nos sorprende con el lanzamiento de una nueva propuesta gastronómica apta para todos los públicos: rememorar la merienda tradicional durante las tardes

Las torrijas Premium de Vait se hacen con los mejores destilados

Ya llegó hace un tiempo la Cuaresma y en breve, como todos sabemos, estaremos sin darnos cuenta en Semana Santa. Tiempo, entre otras cosas, de torrijas, ¿verdad? Pues bien, es bueno saber que Vait Pastelerías lleva mas de 25 años elaborando torrijas de manera tradicional y este año, además de sus exquisitas torrijas de siempre, nos sorprende

Mix&Shake 2014 está a punto de llegar

Este gran encuentro internacional de la mixología y el bartending está ya a la vuelta de la esquina, ya que se celebrará del 8 al 10 de abril, en el Matadero de Madrid , y acogerá a las principales figuras internacionales, las marcas de referencia y las tendencias de vanguardia de un sector en alza en nuestro país: les hablo de Mix&Shake,

St, Germain, el regreso del clásico licor de flor de saúco

Hace su presentación en España tras una larga leyenda que lo precede, como un original licor elaborado con flores de saúco. Ahora, este licor elaborado en Francia regresa con un nuevo empuje habiendo transformado el mundo de los cócteles con su sabor delicioso y característico. Y la noticia es que St. Germain, el licor de flores de saúco

El 31, el retorno de un local que hizo historia

En los 80 hubo un restaurante del que se hablaba mucho, aunque ya se hacía desde mucho antes. Hablamos del Club 31 un local que frecuentaban famosos empresarios, banqueros y políticos, de distintas procedencias e intereses y que fue relanzando de nuevo ya entrado el presente siglo. Ahora se reconvierte en un nuevo espacio, El 31, de modo

Javier de las Muelas y su Dry Martini Tea Time

Un nuevo espacio para los amantes del té se ha abierto, y siendo un acto aquí visto como elegante no podría ser en otro sitio que en el Hotel Gran Meliá Fénix, y con la participación, claro, de Javier de lasa Muelas. Acaban de presentar n un nuevo proyecto único en España, el Dry Martini Tea Time, un espacio dedicado a los amantes

Especias. coctelería, té e infusiones

Buscando unas infusiones online topamos el otro día con una página muy interesante que vende especias (incluyendo complementos para coctelería y té, que responde al divertido nombre de Especia-Te y que dado su interés no puedo menos que compartir con ustedes. Dentro de las especias disponen de molinillos, especias gourmet, edulcorantes,

Tres cócteles de Diego Cabrera

Están hechos con la ginebra Tanqueray y son tres cócteles exclusivos ideados expresamente para celebrar San Valentín, que ya lo tenemos a la vuelta de la esquina, el sábado que viene, por si no había caído. Y además hay que destacar que estos cócteles quieren enseñar a enamorar por el sentido del gusto, nada menos. Veamos en qué

Taller de coctelería Diamante

¿Qué tienen en común: un cóctel, un Diamante y la imaginación? Pues quizás les pueda dar una pista si les cuento que este año y por primera vez, en Bodegas Franco-Españolas organizan los “Talleres de Coctelería Diamante” para enseñar las técnicas de un buen cóctel. Con lo que a través de estos Talleres podrá sorprender a

Mix & Shake 2014,el Congreso de la Coctelería

El éxito de la edición 2012, supuso un gran cambio en los objetivos de Mix&Shake, marcados por la búsqueda de una ciudad que ofreciera nuevas oportunidades para el crecimiento del que ya es el más importante congreso de mixología y bartending de nuestro país y situado en el Top 5 de los mejores del mundo. Y por ello, este año 2014,

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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