La ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, referente del enoturismo en España

La originalidad de sus experiencias y sus múltiples propuestas para compartir en familia, con amigos o en pareja, la consolidan como la ruta más frecuentada de España con más de 550.000 visitas en 2017.Habamos de El Marco de Jerez, que se ha convertido en uno de los destinos más visitados por los amantes del vino, la cultura y la gastronomía.

Las variedades ancestrales recuperadas por la Familia Torres revolucionarán el vino español

Según los Masters of Wine Andreas Kubach y Fernando Mora, que avalan el proyecto que ha permitido identificar unas 50 variedades prefiloxéricas en 30 años, este es el pronóstico. Y es que los Masters of Wine españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la Familia Torres una excelente

Beronia Rueda, una bodega al servicio de la naturaleza

González Byass materializa su proyecto de elaborar vinos blancos de calidad en esta Denominación de Origen con la nueva bodega de Beronia en Rueda, y de este modo ha dado un paso más en su andadura en Castilla y León. Tras el lanzamiento de Beronia Verdejo Rueda en 2015, esta Familia de Vino cuenta ya con la bodega de Beronia Rueda, un

Unas semillas tan sostenibles como aptas para veganos: Hemp Protein+

Linwoods lanza en España dos nuevas mezclas de semillas, Hemp Protein+, con un alto contenido en proteína vegetal, por lo que estas semillas son un suplemento recomendable para aquellos que quieren incorporar en su dieta proteína vegetal. Hemp Protein + es el nombre de esta nueva incorporación en la familia de semillas Linwoods. Una mezcla

De cómo descubrir en el #enoturismo la fórmula de la #felicidad

Cercano, asequible y muy beneficioso para su bienestar, así es el enoturismo. Por ejemplo, un paseo entre viñas hace que el cuerpo se sienta mejor, respire y se predisponga a seguir descubriendo nuevas sensaciones. Así que le damos hoy un consejo, que esta Semana Santa se deje impresionar por los paisajes y la arquitectura de las monumentales

Loe Experience desde Formentera presenta tres productos muy novedosos: Gin, Vodka y un Gin&Tonic Sin

Loe Experience es una empresa pitiusa, creadora de las marcas Gin Loe, Vod Loe y el refresco de fantasía con sabor a gin&tonic GIN LOEcero que han sabido conectar con su tiempo y con los valores del nuevo consumidor. Ahora, además, se ha incorporado al Grupo Freixenet, que ha apostado por esta línea de productos Super Prémium por su

Primavera de color, aire libre y tradición popular en las Islas Baleares

La variada oferta primaveral en el archipiélago balear se dirige a todo tipo de público y muestra la cara más artística, cultural, tradicional y gastronómica de cada una de las islas. Y como dentro de nada ya llega la primavera, los días se vuelven más largos, el sol es más cálido, las plantas florecen y las calles se visten de color,

Diez cosas que disfrutar en la Ruta del Vino Cigales/y 2

Y continuamos hoy con cinco nuevas ideas de la Ruta del Vino Cigales, que completa la información iniciada ayer. 6. Beber un chocolate caliente... o frío Los orígenes de Chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891, cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate.

La campaña “Ribadesella adopta turistas” dice no a la «turismofobia»

Charo Fernández, alcaldesa de Ribadesella, acaba de presentar la campaña “Ribadesella adopta turistas” mediante la cual, la villa dice no a la “turismofobia” que se puso en manifiesto en distintas localidades este pasado verano. Desde el consistorio riosellano, siempre preocupado por su apuesta por un turismo de calidad, han querido

¿Hasta qué punto somos respetuosos con el medio ambiente? El corcho, como ejemplo

El primer dato a tener en cuenta es que el 84 % de los españoles procura elegir productos respetuosos con el medio ambiente y además el 88 % de los consumidores identifica el tapón de corcho como cierre sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Por otro lado, 3 de cada 4 españoles destacan el origen natural del corcho y su condición

Salinas d’es Trenc, un paraíso natural con mucho salero

Las Salinas de Levante, en la isla de Mallorca son uno de los puntos de producción de sal más importantes a nivel nacional donde, además de la sal marina, se obtiene la preciada flor de sal, una especie mucho más selecta y rica en minerales. Gracias a su declaración de Área Natural de Especial Interés Paisajístico y Rural y calificada

El Venenómetro de WWF suspende a las CC.AA. en la lucha contra el veneno

Y en concreto son las Comunidades Autónomas de Castilla y León, País Vasco, Madrid, Canarias, Cantabria, Galicia, Valencia, Murcia, La Rioja y Extremadura, por este orden, las peor valoradas por el Venenómetro de WWF. Por otro lado, Andalucía lidera el ranking en la lucha contra el veneno realizado por WWF y es la única que aprueba,

Alimentos frescos que ayudan a combatir el calor: claves para sobrellevar la ola de calor

Lola Market es quien nos ofrece estas claves en forma de frescos alimentos, para que nos sirva el consejo a la hora de enfrentarnos a los momentos de calor muy intensos como los que hemos estados viviendo estos días. En estas ocasiones es muy importante mantener una correcta alimentación e hidratación para conservar los mecanismos de termorregulación

Cómo vivir La Primavera del Cava en el Penedés

Este mes de mayo tenemos un posible plan muy atractivo, que es, nada más y nada menos que vivir La Primavera del Cava junto a once bodegas del Penedès. Y es que desde ya y hasta el 21 de mayo el Penedès vive La Primavera del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zona. Y para lograr este objetivo, las bodegas Agustí Torelló Mata,

El Corte Inglés se alía con Coren para servir en todos sus restaurantes y cafeterías huevos de corral

El Corte Inglés utiliza cada año más de 2,5 millones de huevos en los platos y elaboraciones que sirve a sus clientes en sus 83 cafeterías, 41 restaurantes y 17 Rincones del Café. Y hay una buena noticia al respecto y es que a partir de ahora todos los huevos procederán de gallinas criadas por Coren al modo tradicional y con salida libre

Mar de Frades invita a sumergirse en un paraje único e inigualable

En las bodegas de Arousa de Mar de Frades, los amantes del enoturismo tienen la oportunidad de visitar la casa de este albariño, donde realizan interesantes catas con vistas al Atlántico. Y es que en la ladera norte del Valle del Salnés, rodeada de pinos y eucaliptos, se encuentra la bodega de Mar de Frades, que ahora se puede visitar.

El poder de las plantas para lograr una oficina saludable

El espacio en el que trabajamos es fundamental para nuestra salud. Las plantas son un aliado para combatir el estrés, trabajar mejor, respirar un aire puro y aumentar el bienestar en el lugar donde muchos pasamos un tercio de nuestro día a día. Diferentes estudios han apuntado en los últimos años a que determinadas plantas son capaces

Diez consejos para que tus plantas sobrevivan al verano de flors&GO!

Ya ha llegado una de las épocas más esperadas del año, el verano, sí, pero, a la vez, una de las más “temidas” para todos los que amamos las plantas. El sol, el calor y -sobre todo- el hecho de “abandonar” las plantas durante el periodo vacacional suele ser un quebradero de cabeza. Para evitarlo, la florista Mar Ramón, fundadora

¿Te hace un Bicipicnic gourmet por Madrid?

Pues ahora es muy posible y d eun modo la mar de cómoco porque tras el acuerdo de colaboración que han firmado Deliveroo y Mobeo, los madrileños podrán disfrutar de Bicipicnic, es decir paseos por Madrid en bicicleta y picnics con comida de los mejores restaurantes de la capital. Así que podemos decir que ya tenemos el plan perfecto para

Bodega Carlos Moro, en San Vicente de la Sonsierra, abre sus puertas al enoturismo

La bodega riojana, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, ha acondicionado sus instalaciones, tanto exteriores como interiores, para que sus visitantes puedan disfrutar de una inolvidable visita, acompañada, como no podía ser menos, de una cata de vinos. y de este modo Bodega Carlos Moro comienza su andadura en el mundo del enoturismo con

10 millones de manzanas llevarán los 200 nombres más populares de España

Carlos, Carmen, Juan o María... Y será posible a través de una campaña emocional que quiere conectar con el consumidor y llamar su atención sobre la importancia de reivindicar la calidad y el origen de las manzanas producidas en nuestro territorio. Con esta intención, un grupo de periodistas y bloggers de todo el país visitaron recientemente

Los vinos ecológicos, biodinámicos y californianos de Marimar Torres

La viticultura orgánica que realiza la enóloga Marimar Torres en Sebastopol (California) tiene una interesante historia que contar y unos excelentes vinos que degustar. Ya en abril de 2003 se convirtieron a viticultura orgánica la totalidad de las 25 hectáreas del Viñedo Don Miguel, en Russian River Valley, procedencia de la uva de los

Seed Box crea Brotes, un huerto urbano infantil que enseña a los niños a cultivar y cocinar

¿Es posible implicar a nuestros hijos en su propia alimentación? Este es el punto de partida que ha animado a Carlos Llevat a la creación de su nuevo Seed Box Brotes. Brotes es un pequeño huerto urbano que se presenta plegado en una caja regalo, pero es mucho más. Brotes es un personaje animado que se convierte en el interlocutor convincente

Matarromera se adhiere a la iniciativa “Un Millón de Compromisos por el Clima”

Gracias a su programa “Matarromera Sostenible en el Planeta Tierra”, la bodega Matarromera se acaba de adherir a la iniciativa “Un Millón de Compromisos por el Clima”, con lo que pone en valor gestos y acciones relacionadas con el compromiso frente al cambio climático. El programa está impulsado por el Ministerio de Agricultura,

Cavas Vilarnau emplea biomasa como nueva fuente de energía calorífica

Vilarnau ha inaugurado oficialmente una caldera de biomasa para la obtención de energía calorífica. Esta caldera de biomasa emplea los restos orgánicos de la poda del viñedo como fuente de energía renovable. Inaugurada de forma oficial por el conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ciuraneta, y el presidente de

La contribución medioambiental de la industria de los envases de vidrio

ANFEVI acaba de presentar un estudio sobre la contribución medioambiental, social y económica del sector del envase del vidrio en España. Y es interesante saber que la industria del envase de vidrio a quien representa produce 19 millones de botellas y tarros diarios y apuesta por la economía circular como base del desarrollo sostenible,

Cachorros y gatitos ya tienen su canción del verano

Esta canción del verano es posible porque el grupo The Puppies & The Kittens pone música a las peripecias de perros y gatos en sus primeros meses de vida. Así que ahora surge la duda: ¿quién conquistará antes al público? ¿La canción perruna o el hit felino? La verdad es que la llegada de una mascota a la familia es siempre motivo

Por la democratización del consumo de alimentos ecológicos

Esta es la consigna que está propugnando Carrefour BIO, que ha decidido apostar por el cuidado del medio ambiente y por la democratización del consumo de alimentos ecológicos como línea de actuación y que ha querido subrayarlo estos días con motivo de la celebración del Día del Medio Ambiente el pasado viernes,. Y es que un tercio

El vínculo entre los animales de compañía y los niños

A este interesante tema es al que se va a dedicar a hablar la Fundación Affinity este año. Están hablando, sí, del vínculo tan especial que se establece entre los niños y los animales de compañía, y lo hacen con la campaña ‘Juntos Crecemos Mejor’. De este modo, más de 4100 niños se han movilizado con Fundación Affinity por

La agricultura de precisión, los sensores inalámbricos: el futuro ya está aquí

No sé si sabrán que la ‘agricultura de precisión’ es el avance más significativo desde la mecanización agrícola. Al menos eso nos comunica Matarromera, empresa innovadora que utiliza sensores inalámbricos remotos para mejorar la producción y rentabilidad de sus viñedos. Y nos informa de que el concepto ‘AgriProbe’ que utiliza

8000 variedades de camelias se funden con vinos entre Galicia y Madrid

Ahora mismo hay unas 8000 variedades de camelias en pleno apogeo llenando jardines y pazos en Galicia, donde también se gestan algunos de los mejores vinos a través de la D.O. Rías Baixas, Y además, hasta el 4 de abril, toda esta magia floral y vinícola llega a Madrid, concretamente a las tiendas Lavinia ambientadas para la ocasión como

En España ya se recicla el 84,5% de los envases de metal

Los envases metálicos tienen una tasa de reciclado del 84,5%, cifra que supera los objetivos marcados por la industria europea del envase del metal y nos sitúa entre los países de la UE con mejores resultados. Y es que un envase metálico nunca se pierde, ya que se recicla para siempre. Por ejemplo, vale la pena saber que con 126 tapas

Veinte chefs se unen para salvar los océanos y alimentar al mundo

Se trata de un grupo de chefs de prestigio internacional que se acaban de unir con un encomiable propósito: salvar los océanos y alimentar al mundo. Se trata de veinte chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo que anunciarán su apoyo a la campaña internacional de Oceana “Save the Oceans: Feed the World”. El lanzamiento

Una empresa onubense consigue determinar la huella de carbono de sus jamones

Jamones Eíriz acaba de obtener el certificado de huella de ozono para su jamones ibéricos de bellota en su apuesta por el medio ambiente, hecho del que nos congratulamos y además de felicitar la consecución de este certificado por parte de la empresa onubense, a la que felicitamos, aprovechamos para difundir una noticia que ayuda a conocer

Imagina Boal, algo más que un pueblecito asturiano

Booal, Villa Librera es una atractiva propuesta de turismo cultural que el Principado de Asturias ofrece a viajeros y bibliófilos de todo el mundo. La creación de este importantísimo recurso cultural se debe a la iniciativa de la Diputación Provincial que en 2007 fundó esta villa literaria, la segunda Villa Librera de España. Este ambicioso

Envases mas ligeros y sostenibles para el vino, de bodegas Emina

Dentro de su política de sostenibilidad y medio ambiente, las bodegas Emina estudia la implantación de nuevos envases más ligeros y sostenibles para reducir un 20% sus emisiones y su consumo de energía. El programa EEA Grants financia esta investigación para el ecodiseño de un envasado más ligero, con mayor resistencia térmica, totalmente

Posidonia Festival en el Día Mundial de los Océanos

Con ocasión del Día Mundial de los Océanos, hoy, 8 de junio, se celebra en Sitges el Posidonia Festival 2014 Festival Internacional de Arte, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. Este festival, que ahora llega a su séptimo año de existencia y a su tercera edición en la localidad costera catalana, contará con una jornada de actividades

La muerte de las abejas crea una alarma creciente

Ahora mismo, nos dicen, miles de millones de abejas están muriendo. Y está pasando en muy diversos lugares del planeta, como aquí mismo, en nuestro país, debido al parecer a la globalización en gran medida, por la irrupción de especies foráneas, parece que en nuestro caso procedentes de la China. Y por muchas más razones pero el caso

Conservas Chanquete, auténticos especialistas en chanquete salvaje

Será porque yo también nací en el Mediterráneo, por lo que el chanquete está entre mis primeros recuerdos infantiles. Recuerdo cuando iba a casa por las mañanas Mohamed el pescadero, a ofrecer el género que se había pescado de madrugada, y entre los lenguados, boquerones y salmonetes, estaban con frecuencia esos diminutos pececillos

Valladolid mide las distancias en kilocalorías

Y es la primera ciudad del mundo en hacerlo. Sí, en vez de kilómetros para medir las distancias lo hace en kilocalorías. Y es que la ciudad de Valladolid va a plantar cara al sedentarismo y para ello se ha unido a Walking is Good, el primer movimiento global que mide las distancias en kilocalorías. Según la Organización Mundial de la

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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