Extremorfosis, la nueva colección que hace homenaje a la transformación de la naturaleza para esta Navidad

Extremorfosis, la nueva colección que hace homenaje a la transformación de la naturaleza para esta Navidad

Extrem Puro Extremadura acaba de presentar Extremorfosis, toda una declaración de intenciones por la conservación del planeta contada a través de la ilustradora Mercedes Bellido. En la nueva colección los productos más emblemáticos de Extrem Puro Extremadura simbolizan sus cuatro compromisos por la sostenibilidad- medioambiental, social
La certificación de las cerezas de la D.O.P. Cereza del Jerte se inició con las navalindas

La certificación de las cerezas de la D.O.P. Cereza del Jerte se inició con las navalindas

Las primeras cerezas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, aquellas que pertenecen a la denominada variedad navalinda, se comenzaron a certificar incluso antes del inicio del verano debe saberse que la variedad navalinda, es la única variedad de cereza que cuenta con pedúnculo certificado
Receta de Crispy Rice Marlene, porque las manzanas también son para el verano

Receta de Crispy Rice Marlene, porque las manzanas también son para el verano

Los meses estivales son muy aprpiados para dos cosas: montar en bicicleta y comer saludable. Y este es el tándem que nos propone Marlene® para este verano del 2022. Las pautas básicas de Dorothea Wierer para hacer un buen uso de la bici como entrenamiento, y el sabor jugoso y refrescante de las variedades de la manzana Marlene bautizada,
Una bebida détox tras practicar Trail Running: receta de zumo de manzana y jengibre de Marlene

Una bebida détox tras practicar Trail Running: receta de zumo de manzana y jengibre de Marlene

Sí, es la receta de una bebida refrescante, que nos ofrece para este inicio de la temporada  primavera-verano, manzanas Marlene. Se trata del  zumo de manzana y jengibre, receta pensada para reponer fuerzas después de un entrenamiento en primavera; o simplemente, como capricho détox para estos próximos meses. Además, en esta información
Más de 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas

Más de 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas

La  pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en la relación entre civismo y cuidado del medio ambiente, y su principal hallazgo es que más del 50% de los españoles suelen tratar de corregir las conductas contaminantes que observan en otras personas cuando están en el campo o en espacios públicos. Además, más de la mitad de
Madrid se convertirá en Corea del Sur con la celebración de la K-Week este octubre

Madrid se convertirá en Corea del Sur con la celebración de la K-Week este octubre

Está ya muy próxima, la K-Week. Del 14 al 21 de octubre, la ciudad se llenará de actividades relacionadas con la cultura, gastronomía y tradiciones surcoreanas. Y es que durante esos días, Madrid se transforma en Corea del Sur con la celebración de la K-Week, una semana llena de actividades relacionadas con la cultura, gastronomía y
LAN Xtrème 2018: Rioja nacido en Viña Lanciano, fruto de una viticultura ecológica

LAN Xtrème 2018: Rioja nacido en Viña Lanciano, fruto de una viticultura ecológica

Bodegas LAN ha emprendido un plan de sostenibilidad a través del cual se compromete con los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un programa de acción de 2021 a 2041. Y es que con más de 45 años de historia basada en el respeto a la tierra, y con la máxima de que la enología comienza por la viticultura, LAN avanza en su ruta hacia
Peralada refuerza su vinculo con el chef Paco Pérez

Peralada refuerza su vinculo con el chef Paco Pérez

El chef Paco Pérez, con cinco estrellas Michelin, ya forma parte de la familia Peralada, logrando la dirección gastronómica de diferentes negocios del grupo familiar. En concreto el restaurante Shiro, el restaurante L’Olivera en el Hotel Peralada 5*, los desayunos en dicho hotel y las nuevas opciones para Events en el Castell Peralada
El sector del ovino y caprino apoya a la trashumancia como reivindicación de nuestro patrimonio rural, medioambiental y social

El sector del ovino y caprino apoya a la trashumancia como reivindicación de nuestro patrimonio rural, medioambiental y social

Las acciones puestas en marcha abren una ventana para que los urbanitas puedan conocer de primera mano  la importancia de la trashumancia para nuestro entorno en muchos ámbitos, y la presencia de las administraciones públicas en la agenda de actuaciones plasma la importancia de esta tradición para toda la sociedad. Además, despertar el
La nueva bodega de Perelada, la primera de Europa con certificación LEED Gold

La nueva bodega de Perelada, la primera de Europa con certificación LEED Gold

Así es, la nueva bodega de Perelada se ha convertido en la primera de Europa con certificación LEED Gold, un certificado ambiental y energético otorgado por el U.S. Green Building Council (USGBC) que además es el más prestigioso a nivel mundial. Y además es noticia que el edificio que alberga la bodega, concebido por RCR Arquitectes,
La única dorada de origen español certificado: Crianza de Nuestros Mares

La única dorada de origen español certificado: Crianza de Nuestros Mares

Siempre en su momento óptimo de consumo, se trata de la única dorada de origen español certificado por Crianza de Nuestros Mares, que se crían con el sello de origen español garantizado en el litoral mediterráneo de la Península Ibérica y en las costas canarias,  con unos estándares insuperables de frescura, calidad y seguridad alimentaria,
Informe "El veneno en España 2020" de SEO/BirdLife y WWF sobre el impacto del envenenamiento de fauna en España en 25 años

Informe «El veneno en España 2020» de SEO/BirdLife y WWF sobre el impacto del envenenamiento de fauna en España en 25 años

SEO/BirdLife y WWF presentaron el año pasado un informe que recoge la evolución y los efectos en la fauna silvestre del  uso ilegal del veneno para perseguir depredadores en nuestro país, a lo largo de más de dos décadas. Así, el estudio El veneno en España 2020  que por su interés traemos hoy aquí, ha recogido la principal información
Nueva instalación de autoconsumo solar en Bodegas Riojanas, un paso más en su compromiso por la sostenibilidad

Nueva instalación de autoconsumo solar en Bodegas Riojanas, un paso más en su compromiso por la sostenibilidad

El grupo de Bodegas Riojanas, S.A., una de las trece bodegas centenarias de Rioja, confirma su compromiso con la preservación del medioambiente con su nueva instalación de autoconsumo solar. Y es que, claro, como todos sabemos, la creciente emisión de CO2 ya ha duplicado los índices de la era preindustrial y es la responsable del efecto
Compostela, el pueblo mágico de México que evoca a España

Compostela, el pueblo mágico de México que evoca a España

Existen destinos que por su historia, arquitectura o cultura nos recuerdan a otros que nos son cercanos, y uno de ellos es Compostela. No nos estamos refiriendo a la ciudad española y capital de Galicia, sino a un pueblo encantador de México que bien merece una visita.En la Riviera Nayarit podemos encontrar este encantador pueblo de gran
Llegan al mercado los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos 2/2

Llegan al mercado los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos 2/2

Comentábamos ayer que Bodegas Protos acaba de lanzar al mercado sus primeros vinos ecológicos, Protos Tempranillo ecológico 2018 y Protos Verdejo ecológico 2019. Un vino tinto y un vino blanco elaborados con uvas de viñedos ecológicos, aptos también para veganos, que conjugan tradición, respeto al medio ambiente y una explosión de
Llegan al mercado los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos 1/2

Llegan al mercado los primeros vinos ecológicos de Bodegas Protos 1/2

Y en concreto se trata de un tempranillo y un verdejo, que aterrizan para sorprender a los paladares más exigentes con su explosión de aroma y sabor.Además es importante saber que a partir de la añada 2021, todos los viñedos de Ribera de Duero de la bodega Protos tendrán el certificado de ecológicos, un dato más que habla de su carácter
Los quesos suizos, un modelo a seguir en el Día de la Gastronomía Sostenible

Los quesos suizos, un modelo a seguir en el Día de la Gastronomía Sostenible

La tradición quesera helvética, gracias a la producción responsable, ayuda al mantenimiento del medio ambiente. Suiza es líder mundial indiscutible en sostenibilidad, y así lo confirman prestigiosos estudios internacionales como el Environmental Performance Index (Índice de Desempeño Medioambiental), que mide el desempeño ambiental
La Rioja Alta, S.A. inicia la instalación de albergues de "microfauna aliada" en sus viñedos

La Rioja Alta, S.A. inicia la instalación de albergues de «microfauna aliada» en sus viñedos

Estos albergues que La Rioja Alta S.A. comenzó a instalar el pasado mes de marzo permitirán el cobijo de insectos y arácnidos beneficiosos, una defensa fitosanitaria muy selectiva y respetuosa con el medio ambiente y beneficiosos para el cuidado de las cepas. Estas instalaciones, que la bodega irá situando progresivamente en sus fincas,
50 apadrinamientos de orangutanes desde la chocolatera española Trapa, pionera en el bombón

50 apadrinamientos de orangutanes desde la chocolatera española Trapa, pionera en el bombón

Chocolates Trapa celebra los 50 años de su orimer bombón con el apadrinamiento de 50 orangutanes en Borneo, una nueva acción de la empresa en su compromiso con el medioambiente. La chocolatera española cuenta en esta acción con 50 padrinos entre los que se encuentran los actores Maxi Iglesias y Cristina Castaño. Su Bombón Cortado,
Crianza de Nuestros Mares recurre a la animación para dar a conocer los pescados amparados por el sello de origen

Crianza de Nuestros Mares recurre a la animación para dar a conocer los pescados amparados por el sello de origen

Un formato para ver y compartir: doradas, lubinas y corvinas procedentes de las aguas de mar abierto de las costas españolas, son las protagonistas del nuevo vídeo alojado en la web Crianza de nuestros mares. En torno a un minuto y medio es su duración, el tiempo habitual para este tipo de videos para facilitar la experiencia de usuario
El 72% de los españoles respalda las advertencias sobre las consecuencias del cambio climático

El 72% de los españoles respalda las advertencias sobre las consecuencias del cambio climático

Y ello especialmente entre los más jóvenes, ya que la cifra de jóvenes que consideran que los avisos sobre el calentamiento global son ajustados a la realidad llega a un 80%. En general, los españoles instan a que el Gobierno aplique medidas más severas que afecten fundamentalmente a las empresas, y también a la población, aunque repercuta
Finca Villacreces cumple 25 años

Finca Villacreces cumple 25 años

Finca Villacreces ha cumplido 25 años de vida y quiso celebrar este importante aniversario y rodearse de todas las personas que a lo largo de este primer cuarto de siglo han formado parte del éxito de esta bodega. Hace cinco lustros la familia Antón – propietaria de Bodegas Izadi y Orben, en Rioja Alvaesa, y Vetus, en Toro – buscaba
Cómo impacta el cambio climático en el mundo y cómo podemos evitarlo

Cómo impacta el cambio climático en el mundo y cómo podemos evitarlo

Hace unos años atrás hablábamos sobre el cambio climático y el problema que causaría en el mundo, pero hoy en día no podemos ignorar los daños que ya existen y que acciones tenemos que realizar para contrarrestar los daños existentes. Pero, ¿cómo se originan todos estos daños? Pues, por ejemplo, cabe resaltar que las emisiones
Funchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual

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La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués). El teleférico, los Carreiros do Monte, el Mercado dos Lavradores, la gastronomía de la Zona Vieja, la Catedral, la Praça CR7 o el
El primer ensayo de la vida humana en Marte es una realidad y comienza hoy, 16 de julio, en España

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Entra la primera misión de Astroland, la agencia española que realiza una experiencia espacial analógica de  Marte desde una cueva de Arredondo (Cantabria). Cinco personas de diferentes lugares del mundo entrarán a formar parte de esta pionera aventura, coincidiendo con el aniversario de la llegada del hombre a la Luna. Los elegidos
La capital grancanaria presume de buen clima y de ser un destino estival ideal

La capital grancanaria presume de buen clima y de ser un destino estival ideal

Las Palmas de Gran Canaria despliega sus encantos para la temporada de verano con su espectacular clima de suaves temperaturas alejadas de las sofocantes olas de calor típicas de la estación estival. Una amplia oferta de patrimonio, playa, gastronomía, deporte, actividades culturales y miles de experiencias convierten a la capital grancanaria

El Encuentro de los Mares se cierra con un mensaje de esperanza sobre el futuro del mar

"Hemos demostrado que hay un solo mar, que todos los mares tienen las mismas necesidades y los mismos problemas, pero que para todos hay esperanza. Toda la información que hemos recibido nos dice que, si actuamos a tiempo, el mar se puede salvar”. Con este mensaje positivo concluyó el director del congreso, Benjamín Lana, los cuatro días

Trapa salva parte de una selva de Borneo con “¿Una fotografía irrepetible?”

Con una imagen satélite, la pyme española Trapa demuestra que la zona donde hace 6 meses se grabó “¿Una Fotografía Irrepetible?” sigue en pie, mientras el resto de la selva está arrasada. Con el fin de comunicar la firme decisión de eliminar el uso del aceite de palma en sus productos, la chocolatera palentina Trapa envió en septiembre

Más de la mitad de los españoles ven útiles las campañas de reducción de consumo de plástico

La pregunta IMOP-Berbés se interesa, en esta ocasión, por los microplásticos y el medioambiente y es muy de resaltar que hasta un 56% de los españoles aseguran que las campañas de concienciación les han servido “mucho” o “bastante” para reducir su consumo de plástico. Debemos partir de la base de que según este estudio el 85,5%

Chocolates Trapa planta cara al lobby del aceite de palma

Chocolates Trapa ha lanzado una campaña sobre el aceite de palma que al parecer, según nos declara la propia empresa, incomoda a lo que llama "lobby" del sector, pese a lo cual mantendrá su campaña y ejercerá las acciones de defensa necesarias sin dejarse intimidar por los grupos de presión del aceite de palma. Por tanto, Trapa mantiene

Fundación Affinity alerta de que la alta cifra de abandono de perros y gatos sigue estancada

Se acaba de presentar el Estudio Fundación Affinity “Él Nunca Lo Haría” 2017, del que se extraen datos como que más de 138.000 perros y gatos fueron recogidos en nuestro país en 2017, una cifra muy similar a los datos del anterior estudio. Y es bueno saber que el nacimiento de camadas es el principal motivo de abandono, seguido por

La ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, referente del enoturismo en España

La originalidad de sus experiencias y sus múltiples propuestas para compartir en familia, con amigos o en pareja, la consolidan como la ruta más frecuentada de España con más de 550.000 visitas en 2017.Habamos de El Marco de Jerez, que se ha convertido en uno de los destinos más visitados por los amantes del vino, la cultura y la gastronomía.

Las variedades ancestrales recuperadas por la Familia Torres revolucionarán el vino español

Según los Masters of Wine Andreas Kubach y Fernando Mora, que avalan el proyecto que ha permitido identificar unas 50 variedades prefiloxéricas en 30 años, este es el pronóstico. Y es que los Masters of Wine españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la Familia Torres una excelente

Beronia Rueda, una bodega al servicio de la naturaleza

González Byass materializa su proyecto de elaborar vinos blancos de calidad en esta Denominación de Origen con la nueva bodega de Beronia en Rueda, y de este modo ha dado un paso más en su andadura en Castilla y León. Tras el lanzamiento de Beronia Verdejo Rueda en 2015, esta Familia de Vino cuenta ya con la bodega de Beronia Rueda, un

Unas semillas tan sostenibles como aptas para veganos: Hemp Protein+

Linwoods lanza en España dos nuevas mezclas de semillas, Hemp Protein+, con un alto contenido en proteína vegetal, por lo que estas semillas son un suplemento recomendable para aquellos que quieren incorporar en su dieta proteína vegetal. Hemp Protein + es el nombre de esta nueva incorporación en la familia de semillas Linwoods. Una mezcla

De cómo descubrir en el #enoturismo la fórmula de la #felicidad

Cercano, asequible y muy beneficioso para su bienestar, así es el enoturismo. Por ejemplo, un paseo entre viñas hace que el cuerpo se sienta mejor, respire y se predisponga a seguir descubriendo nuevas sensaciones. Así que le damos hoy un consejo, que esta Semana Santa se deje impresionar por los paisajes y la arquitectura de las monumentales

Loe Experience desde Formentera presenta tres productos muy novedosos: Gin, Vodka y un Gin&Tonic Sin

Loe Experience es una empresa pitiusa, creadora de las marcas Gin Loe, Vod Loe y el refresco de fantasía con sabor a gin&tonic GIN LOEcero que han sabido conectar con su tiempo y con los valores del nuevo consumidor. Ahora, además, se ha incorporado al Grupo Freixenet, que ha apostado por esta línea de productos Super Prémium por su

Primavera de color, aire libre y tradición popular en las Islas Baleares

La variada oferta primaveral en el archipiélago balear se dirige a todo tipo de público y muestra la cara más artística, cultural, tradicional y gastronómica de cada una de las islas. Y como dentro de nada ya llega la primavera, los días se vuelven más largos, el sol es más cálido, las plantas florecen y las calles se visten de color,

Diez cosas que disfrutar en la Ruta del Vino Cigales/y 2

Y continuamos hoy con cinco nuevas ideas de la Ruta del Vino Cigales, que completa la información iniciada ayer. 6. Beber un chocolate caliente... o frío Los orígenes de Chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891, cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate.

La campaña “Ribadesella adopta turistas” dice no a la «turismofobia»

Charo Fernández, alcaldesa de Ribadesella, acaba de presentar la campaña “Ribadesella adopta turistas” mediante la cual, la villa dice no a la “turismofobia” que se puso en manifiesto en distintas localidades este pasado verano. Desde el consistorio riosellano, siempre preocupado por su apuesta por un turismo de calidad, han querido

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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