El buen vivir de Juan Luis Recio

El Parque Regenerativo Underwater Gardens reconocido como Proyecto de Interés Insular y Estratégico por el Cabildo de Tenerife, sigue avanzando como una propuesta pionera en Europa. Se trata de un espacio concebido para restaurar ecosistemas marinos y terrestres mientras abre la puerta a la educación, la investigación y la participación

La capital y la provincia de Alicante ofrece numerosos atractivos de todo tipo: culturales, de naturaleza, festivos... y, naturalmente, gastronómicos. No en vano en 2025 es Capital Española de la Gastronomía (CEG). Hay mucho donde elegir. En esta ocasión hemos optado por guiarnos del abecedario, seleccionando algunas de las letras

Cultivar alimentos en casa con soluciones como los huertos urbanos, se ha convertido en una tendencia en auge, sobre todo, en las grandes ciudades españolas. Terrazas, jardines y porches se transforman en espacios de cultivo de frutas y verduras con el objetivo de fomentar la autonomía alimentaria entre los ciudadanos. Este fenómeno cobra

El mar Mediterráneo, hogar de más del 10 % de la biodiversidad marina mundial, se enfrenta a un proceso acelerado de degradación ecológica. Informes recientes advierten que su temperatura está aumentando un 20 % más rápido que la media global, en un contexto de alteraciones térmicas sostenidas, pérdida de oxígeno y desplazamiento

Puede resultar chocante meterse en aguas termales cuando las temperaturas del exterior sondan los 30 grados como ocurre en verano... y este año más que nunca. Sin embargo, los expertos del Balneario Leana en Fortuna (Murcia) insisten en recomendar que las aguas termales son beneficiosas y disfrutables también en verano ya que sus propiedades

Arbo, situado en la provincia de Pontevedra en la comunidad autónoma de Galicia, es un municipio que destaca por su riqueza cultural, natural y gastronómica. Reconocido por su tradición, su paisaje, el deporte de aventura, el rio Miño  su hospitalidad, y por ser la Capital Mundial de la Lamprea,  este pueblo ofrece una variedad de actividades

Como decíamos ayer aquí, sobran los motivos para visitar Francia en cualquier momento. De hecho es el destino exterior favorito de los españoles año tras año. En 2024 fueron 7,6 millones los españoles que eligieron Francia para sus viajes al exterior, a cambio casi 13 millones de franceses vinieron a España. No hay que explicar las

Las cambiantes condiciones climáticas y los retos a los que se enfrenta la humanidad en el futuro han estado presentes desde varias perspectivas en las jornadas de la séptima edición de Encuentro de los Mares, el congreso que con el apoyo de Tenerife Despierta Emociones se acaba de llevar a cabo en esta isla canaria. El efecto del cambio climático

En uno de los años más lluviosos de las últimas décadas en la Península Ibérica, el almendro ha demostrado sus efectos beneficiosos para preservar los suelos, especialmente en laderas y zonas en pendiente. Un 79% de las más de 800 000 hectáreas de este cultivo en España y Portugal se encuentran en régimen de secano, lo que también

Castilla-La Mancha ha acogido recientemente Discover-Eat 2025, el primer foro internacional que une gastronomía, turismo, identidad y desarrollo sostenible en entornos rurales. Discover-Eat es un espacio de encuentro entre chefs, productores, empresarios, expertos en turismo, comunicadores y agentes del cambio, unidos por una misma misión:

La primavera son paisajes verdes y boyantes. ¿Y qué hay más verde que un mar infinito de viñedos en plena floración? Bienvenidos a Socuéllamos, la patria manchega del vino. Un paraíso para amantes del gastroturismo bajo infinitos cielos azules. El perfecto lienzo sobre el que pintar tu propia primavera. Rodeado por 27 000 hectáreas

La preocupación por la sostenibilidad y el medioambiente es transversal en la sociedad, pero distintos estudios desmienten que las nuevas generaciones sean el mayor grupo etario concienciado sobre un tema muy amplio y polémico. De hecho, se observa cómo, entre los jóvenes, la preocupación por la sostenibilidad ha descendido en los

La necesidad de desarrollar soluciones innovadoras frente a los desafíos del cambio global ha posicionado al diseño sostenible como una herramienta estratégica clave. Más allá de una elección ética, actualmente representa un enfoque tangible y efectivo para mitigar el impacto ambiental y generar un impacto positivo e integrar armoniosamente

Galicia se ha convertido en uno de los destinos más populares en cuanto a escapadas se refiere. Su entorno respira una magia propia, la cual se compone por su naturaleza, su mar bravo y la arquitectura que viste sus ciudades de historia. Además, otro de los puntos de los que puede presumir es tener una rica gastronomía propia, un acogedor

El Día Pruno 2025 ya tiene fecha. El próximo 21 de junio el verano llega a Finca Villacreces con su día más especial, en el que la música y el vino se unen para celebrar el primer wine festival de Ribera del Duero. Esta edición cuenta con nuevas actividades y propuestas para disfrutar de una jornada rodeados de viñedos. Desde el 4 de

Barceló Funchal Oldtown y Barceló Fortina Malta, ambos con una ubicación privilegiada en sus respectivas ciudades, se convierten el mejor alojamiento para disfrutar y vivir esta dos pintorescas y desconocidas capitales europeas. Visitar alguna de las mejores islas del mundo conlleva experimentar la experiencia de aislarse del mundo. Para

Del 25 de agosto al 15 de septiembre, se celebra la Fiesta del Vino en Madeira, un acontecimiento cultural y etnográfico de gran simbolismo. Esta fiesta tiene lugar tanto en la capital, Funchal, como en los viñedos y bodegas de zonas rurales de la isla de Madeira. Se podrá disfrutar no solo del vino, sino también de cenas temáticas inspiradas

Los día 9, 10 y 11 de agosto, Arbo se vuelve a vestir de gala para homenajear a la lamprea en su variedad seca. A Carballeira de Turbela, acogerá la XXIX Fiesta de la Lamprea, donde se podrá degustar la lamprea seca cocinada en distintas variedades, acompañada de los vinos de las bodegas de Arbo con D.O. Rias Baixas, mientras se disfruta

La sexta edición del Encuentro de los Mares, promovido por el Cabildo de Tenerife y organizado por Vocento Gastronomía, concluyó con un llamado a la acción: incrementar el consumo de pescado no solo para mejorar nuestra salud, sino también para contribuir a la recuperación de los océanos. El evento, celebrado en Tenerife, reunió

Hubo aforo completo para disfrutar de una experiencia enoturística excepcional en el primer festival de la Milla de Oro de Ribera del Duero. Y es que el nuevo formato presentado del Día Pruno cumplió con las expectativas de este evento que cumple su séptima edición. Amantes del vino y la música vivieron en Finca Villacreces un día memorable

Jesús Sánchez del Cenador de Amós, Xosé Cannas de Pepe Vieira, Martina Puigvert de Les Cols y Javier Sanz y Juan Sahuquillo de OBA se dieron cita en el encuentro del que hoy hablamos para dar ejemplo sobre cómo acciones tan sencillas como el reciclaje de envases de vidrio son claves en la transición de España hacia una economía circular.

González Byass refuerza su compromiso histórico con la sostenibilidad con “People + Planet”, la nueva hoja de ruta que le permitirá alcanzar los objetivos marcados para las próximas décadas. El enfoque sostenible de González Byass se refuerza con este proyecto la nueva realidad sostenible de esta compañía familiar,  que impulsa

Bodegas Muga y Bosquia se unen para reducir la emisión de CO2 en 196 toneladas con la creación de un bosque. Así es, ya que Bodegas Muga, con la ayuda del Ayuntamiento de Haro que ha cedido el terreno necesario, ha reforestado una hectárea y media de la mano de Bosquia. Mediante esta iniciativa, la empresa familiar y Bosquia conseguirán

Es tiempo de trufa negra de invierno (Tuber Melanosporum) y Soria se convierte en uno de los destinos predilectos para saborearla y conocerla gracias a sus Menús Truferos que este año han puesto el listón muy “dulce”. La experiencia de la trufa de Soria incluye la posibilidad de visitar fincas truferas y conocer de primera mano la

Comenzamos ayer este recorrido por Cuenca de la A a la Z y lo concluimos hoy, según lo prometido. Nos hemos limitado a uno o dos temas por cada una de las letras del abecedario, pero hay mucho más. Cuenca, como ellos mismos dicen, “es deliciosa”, pero también es una ciudad para disfrutarla, valorarla, vivirla, descubrirla y amarla.

Paisajes submarinos, arrecifes rocosos con coral o bosques de gorgonias constituyen un patrimonio natural único de España, que resulta un gran atractivo para unos visitantes cada vez más concienciados con el impacto ambiental de sus estancias. La conservación de estos hábitats marinos es crucial para preservar la salud del Mediterráneo

El director científico del congreso, Carlos Duarte reclamó “más ambición en medidas protectoras y de recuperación de la biodiversidad” si queremos alcanzar un 30% de áreas protegidas en el planeta. “Es fundamental entender el servicio que hace la naturaleza en el cuidado del planeta, y poner precio a ese servicio”, afirma el

Al introducir el pastoreo con animales en la gestión sostenible de sus bosques, la bodega Torres colabora con pastores de cabras y con la asociación Forest Horses en un proyecto de restauración forestal con caballos. Tras la introducción de rebaños en los viñedos como práctica de viticultura regenerativa, Familia Torres extiende ahora

Daniel Morán Sánchez, propietario y gerente del Glamping El Regajo nos desvela distintas opciones para conocer la zona y enamorarse de nuevo. La primavera la sangre altera y no es para menos. Hace buen tiempo y tenemos rincones espectaculares que descubrir con los que reponer fuerzas y darse un respiro. Las escapadas son fundamentales para

Bene Bono nos comenta los cinco grandes beneficios en su opinión de consumir productos de temporada. Y lo compartimos aquí por el interés que puede tener para todos, ya que, en resumen, la fruta y verdura de temporada tiene mayor sabor, frescura y nutrientes, favorece al medioambiente, a la economía propia y local, así como al desperdicio

La agricultura representa alrededor del 60% del consumo de agua en España, siendo un sector fundamental para optimizar los recursos hídricos nacionales. En este sentido contamos hoy como ejemplo que Bene Bono ha economizado 7500 m3 de agua en tan solo un mes, salvando 15 toneladas de frutas y verduras ecológicas y 100% producidas por agricultores

Extrem Puro Extremadura acaba de presentar Extremorfosis, toda una declaración de intenciones por la conservación del planeta contada a través de la ilustradora Mercedes Bellido. En la nueva colección los productos más emblemáticos de Extrem Puro Extremadura simbolizan sus cuatro compromisos por la sostenibilidad- medioambiental, social

Las primeras cerezas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, aquellas que pertenecen a la denominada variedad navalinda, se comenzaron a certificar incluso antes del inicio del verano debe saberse que la variedad navalinda, es la única variedad de cereza que cuenta con pedúnculo certificado

Los meses estivales son muy aprpiados para dos cosas: montar en bicicleta y comer saludable. Y este es el tándem que nos propone Marlene® para este verano del 2022. Las pautas básicas de Dorothea Wierer para hacer un buen uso de la bici como entrenamiento, y el sabor jugoso y refrescante de las variedades de la manzana Marlene bautizada,

Sí, es la receta de una bebida refrescante, que nos ofrece para este inicio de la temporada  primavera-verano, manzanas Marlene. Se trata del  zumo de manzana y jengibre, receta pensada para reponer fuerzas después de un entrenamiento en primavera; o simplemente, como capricho détox para estos próximos meses. Además, en esta información

La  pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la relación entre civismo y cuidado del medio ambiente, y su principal hallazgo es que más del 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas cuando están en el campo o en espacios públicos. Además, más de la mitad de

Está ya muy próxima, la K-Week. Del 14 al 21 de octubre, la ciudad se llenará de actividades relacionadas con la cultura, gastronomía y tradiciones surcoreanas. Y es que durante esos días, Madrid se transforma en Corea del Sur con la celebración de la K-Week, una semana llena de actividades relacionadas con la cultura, gastronomía y

Bodegas LAN ha emprendido un plan de sostenibilidad a través del cual se compromete con los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un programa de acción de 2021 a 2041. Y es que con más de 45 años de historia basada en el respeto a la tierra, y con la máxima de que la enología comienza por la viticultura, LAN avanza en su ruta hacia

El chef Paco Pérez, con cinco estrellas Michelin, ya forma parte de la familia Peralada, logrando la dirección gastronómica de diferentes negocios del grupo familiar. En concreto el restaurante Shiro, el restaurante L’Olivera en el Hotel Peralada 5*, los desayunos en dicho hotel y las nuevas opciones para Events en el Castell Peralada

Las acciones puestas en marcha abren una ventana para que los urbanitas puedan conocer de primera mano  la importancia de la trashumancia para nuestro entorno en muchos ámbitos, y la presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad. Además, despertar el