Y en sabor, rica también, además de variada, ya que esta nueva gama de miles gourmet da a elegir entre cinco opciones distintas: romero, azahar, flores, eucalipto y tomillo: ¿con cuál se quedaría?
Quien lanza esta gama es La Chinata, empresa oleícola española fundada en 1932, que presenta su gama de Mieles Gourmet, compuesta por las cinco variedades antes dichas, y que si no lo son ya, deberían ser productos indispensables para el hogar por su infinidad de propiedades terapéuticas y de diversidad de usos en la cocina. Extraídas de cinco tipos de plantas diferentes, cada una cuenta con un sabor y color único e inconfundible. Así, la miel de azahar ofrece un aroma floral con un gusto dulce y un marcado componente ácido, la de romero consta de un olor floral más atenuado, la de eucalipto es de fragancia intensa a madera aderezada con ligeras notas ácidas, mientras que la de tomillo tiene una mayor intensidad aromática con tintes ácidos y la de flores, finalmente, dispone de un dulzor y aroma variables.
Como seguramente ya saben, la miel es fuente de salud y vida y desde hace miles de años se usa con fines gastronómicos, cosméticos y terapéuticos. Es un producto indispensable en el hogar por su infinidad de propiedades y usos. La miel de La Chinata ha sido extraída de cinco tipos de plantas diferentes, todas de reconocidas propiedades terapéuticas. Cada una tiene su sabor y color especial, aunque hay que tener en cuenta que las más oscuras son más ricas en minerales y vitaminas B y C y tienen un sabor más intenso. Las más claras poseen más cantidad de vitamina A y tienen un paladar más suave.
Se presenta envasada en tarros transparentes hexagonales con una capacidad de 250 gramos.
Precio recomendado: 3,25 €. Agitar previamente antes de usar. La miel pura tiende a solidificarse con el frío, se recomienda calentar al baño maría o en el microondas.
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La Chinata es una empresa española fundada en 1932. Ubicada en el norte de la provincia de Cáceres, se ha consolidado como un referente en la elaboración de aceites de oliva vírgenes de la mejor calidad. Con una plantilla media de unos 25 trabajadores y una facturación anual que oscila entre los 11 y 12 millones de euros, sus exportaciones suponen un 10% de la facturación. En la actualidad envasa actualmente unos 5 millones de litros de aceite (aproximadamente unos 2 millones de aceite de oliva virgen extra), según los datos publicados anualmente por la Asociación Nacional de Empresas Envasadoras de Aceites Comestibles (ANIERAC) en la que está integrada.
Sus productos están presentes en 21 países, la mayoría europeos, pero también ha abierto mercado en otros continentes como América y Asia. Su política comercial se centra en una distribución capilar del producto, buscando siempre una buena ubicación del mismo, y evitando su distribución en grandes superficies comerciales, que entienden incompatibles con su desarrollo comercial (sobre todo en el mercado nacional). Por volumen de aceite de oliva virgen extra envasado se sitúa entre las 10 empresas españolas más importantes en este segmento del mercado.
