Y con una piña colada, en este caso vegana, ya que nos quedamos en casa como es natural, podemos acaso visualizar un recuerdo o una esperanza de futuro: un paisaje en una isla paradisíaca del Caribe, por ejemplo. De momento vamos a enumerar los ingredientes que necesitaremos:
Ingredientes:
• 200 gr. de piña
• 400 ml. de yogur Coco Greek de Abbot Kinney’s
• 300 ml de leche de almendras
• 2 chupitos de ron (sale igualmente bueno si se elimina el alcohol)
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• rodajas de piña fresca para decoración
• 1 cucharada de copos de coco
Y seguidamente veremos las instrucciones de preparación:
Pon los 200 gr de piña, el Coco Greek de Abbot Kinney y la leche de almendras en una licuadora y pulsa durante unos segundos, hasta conseguir un batido cremoso. Para el cóctel con alcohol, añade 2 chupitos de ron a la licuadora. Pon un poco de azúcar moreno en un plato pequeño y llena un tazón pequeño con un poco de agua. Coge dos vasos y sumerge los bordes en el cuenco de agua, luego mantenlo boca abajo durante unos segundos para que escurra un poco. Mojar los bordes en el azúcar. Y.. volià! Los bordes del vaso quedarán recubiertos con una capa de azúcar. Vierte con cuidado el batido en los vasos y adereza el borde de los vasos con un trozo de piña. Completa con los copos de coco y empieza a visualizar en tu cabeza una playa tropical… ¡Qué aproveche!
De origen vegetal y responsable, los beneficios de Coco Greek Style según indica la marca son:
• Contiene la misma proteína y grasa que la versión láctea.
• Uso único e innovador de la rica proteína de almendras (proteína que necesitas para construir y mantener la masa muscular).
• Puro, orgánico, 100% de origen vegetal y sin azúcares añadidos.
• Cremoso, espeso, se puede usar en recetas diferentes de diversas formas.
