El buen vivir de Juan Luis Recio

Carlos, Carmen, Juan o María... Y será posible a través de una campaña emocional que quiere conectar con el consumidor y llamar su atención sobre la importancia de reivindicar la calidad y el origen de las manzanas producidas en nuestro territorio. Con esta intención, un grupo de periodistas y bloggers de todo el país visitaron recientemente

La viticultura orgánica que realiza la enóloga Marimar Torres en Sebastopol (California) tiene una interesante historia que contar y unos excelentes vinos que degustar. Ya en abril de 2003 se convirtieron a viticultura orgánica la totalidad de las 25 hectáreas del Viñedo Don Miguel, en Russian River Valley, procedencia de la uva de los

¿Es posible implicar a nuestros hijos en su propia alimentación? Este es el punto de partida que ha animado a Carlos Llevat a la creación de su nuevo Seed Box Brotes. Brotes es un pequeño huerto urbano que se presenta plegado en una caja regalo, pero es mucho más. Brotes es un personaje animado que se convierte en el interlocutor convincente

Gracias a su programa “Matarromera Sostenible en el Planeta Tierra”, la bodega Matarromera se acaba de adherir a la iniciativa “Un Millón de Compromisos por el Clima”, con lo que pone en valor gestos y acciones relacionadas con el compromiso frente al cambio climático. El programa está impulsado por el Ministerio de Agricultura,

Vilarnau ha inaugurado oficialmente una caldera de biomasa para la obtención de energía calorífica. Esta caldera de biomasa emplea los restos orgánicos de la poda del viñedo como fuente de energía renovable. Inaugurada de forma oficial por el conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta, y el presidente de

ANFEVI acaba de presentar un estudio sobre la contribución medioambiental, social y económica del sector del envase del vidrio en España. Y es interesante saber que la industria del envase de vidrio a quien representa produce 19 millones de botellas y tarros diarios y apuesta por la economía circular como base del desarrollo sostenible,

Esta canción del verano es posible porque el grupo The Puppies & The Kittens pone música a las peripecias de perros y gatos en sus primeros meses de vida. Así que ahora surge la duda: ¿quién conquistará antes al público? ¿La canción perruna o el hit felino? La verdad es que la llegada de una mascota a la familia es siempre motivo

Esta es la consigna que está propugnando Carrefour BIO, que ha decidido apostar por el cuidado del medio ambiente y por la democratización del consumo de alimentos ecológicos como línea de actuación y que ha querido subrayarlo estos días con motivo de la celebración del Día del Medio Ambiente el pasado viernes,. Y es que un tercio

A este interesante tema es al que se va a dedicar a hablar la Fundación Affinity este año. Están hablando, sí, del vínculo tan especial que se establece entre los niños y los animales de compañía, y lo hacen con la campaña ‘Juntos Crecemos Mejor’. De este modo, más de 4100 niños se han movilizado con Fundación Affinity por

No sé si sabrán que la ‘agricultura de precisión’ es el avance más significativo desde la mecanización agrícola. Al menos eso nos comunica Matarromera, empresa innovadora que utiliza sensores inalámbricos remotos para mejorar la producción y rentabilidad de sus viñedos. Y nos informa de que el concepto ‘AgriProbe’ que utiliza

Ahora mismo hay unas 8000 variedades de camelias en pleno apogeo llenando jardines y pazos en Galicia, donde también se gestan algunos de los mejores vinos a través de la D.O. Rías Baixas, Y además, hasta el 4 de abril, toda esta magia floral y vinícola llega a Madrid, concretamente a las tiendas Lavinia ambientadas para la ocasión como

Los envases metálicos tienen una tasa de reciclado del 84,5%, cifra que supera los objetivos marcados por la industria europea del envase del metal y nos sitúa entre los países de la UE con mejores resultados. Y es que un envase metálico nunca se pierde, ya que se recicla para siempre. Por ejemplo, vale la pena saber que con 126 tapas

Se trata de un grupo de chefs de prestigio internacional que se acaban de unir con un encomiable propósito: salvar los océanos y alimentar al mundo. Se trata de veinte chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo que anunciarán su apoyo a la campaña internacional de Oceana “Save the Oceans: Feed the World”. El lanzamiento

Jamones Eíriz acaba de obtener el certificado de huella de ozono para su jamones ibéricos de bellota en su apuesta por el medio ambiente, hecho del que nos congratulamos y además de felicitar la consecución de este certificado por parte de la empresa onubense, a la que felicitamos, aprovechamos para difundir una noticia que ayuda a conocer

Booal, Villa Librera es una atractiva propuesta de turismo cultural que el Principado de Asturias ofrece a viajeros y bibliófilos de todo el mundo. La creación de este importantísimo recurso cultural se debe a la iniciativa de la Diputación Provincial que en 2007 fundó esta villa literaria, la segunda Villa Librera de España. Este ambicioso

Dentro de su política de sostenibilidad y medio ambiente, las bodegas Emina estudia la implantación de nuevos envases más ligeros y sostenibles para reducir un 20% sus emisiones y su consumo de energía. El programa EEA Grants financia esta investigación para el ecodiseño de un envasado más ligero, con mayor resistencia térmica, totalmente

Con ocasión del Día Mundial de los Océanos, hoy, 8 de junio, se celebra en Sitges el Posidonia Festival 2014 Festival Internacional de Arte, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. Este festival, que ahora llega a su séptimo año de existencia y a su tercera edición en la localidad costera catalana, contará con una jornada de actividades

Ahora mismo, nos dicen, miles de millones de abejas están muriendo. Y está pasando en muy diversos lugares del planeta, como aquí mismo, en nuestro país, debido al parecer a la globalización en gran medida, por la irrupción de especies foráneas, parece que en nuestro caso procedentes de la China. Y por muchas más razones pero el caso

Será porque yo también nací en el Mediterráneo, por lo que el chanquete está entre mis primeros recuerdos infantiles. Recuerdo cuando iba a casa por las mañanas Mohamed el pescadero, a ofrecer el género que se había pescado de madrugada, y entre los lenguados, boquerones y salmonetes, estaban con frecuencia esos diminutos pececillos

Y es la primera ciudad del mundo en hacerlo. Sí, en vez de kilómetros para medir las distancias lo hace en kilocalorías. Y es que la ciudad de Valladolid va a plantar cara al sedentarismo y para ello se ha unido a Walking is Good, el primer movimiento global que mide las distancias en kilocalorías. Según la Organización Mundial de la

La famosa Maison nos lo dice con claridad. "Hemos llegado a una conclusión tan simple como una patata. Un envoltorio fabricado en biomateriales que lo haceb completamente biodegradable y reciclable. En Veuve Clicquot, nos preocupamos por reducir el impacto medioambiental de nuestros envases. Hemos optado por innovar y encontrar una solución

La obesidad tiene un origen multifactorial, subraya esta campaña, que desea e invita a la sociedad a tomar la iniciativa para mejorar nuestro estilo de vida y hacerlo más saludable. Así es: Coca-Cola Iberia nos invita a levantarnos contra el sedentarismo. Seguro que ya han visto algún anuncio sobre esta campaña y es que la compañía

Hay nuevos itinerarios y es que tras el éxito cosechado en las ediciones anteriores, acaba de regresar la cita con el mejor enoturismo con salidas desde Huesca y Zaragoza. El Presidente de la Ruta del Vino Somontano, Antonio Cosculluela, acompañado por Jaime Facerías, Presidente de la Comarca de Somontano y por Mariano Beroz, Presidente

Es toda una novedad, que depura el agua con un mínimo de consumo de energía y aprovechando las fuentes de la naturaleza. Les hablo de la nueva ecodepuradora de la Alcoholera de Chinchón que acaba de instalar esta novedosa maquinaria para gestionar el tratamiento de las aguas de desecho aprovechando las fuerzas de la naturaleza. Basada en

En red, sí, y apostando por un consumo sostenible. Es el proyecto que está acometiendo el cocinero Josean Merino, junto con otros compañeros de profesión, para impulsar un movimiento a favor de la consolidación de hábitos sostenibles en sus negocios que permita acceder, sin intermediarios, a productores de alimentos gourmets. Su objetivo

Este interesante hotel, en contacto con la naturaleza, se ha reinventado con un nuevo modelo de, podríamos decir, hospitality. Para que nos entendamos, el establecimiento se basa en dos lujosas casas de campo al más puro estilo château francés rodeadas de uno de los mejores viñedos del Parque Natural de Arribes de Duero. Con una bodega

WWF pide a los organismos internacionales que eviten convertir Doñana en un almacén de gas. esta fue hace una semana la sorprendente noticia por la que se con ocía que parte del proyecto de Gas Natural en Doñana se ubica en zona A, destinada exclusivamente a la conservación. WWF ha denunciado la situación ante el Convenio de Ramsar y

El plan consiste en ir devolviendo la salud a los bosques y por ello WWF ha plantado 2000 árboles en un solo fin de semana en ocho provincias españolas simultáneamente. Y un dato importante, la ‘o’ de ‘REFORESTACIoN’ va en minúscula... Entremos en detalles. La red de voluntarios de WWF ha plantado al mismo tiempo 2000 árboles

Son los olores de septiembre y octubre a lo largo y ancho de nuestro país, el tránsito entre el verano y el otoño, cuando se procede a la recolecta de la uva y al inicio de la elaboración del vino del año. Sobre este tema nos remite un texto Joaquín Parra,que ya ha colaborado en esta página en otras ocasiones y que es director de Wine

Es la salvaguarda del ecosistema, quien hace posible que haya unas aguas tan azules, llenas de peces, de una fauna de tierra, mar y aire inusitadamente variada y de mucho más. Pero ahora está en peligro. Después de la denuncia, seguida también por una importante manifestación ciudadana el pasado día 15 de agosto, del biólogo marino

Hasta dieciocho variedades distintas de tomate para poder degustar y utilizar en distintas preparaciones este verano es lo que nos ofrecen. Esta gran diversidad de tomates ecológicos de Veritas son el resultado y el afán de recuperar la riqueza de las variedades locales, autóctonas, que mejor se adapten a las condiciones de la tierra y

Después de tres ediciones en la isla española de Formentera, el festival internacional de arte, medio ambiente y desarrollo sostenible que responde al bonito, marino y ecologico nombre de Posidonia Festival tendrá lugar este vereno en Carloforte (Cerdeña), desde el 27 hasta 30 de julio 2011. Más allá de Formentera, en el comun mar Mediterraneo,

Pues sí, claro, si sabe algo de inglés o recuerda a Bugs Bunny, pensará, lo sepa o no, que son mobs de zanahorias. Bueno, más o menos, pero hay que aclararlo un poco. Para empezar, doy por hecho que a estas alturas muchos de ustedes saben lo que es un flashmob ya que, además de las iniciativas de este tipo que se realizan en la red, muchas

Su amplia y buena gama de vinos es todo un atractivo, claro, pero el Hotel Arzuaga propone una inmersión en su mundo que resulta toda una experiencia vital que, tras haberla vivido, no puedo menos que recomendarles aquí. Si es usted amante del vino, tiene una poderosa razón, sin duda, ya que es una de las bodegas más emblemáticas de la

Miles de flores blancas y yemas rosas para celebrar el final del invierno y el inicio de la primavera: es el espectáculo emocionante de la floración de los manzanos, que desde abril hasta mayo inunda de color el Valle del Adige, en el corazón de los Alpes italianos, donde crecen las reputadas manzanas Marlene. Pero esto no es todo: para

Vuelve la primavera y con ella el espectáculo de los cerezos del Jerte en flor. Dicen que lacalidad de las flores, configuran el preludio de lo que serán las mejores cerezas, y hay que darse prisa si se quiere disfrutar de la espectacular visión ya que la floracion de los cerezos del Jerte tendrá una duración de aproximadamente dos semanas.

Entonces es posible que se haya quedado desfasado. Al menos eso es lo que opina, y con abundante conocimiento y razones Pancho Campo , organizador del Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino para quien el fenómeno se debería haber prevenido hace décadas por lo que la solución “llega tarde”. “La cruda realidad es que la gran

No es que cambie el clima allí, sino que Marbella se convertirá durante unos días en la capital mundial del vino y de la lucha contra el cambio climático, debido a la celebración del tercer Congreso Mundial Cambio Climático y Vino que tendrá lugar en esta ciudad los días 13 y 14 de abril. Organizado por The Wine Academy y coordinado

Toda una novedad, esta sal procedente de un entorno de gran riqueza natural como las Salinas de Cabo de Gata y Níjar, y además en su forma tradicionalmente más exquisita y con más posibilidades gastronómicas. Sí, porque Unión Salinera ha obtenido la Flor de Sal de Cabo de Gata, que destaca por su textura fina y crujiente así como por

Se ha convertido en miembro del Consejo Asesor de The Climate Project, la organización internacional creada por el ex vicepresidente de EE.UU., Al Gore, siendo España la primera sede del proyecto en un país de habla no inglesa. Hablamos de Pancho Campo. Así pues, The Climate Project (TCP) ha nombrado al presidente de The Spanish Wine Academy,