Las freidoras sin aceite son una realidad y han llegado para quedarse

Beneficios de una freidora sin aceite

Prácticamente todas las marcas están apostando por ellas. Gracias a las freidoras de aire, conseguirás comer de forma saludable, ya que se reduce la ingesta de calorías al eliminarse el aceite o la grasa utilizada para la fritura. También facilita el cocinado, porque al programar el tiempo y la potencia, se apaga cuando ha concluido el proceso, y, al necesitar menos tiempo para cocinar, consigue un ahorro, comparándolo con un horno convencional. Otra gran ventaja es la facilidad para limpiarla

Hace unos días se presentó en Madrid una de las freidoras de aire más interesantes del momento en el mercado: la freidora de aire Cosori Dual Blaze Chef Edition, distribuida en España por la empresa Ziclotech. La chef Clara Villalón, ex concursante de Master Chef y jurado del programa de Amazon Prime ‘Celebrity Bake Off, fue la encargada de amadrinar esta nueva airfryer.

Doble resistencia, mitad de tiempo

Marca líder en el mercado de las freidoras de aire gracias a su avanzada tecnología, Cosori Dual Blaze Chef Edition incorpora un novedoso avance que ayuda a reducir los tiempos de cocción y a hacer el cocinado mucho más sencillo y cómodo. Su tecnología 360 ThermoIQ con doble resistencia, arriba y abajo, mejora la circulación del calor y permite la cocción uniforme de los alimentos sin necesidad de remover la cesta.

Su sistema de calentamiento dual acorta los tiempos de cocción, permite cocinar sin aceite, manteniendo el sabor y la textura de los alimentos, garantizando resultados crujientes, deliciosos y saludables y así disfrutar así de platos saludables en el día a día. Su objetivo es mejorar el proceso de cocinado, haciéndolo cada vez más sencillo, saludable, agradable y divertido para el usuario.

Clara Villalón, su embajadora de lujo, destaca las ventajas que tiene utilizar esta freidora

“Explorar todas las posibilidades de las Cosori es maravilloso. He conseguido resultados tremendamente jugosos en el interior pero locamente crujientes en el exterior. Me parece ideal tanto para los que cocinamos mucho como para los que no cocinan casi nada. Una forma de comer saludable y variada explorando posibilidades que muchos ni se imaginarían. Sólo hay que atreverse con cosas nuevas”.

Incluye un libro con 20 recetas exclusivas realizadas en exclusiva por la chef, que buscan sorprender a los usuarios: “

El libro de recetas es variado, original, pero con recetas cercanas para que todo el mundo pueda hacerlas pero se divierta con sabores nuevos”, afirma Clara Villalón.

Características

Lo más revolucionario son sus 2 resistencias, la superior y la inferior.

Hasta ahora, en las freidoras sólo se podía cambiar temperatura o tiempo, en la Cosori Dual Blaze Chef Edition, dependiendo del programa que utilicemos, las resistencias pueden estar, apagadas, a temperatura baja, media o alta, cambiando así por completo la manera de cocinar en freidora.

Menús

En el menú hornear, la resistencia superior estará a baja potencia y la inferior a máxima potencia (para tartas, bizcochos, madalenas…, se cuecen así perfectamente sin que se doren de manera excesiva en su parte superior). En el de Tostar, la superior está a media potencia y la de abajo a máxima, en el programa asar la superior está a máxima y la inferiro está apagada, y en el programa Air Fry las 2 resistencias están a máxima potencia.

Otra de las grandes ventajas es que no hay que remover los alimentos a mitad de la cocción.

Programas temperatura y tiempo, introduces el alimento a cocinar y… te olvidas hasta que haya finalizado su cocción. El alimento estará dorado tanto en su parte superior como inferior, todo por igual

En su panel táctil podrás controlar todos los programas y parámetros de la freidora.

Además de la opción de personalizar las funciones de cocción ajustando el tiempo y la temperatura deseados, incluye 12 funciones personalizables de cocinado, 6 menús preconfigurados: Pollo, carne, pescado o marisco, verduras o vegetales y patatas o alimentos congelados y 6 funciones diferentes: Air Fry (freir por aire), tostar, recalentar, mantener caliente, hornear y asar. Y, aunque ya vienen preconfigurados con un tiempo y temperatura determinados, nos permite ajustar a nuestro gusto.

Capacidad

Tiene una capacidad de 6,4 litros (para una famlia de 4 a 6 comensales) y 1.700 vatios y permite ajustar el tiempo desde 0 a 60 minutos y la temperatura desde los 80º a los 205º. Cuenta con 2 sensores que permite que la temperatura se mantenga constante durante todo el tiempo de cocinado. Los alimentos se cocinan hasta un 50% más rápido que en un horno tradicional y un 85% más saludables que una freidora convencional, con el mismo sabor y resultados crujientes.

Su rejilla extraible

Facilita el cocinado y la posibilidad de realizar un mayor número de recetas. La freidora, al ser cuadrada, teniendo la misma capacidad en litros que otras marcas, tienen una superficie mayor en su cesta, por lo que puedes colocar más cantidad de alimento en una sola capa. Así se consigue que el aire caliente le llegue mejor por todos lados y no sea necesario darle la vuelta para conseguir una cocción homogénea.

Su limpieza es muy sencilla

Su cesta puede introducirse en el lavavajillas –  pero la mayoría de las veces, con una esponja enjabonada o un papel de cocina, se limpia perfectamente.

Dispone también de conexión con la aplicación gratuita VeSync

Que nos va a permitir controlar la freidora de manera remota y con más de 60 recetas hechas por chefs profesionales. En cuanto al ruido, en funcionamiento no supera los 65 decibelios.

Con un diseño muy lineal, en gris oscuro, Cosori Dual Blaze Chef Edition incluye una rejilla y 5 brochetas metálicas

Entre los modelos estrella de Cosori se encuentran: Premium Chef Edition, disponible en 3 colores, Smart Chef Edition y Pro Chef Edition. Todos ellos, incluido Cosori Dual Blaze Chef Edition. Están disponibles en El Corte Inglés y Carrefour..

La nueva Cosori Dual Blaze Chef Edition se convertirá en el ‘Imprescindible’ en la cocina de todos los amantes de la cocina.

¡Cocina platos deliciosos y saludables con Cosori!

Cosori nos ayuda a ahorrar tiempo, salud, y también dinero (tienen la clasificación energética A+++, son aparatos muy eficientes que gastan menos electricidad durante el tiempo que están en funcionamiento)

En definitiva, te recomendamos la freidora Cosori Dual Blaze Chef Edition si lo que buscas es un producto con el que cocinar para toda la familia de forma sana, sin renunciar al sabor de tus platos, y reduciendo los tiempos de cocinado. Te permite disfrutar de tu tiempo libre y convierte el cocinado en una actividad divertida, cómoda y saludable. El producto de Cosori es ideal para reducir el uso de aceite a la hora de cocinar y comenzar a cuidarte con todo tipo de recetas

Miguel L. Peñalver, CEO de Ziclotech, destaca que estamos ante una nueva revolución en el hogar, con nuevos productos y categorías enfocadas en la salud y el bienestar: “Los usuarios cada vez demandan más tecnología que no solo les ahorren tiempo, si no que también aporten hábitos de vida saludables»

Acerca de Ziclotech Distribution, S. L.

Ziclotech Distribution and Innovation es una empresa especialista en hogar y cocina que distribuye productos basándose en dos pilares fundamentales: la tecnología y la innovación. Busca acercar la tecnología a las personas y, además, ayuda a las startups más innovadoras a consolidarse en los mercados europeos, apoyando en la distribución de sus productos a más de 100 empresas líderes como Cosori, Tineco, Levoit o Aqara, entre otras.

Cosori Dual Blaze Chef Edition