Hay ciudades que se explican con una sola palabra. Salzburgo no es una de ellas. Podríamos decir Mozart, pero nos quedaríamos cortos. Podríamos decir Festival, pero también, podríamos decir barroco, fortaleza, Salzach... y seguiríamos sin abarcarla. Salzburgo es todo eso y más. Una ciudad que se vive, se camina, se come y se bebe. Y que en 2026 ha sido y es un año repleto de motivos para visitarla.
El teatro que la UNESCO abrazó
El Teatro de Marionetas de Salzburgo es uno de los pocos teatros profesionales del mundo que mantiene viva la tradición del teatro de marionetas con hilos. En 2016, la UNESCO lo declaró Patrimonio Cultural Inmaterial.
Lo fundó Anton Aicher en 1913. Era escultor y quería crear un lenguaje propio, arraigado en la tradición del Hanswurst de Salzburgo. Así nació el Kasperl de Salzburgo, un personaje sensible y melancólico que conectaba con niños y adultos por igual. Para manejar las marionetas, inventó la cruz de Salzburgo, una pequeña estructura de madera que cabe en la palma de la mano. Once hilos de media por marioneta. Dos metros de largo. La técnica solo se aprende en el teatro.
La primera función fue el 27 de febrero de 1913 con Bastien und Bastienne, de Mozart. El éxito fue inmediato. Tres generaciones de la familia Aicher dirigieron el teatro hasta 2012. Hermann llevó las marionetas de gira por todo el mundo y ganó la medalla de oro en París en 1937. Gretl consolidó el teatro como forma de arte. En 2007, estrenaron The Sound of Music, que se convirtió en uno de sus mayores éxitos.
Desde 2020, la dirección corre a cargo de Susanne Tiefenbacher y Philipp Brunner. Han digitalizado en 3D más de 300 marionetas históricas. Han creado el festival Puppets!, que en 2026 celebrará su segunda edición del 23 al 26 de octubre. Y han colaborado con artistas como Georg Baselitz, que diseñó los personajes de La historia del soldado de Stravinski, estrenada en 2025.
El teatro está en la Schwarzstraße 24, entre la Fundación Internacional Mozarteum y el Teatro Regional. La sala, antiguo comedor de un hotel, tiene 320 butacas. Y sigue impresionando por su rico estuco y su opulenta pintura.
2026: el año de Mozart
Si hay un año para visitar Salzburgo, es este. 2026 ha marcado el 270 aniversario del nacimiento de Wolfgang Amadeus Mozart y el 70 aniversario de la Mozartwoche, el festival que desde 1956 es el mayor referente internacional dedicado al compositor.
La Mozart Week 2026 se celebró del 22 de enero al 1 de febrero bajo el lema Mozart: lux æterna. El director del festival, Rolando Villazón, lo resumió así: «Mozart alcanzó la inmortalidad en 1791; queremos celebrar esa luz perpetua y explorar su mundo imaginario con emoción, rigor y libertad escénica». El programa incluyó una nueva producción de La flauta mágica, dirigida por el propio Villazón y con la Salzburg Mozarteum Orchestra bajo la batuta de Roberto González-Monjas. También actuaron la Filarmónica de Viena, la Camerata Salzburg, el Chamber Orchestra of Europe y solistas como Renaud Capuçon, Igor Levit o Magdalena Kožená.
Pero Mozart no es solo el festival de enero. Está en el aire todo el año. En la Casa Natal de la Getreidegasse, donde nació. En la Residencia de la Makartplatz, donde vivió hasta 1780. En el Café Tomaselli, donde solía sentarse.
En el Café Classic, dentro de la propia Residencia. Y en las tardes de concierto del DomQuartier, donde cada sábado y domingo a las 16:00 suenan sus notas en los mismos salones donde él tocaba.
La Fundación Internacional Mozarteum, creada en 1880, es la guardiana de todo este legado. Tiene la mayor colección de objetos relacionados con Mozart del mundo: manuscritos, cartas, el violín que tocaba de niño. La Bibliotheca Mozartiana es la mayor biblioteca especializada en Mozart, con unos 35.000 ejemplares. Y la Neue Mozart-Ausgabe, la edición crítica completa de sus obras, está disponible online y gratis.
Salzburgo: Patrimonio Mundial y mucho más
La silueta de Salzburgo es inconfundible: la fortaleza de Hohensalzburg (casi 1,2 millones de visitantes al año), las torres barrocas, los Alpes al fondo. La UNESCO declaró el casco antiguo Patrimonio de la Humanidad en 1997. El príncipe-arzobispo Wolf Dietrich zu Raitenau marcó el paisaje urbano con su visión de convertir Salzburgo en una Roma del Norte. Las cinco plazas del casco antiguo – Residenzplatz, Domplatz, Mozartplatz, Kapitelplatz y Alter Markt – son algunos de los lugares más bellos de la ciudad.
También se encuentra el Salzburger Almkanal, el túnel de conducción de agua más antiguo de Europa Central, construido en 1150. Y el monasterio de San Pedro, fundado en 696, es el más antiguo del ámbito germanoparlante.
2026 también traerá dos nuevos museos: la Orangerie Salzburg Panorama. Patrimonio Mundial en los Jardines de Mirabell, dedicada al Patrimonio Mundial de Salzburgo, y un museo sobre The Sound of Music en el castillo de Hellbrunn, con una réplica del famoso pabellón Gazebo.
El Festival de Salzburgo, fundado en 1920 por Max Reinhardt, es el festival de música más importante del mundo. Durante 42 días, desde finales de julio hasta finales de agosto, se ponen a la venta más de 220.000 entradas para más de 200 representaciones. Los escenarios principales son el Gran Teatro del Festival, la Felsenreitschule (una antigua cantera) y la Casa de Mozart. Jedermann, de Hugo von Hofmannsthal, sigue siendo el pilar del festival.
Y la cuna de Noche de paz, noche de amor, el villancico más conocido del mundo, cantado cada año por dos mil millones de personas en más de 300 idiomas. Su origen está en la región de Salzburgo. En 2011, la UNESCO lo incluyó en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de Austria.
Dónde dormir: diseño, música e historia
Motel One Salzburg-Mirabell
Si buscas algo práctico, con estilo y bien situado, el Motel One Salzburg-Mirabell es una apuesta segura. Está en la Elisabethkai 58/60, junto al río Salzach. A 10 minutos andando del Palacio Mirabell y a 15 del casco antiguo.
Tiene 8,5 de puntuación en Booking. Las habitaciones son modernas, con aire acondicionado, TV de pantalla plana y baño con ducha de lluvia. El desayuno bufé es variado. El wifi es gratuito. Ofrece estacionamiento privado y admite mascotas.
Pero lo que realmente distingue a este Motel One es su obsesión por la música. El lema del hotel lo dice todo: «Sin música, todo sería nada».
«El diseño es para nosotros tan importante como la música lo era para Mozart, especialmente aquí, en el centro de Salzburgo».
Todo el interior es un homenaje al niño prodigio. El lounge, que es salón, cafetería y bar al mismo tiempo, tiene lámparas con forma de trompeta, detalles decorativos que evocan instrumentos musicales y notas musicales en los rincones más insospechados. Hay acogedores sillones de cuero, sofás de terciopelo y rústicos muebles de madera. La pieza central es una instalación de neón con el verso Rock me Amadeus de Falco, que se ha convertido en un imán para los selfis. El lounge exterior ofrece unas vistas panorámicas del río Salzach y las montañas de alrededor.
La ubicación es perfecta: cruzando el río por los puentes Staatsbrücke o Marko-Feingold-Steg se llega en pocos minutos a la casa natal de Mozart en la Getreidegasse.
Arthotel Blaue Gans
Si prefieres algo con más personalidad, el Arthotel Blaue Gans es una experiencia en sí misma. Está en la Getreidegasse 41-43, a pocos pasos de la casa natal de Mozart. Es la posada más antigua de Salzburgo: su historia se remonta a 1350, lleva en pie más de 670 años.
El edificio tiene una historia fascinante. En el siglo XIV, Martin Aufner exportaba plata desde los Tauern a Venecia y traía a Salzburgo aceite de oliva, especias y cítricos. Esa conexión alpino-adriática sigue viva hoy en la cocina, los materiales y la actitud de la casa. Los hallazgos en el sótano cuentan historias de los romanos, la Edad Media y el Renacimiento.
El Blaue Gans combina esa historia con un hotel de arte contemporáneo. Tiene 34 habitaciones, cada una diseñada de forma individual. Piedra, madera y loden crean espacios serenos, definidos por mobiliario artesanal y materiales naturales.
Pero lo que realmente define al hotel es el arte: más de 300 obras originales recorren pasillos, habitaciones y patios. No son decoración. Son parte de la identidad del hotel. El propietario lo concibe como una Wunderkammer contemporánea, un gabinete de maravillas transitable. Hay instalaciones, esculturas y dibujos de artistas consagrados como Joseph Beuys y Gilbert & George, junto con piezas personales del propietario, como el conejo disecado de Benjamin Heisenberg. Muchas obras surgieron en diálogo con la casa, como el pasaje monocromático en azul de Christian Schwarzwald que actúa como un umbral hacia otro mundo.
El restaurante del hotel, con sus bóvedas medievales, sirve cocina austriaca de mercado con influencias mediterráneas. En verano, el jardín mediterráneo es un oasis. Las habitaciones tienen aire acondicionado, TV vía satélite, minibar y caja fuerte. El hotel ofrece wifi gratuito y estacionamiento con coste adicional.
Dónde comer y tomar café
Krimpelstätter, Augustiner Braugasthof
Para cenar como se hacía en el siglo XVIII, el Krimpelstätter es parada obligatoria. Está en la Müllner Hauptstraße 31. Es una cervecería tradicional documentada por primera vez en 1548. Y se dice que Mozart y su padre tomaron cervezas allí.
El local tiene seis salas con diferentes capacidades y un jardín con castaños viejos donde caben hasta 250 personas. La cocina es austriaca de la de verdad. Los Bachmann-Buam (la familia Bachmann, que regenta el local desde 2005) sirven platos como Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Kaspressknödel y los sábados Bauerbratl. La cerveza la suministra la cercana Augustinerbräu. Sirven exclusivamente vinos austriacos.
El horario es de martes a sábado de 11:00 a 23:00. La cocina cierra a las 20:30. Tienen aparcamiento privado, admiten perros y, ojo, «despedidas de soltero y soltera expresamente prohibidas».
Café Classic
Para completar la experiencia mozartiana, no puedes perderte el Café Classic. Está en la Makartplatz 8, dentro de la Residencia de Mozart, la casa donde la familia Mozart vivió entre 1773 y 1787. Es decir, estás tomando café en el mismo edificio donde Mozart componía.
Es una cafetería de estilo vienés clásico. Abre todos los días de 8:30 a 20:00, con cocina caliente de 11:30 a 19:00. Ofrece desayuno, café, pasteles y platos de almuerzo como gulash, pollo frito, schnitzel vienés y Kaiserschmarrn. También tienen opciones sin gluten, veganas y vegetarianas. El local tiene 70 asientos en el interior y 40 en el exterior. Es accesible para sillas de ruedas en parte, y admiten perros.
Salzburgo es una ciudad que se disfruta con los cinco sentidos. Se ve en sus plazas barrocas. Se oye en sus conciertos. Se huele en sus mercados. Se toca en sus muros de piedra. Y se saborea en sus tabernas y cafés.
El Teatro de Marionetas es parte de esa historia. Pero también lo son Mozart, los hoteles con arte y las cervecerías centenarias. Porque Salzburgo no es solo un destino. Es una experiencia. Y 2026 es el momento de vivirla.
