El buen vivir de Juan Luis Recio

Este granizado mezcla anís y tomillo, que destacan por sus propiedades beneficiosas, con azúcar y zumo de limón. De este modo, Anís del Mono propone para este verano un granizado realizado mediante una sencilla receta que mezcla anís, tomillo, azúcar yzumo natural de limón o extracto de limón. Y el cóctel responde al nombre de Timonet,

En Cocktail Shop Barcelona tuvo lugar un acto que les va a interesar y todo empieza porque el otro día me contó Yulino, de quien aquí ya les he hablado, que había probado unos tequilas muy interesantes, y no solo eso, como van a descubrir en la crónica que me envíó y que aquí les reproduzco (¿han oido hablar del sotol?) jornadas,

El bartender Juan Valls, considerado como uno de los más creativo de España tras ganar la final nacional del concurso The Most Imaginative Bartender Competition de Bombay Sapphire®, ha elaborado una sugerente carta de cocteles con ginebra para disfrutar del verano y aquí les vamos a dar las recetas para que los pueda preparar cuando y

Un mundo de medusas y cristal de bohemia, de sinuosidades, sabores y aromas, es el que ha presentado Javier de las Muelas como su último proyecto empresarial durante la inauguración de la temporada de verano de la emblemática y siempre concurrida terraza del Dry Martini by Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix de Madrid. A pesar

Se llama Aku-Aku by Du Liban y es un cóctel con sabor vintage que nos invita a cálidos paraísos. Y lo ha creado alguien considerado como uno de los mejores bartenders españoles, Jorge Palacios, que es el responsable de la coctelería de Du Liban, el exclusivo restaurante de alta cocina libanesa que ha conquistado a los foodies más inquietos

El vallisoletano Juan Valls representará a España en la final internacional de este certamen de Bombay Sapphire, que se celebrará en Londres el próximo mes de junio. Y ello es posible porque acaba de ganar la final nacional de este certamen, con lo que podemos decir que el barman Juan Valls se ha convertido en el bartender más imaginativo

El bartender Carlos Moreno ha presentado recientemente una nueva forma de tomar Gin & Tonic que seguramente les sorprenderá, Y lo hizo con motivo del Día Internacional de Gin&Tonic que se celebró recientemente. Sí, ene sta ocasión el bartender Carlos Moreno volvió a sorprendernos, como acostumbra, proponiéndonos una nueva tendencia

Y es que Gin & Gourmet es una nueva propuesta de Gin Tonic Pack que incluye una interesante novedad: la combinación más apropiada de una ginebra y un aperitivo Premium. Así, además de disfrutar del mejor Gin&Tonic con todos los accesorios necesarios para elaborar la copa diez, Gin Tonic Pack se propone un nuevo camino que une la

Es toda una gama de coctelería diseñada por Javier de las Muelas dentro de un proyecto que se ha realizado en colaboración con Freixenet. Fue presentado hace poco en el Dry by Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix de Madrid, contando con la presencia de José Mª Ferrer, director comercial de Freixenet, Pedro Bonet, director de

Nos llega una dulce propuesta para las tardes de los viernes, sábados y domingos, los días que más nos gustan a la mayoría, ¿verdad? Y es que el restaurante Ochenta Grados Malasaña nos sorprende con el lanzamiento de una nueva propuesta gastronómica apta para todos los públicos: rememorar la merienda tradicional durante las tardes

Ya llegó hace un tiempo la Cuaresma y en breve, como todos sabemos, estaremos sin darnos cuenta en Semana Santa. Tiempo, entre otras cosas, de torrijas, ¿verdad? Pues bien, es bueno saber que Vait Pastelerías lleva mas de 25 años elaborando torrijas de manera tradicional y este año, además de sus exquisitas torrijas de siempre, nos sorprende

Este gran encuentro internacional de la mixología y el bartending está ya a la vuelta de la esquina, ya que se celebrará del 8 al 10 de abril, en el Matadero de Madrid , y acogerá a las principales figuras internacionales, las marcas de referencia y las tendencias de vanguardia de un sector en alza en nuestro país: les hablo de Mix&Shake,

Hace su presentación en España tras una larga leyenda que lo precede, como un original licor elaborado con flores de saúco. Ahora, este licor elaborado en Francia regresa con un nuevo empuje habiendo transformado el mundo de los cócteles con su sabor delicioso y característico. Y la noticia es que St. Germain, el licor de flores de saúco

En los 80 hubo un restaurante del que se hablaba mucho, aunque ya se hacía desde mucho antes. Hablamos del Club 31 un local que frecuentaban famosos empresarios, banqueros y políticos, de distintas procedencias e intereses y que fue relanzando de nuevo ya entrado el presente siglo. Ahora se reconvierte en un nuevo espacio, El 31, de modo

Un nuevo espacio para los amantes del té se ha abierto, y siendo un acto aquí visto como elegante no podría ser en otro sitio que en el Hotel Gran Meliá Fénix, y con la participación, claro, de Javier de lasa Muelas. Acaban de presentar n un nuevo proyecto único en España, el Dry Martini Tea Time, un espacio dedicado a los amantes

Buscando unas infusiones online topamos el otro día con una página muy interesante que vende especias (incluyendo complementos para coctelería y té, que responde al divertido nombre de Especia-Te y que dado su interés no puedo menos que compartir con ustedes. Dentro de las especias disponen de molinillos, especias gourmet, edulcorantes,

Están hechos con la ginebra Tanqueray y son tres cócteles exclusivos ideados expresamente para celebrar San Valentín, que ya lo tenemos a la vuelta de la esquina, el sábado que viene, por si no había caído. Y además hay que destacar que estos cócteles quieren enseñar a enamorar por el sentido del gusto, nada menos. Veamos en qué

¿Qué tienen en común: un cóctel, un Diamante y la imaginación? Pues quizás les pueda dar una pista si les cuento que este año y por primera vez, en Bodegas Franco-Españolas organizan los “Talleres de Coctelería Diamante” para enseñar las técnicas de un buen cóctel. Con lo que a través de estos Talleres podrá sorprender a

El éxito de la edición 2012, supuso un gran cambio en los objetivos de Mix&Shake, marcados por la búsqueda de una ciudad que ofreciera nuevas oportunidades para el crecimiento del que ya es el más importante congreso de mixología y bartending de nuestro país y situado en el Top 5 de los mejores del mundo. Y por ello, este año 2014,

En pleno corazón del madrileño barrio de Salamanca, a escasos metros de Serrano Park la que nos cuenta es la sala más glamurosa de Madrid. Les hablo de Zaera Premium Bar que tiene rasgos diferenciadores como su cuidada decoración, en la que las lámparas de Murano se conjugan a la perfección con sillones futuristas tapizados en plata.

El bar del restaurante Punto MX presenta cócteles propios dentro de su línea de coctelería con mezcal, y además, incorpora nuevos platos y la posibilidad de realizar reservas a mediodía. Y es que Mezcal Lab de Punto MX continua posicionándose como el lugar de referencia de la capital para los amantes y curiosos del mezcal, la bebida

Es esta una nueva web que implica todo un descubrimiento, ya que facilita a cualquier persona, se encuentre donde se encuentre, en un solo click, conseguir todo lo imprescindible para disfrutar de los más exclusivos Gin&Tonics. Sólo hay que elegir entre las siguientes opciones: Selection, Premium y Ultrapremium, para conseguir un Gin&Tonic

Mi proverbial cariño por el Johnnie Walker de todos los colores, pero en especial el clásico etiqueta negra, se ha visto fortalecido con este fantástico descubrimiento, el Johnnie Walker Double Black con el que la emblemática casa propone para estas fiestas navideñas un brindis alternativo y tan sofisticado como puede ser el propio champagne.

Si no han oído hablar aún de ella, deben saber que aquí no hablamos de los efectos de la humedad, sino de Moho, que es una bebida alcohólica totalmente natural sin azúcares añadidos, aditivos ni conservantes. Además está disponible en dos versiones: la versión ecológica, elaborada con las mejores manzanas orgánicas de cultivo ecológico

Javier de las Muelas, el famoso creador de tendencias en el mundo de la coctelería, nos presenta su última creación, la colección Christmas Cocktails, pensada para celebrar y brindar en Navidad y Fin de Año de una manera original. Cinco cocktails con diferentes colores y sabores, dulces, festivos, de sabores intensos y 100% navideños,

Todos los aficionados lo desean y hay pasos continuos para fortalecer su presencia en todos los ámbitos. Este es un importante paso, ya que ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) acaba de presentar su nueva Temporada de Monográficos 2013-2014 con una jornada gastronómica dedicada a los Cócteles Clásicos. Bloggers de gastronomía

Acaba de nacer Crematto, un nuevo concepto para disfrutar de la crema de orujo, que viene de la mano de Destilerías La Navarra. Crematto Blanca de Navarra se presenta como un nuevo concepto de crema de orujo elaborado con crema de leche y aguardiente de orujo de la mejor calidad. Una crema premium avalada por La Navarra, empresa de licores

Cócteles generosos, sin duda, estos que el Glass Bar propone con su nueva carta de cócteles basados en los mejores vinos de Jerez de la mano de Bodegas Barbadillo: Rebujitos de colores, Mojitos de manzanilla, Sherry tónica de oloroso dulce, éstas son algunas de las nuevas creaciones de la coctelería del Hotel Urban. Son “libros que

Este cóctel se elabora con ron Santa Teresa y lo presenta un gran profesional dotado de gran creatividad: no es otro que Pablo Mosquera , quien es el actual Brand Ambassador de Ron Santa Teresa en España. Y se presenta con motivo de la próxima celebración de Halloween que nos hacen el regalito de enseñarnos en exclusiva un cóctel muy

Apuestan por una forma nueva de beber Gin&Tonics y lo hacen con una frase inspirada en Baltasar Gracián, que se transforma en “Lo good si shot dos veces good” cuando traducido al inglés hubiera sido "Good Things, When Short, Are Twice As Good", respetando el conocido original del jesuita aragonés. Bajo este lema nace 3&3 London

Elaborado a base de ron agrícola, la Casa Clément reinventa el tradicional cóctel de la caribeña isla de Martinica, una alternativa a la típica Caipirinha y al Mojito. Pues bien, me acaban de contar que la Casa Clément ha modernizado la auténtica receta de esta sabrosa bebida elaborada con ron agrícola, y nos presenta siete nuevas

La colaboración entre Paradores y el empresario Javier de las Muelas presenta una innovadora propuesta de gastronomía integral en el reconocido establecimiento de la Costa Brava. Ángeles Alarcó, Presidenta de Paradores y Javier de las Muelas presentaron este verano el nuevo espacio gastronómico “Mar i Vent Restaurant & Cocktail

Ya pasado el ecuador del verano, seguimos con más ganas aun echándonos a la calle y claro, debido al calor, queremos bebidas refrescantes. Por eso les sugerimos algunas pistas para saborear mojitos, uno de los cócteles más consumidos sin duda durante la época estival. ¿Se anima a seguir la ruta? - 69 Pétalos: una de las discotecas más

Y lo hace gracias a Santa Teresa, no exactamente la santa, sino al ron que ha utilizado Carlos Moreno para confeccionarlo. Esta propuesta podrá degustarse en Charly’s, el nuevo local del maestro coctelero, que se inaugurará próximamente, según nos cuentan y tras unos meses de incertidumbre sobre su localización parece que será en

Fáciles de preparar y apetecibles en cualquier momento. Así son estos cinco platos de verano y los cinco cócteles que la Guía Repsol, en su constante apoyo a la gastronomía española, ha seleccionado: diez recetas muy veraniegas para refrescar a los viajeros, o no, durante sus escapadas estivales. Además de explicar paso a paso la elaboración

Fue hace ya tres años pero ya metidos de lleno en la época veraniega, la cerveza es una aliada natural: si lo es siempre, ahora incluso más especialmente que nunca. Pero, ¿qué pasa con los cócteles? No hay por qué relegarlos a otras épocas del año y aquí hay algunas ideas que pueden ayudarle. Javier de las Muelas ha creado hace ya

En la visita que les hice el otro día descubrí que habían realizado un pequeño cambio: habían abierto un espacio al aire libre donde también poder disfrutar de todo lo que a uno se le antoje, cócteles incluidos. Y es que con la llegada del calor, Antojos Araguaney estrena terraza y carta de cócteles, para seguir disfrutando de la esencia

Este es el cóctel ganador de la tercera edición mundial de coctelería Disaronno Mixing Star, un encuentro totalmente cinéfilo, y es que Disaronno, el licor italiano más famoso en el mundo, vuelve a demostrar su pasión por el cine con la celebración de la 3ª edición de la competición mundial de coctelería Disaronno Mixing Star donde

Ya ha comenzado la temporada de verano en la terraza de "El Dry by Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix " de Madrid y lo ha hecho por todo lo alto con la presencia en persona de Javier de las Muelas, empresario referente en el mundo de la gastronomía, que ha iniciado la temporada de verano 2013 en la terraza del Dry by Javier de

La Ginspiración de Martin Miller’s ha causado sensación en el recientemente celebrado Gin Show de Madrid. Veamos porqué. Fue el Circulo de Bellas Artes quien acogió la VIII edición del Gin Show, todo un importante acontecimiento en el mundo de las ginebras y tónicas Premium, con la amplia participación de más de 60 referencias. Entre