El buen vivir de Juan Luis Recio

El exceso de equipaje es uno de los grandes problemas de nuestros tiempo, los extras en los vuelos económicos y todo este tipo de engorros de los que todo el mundo habla. Para facilitarnos un poco el control hay un producto muy recomendable, que se llama Balanzza Ergo y que ahora aterriza también en los VIPS y en todo el mundo gracias a

Para que la degustación de champagne se convierta en arte, el prestigioso diseñador Noé Duchaufour-Lawrance ha creado para Perrier Jouët una exclusiva mesa de servicio pensada para la perfecta degustación de sus champagnes de culto. Se llama la Flower Table, una auténtica obra de arte inspirada en la anémona, el emblema de la Maison,

Se llama The Red Affair y está protagonizado por Benicio del Toro, aunque no se trata exactamente de un film, sino de un calendario que se ha presentado recientemente en Milán, el Calendario Campari 2011, protagonizado por Benicio Del Toro. Pero tiene argumento y todo, no se crean, en formato fotonovela. Y es que, con motivo de su 150 aniversario,

Los jóvenes españoles eligen el vino como bebida para las cenas románticas y celebraciones, aunque cabe destacar que el consumo de vinoentre los jóvenes es más frecuente en Barcelona y su área metropolitana, así como entre los jóvenes de más edad (de 26 a 35 años). Por su lado, los jóvenes de Madrid y Andalucía consumen más refrescos

Con el otoño, regresa a Soria una cita gastronómica ineludible, que interesará a muchos aficionados a la gastronomía, sobre todo los que han descubierto el mundo apasionante, complejo y vasto de las setas.El Congreso Internacional de Micología, promovido por la Junta de Castilla y León y organizado por Madridfusión, celebrará su II

La zona geográfica delimitada para la Denominación de Origen Protegida Peras de Rincón de Soto comprenderá un total de 27 municipios riojanos, frente a los cuatro que amparaban la producción de la marca de calidad desde su puesta en marcha en el año 2002. En este contexto, la Consejería de Agricultura apoyará con 62.300 euros la actividad

Las maravillas del mundo natural no dejan de sorprender. Me cuentan de una fruta que cuando se come, influye en el gusto, haciendo, por ejemplo, que los alimentos agrios sepan dulces, y cosas similares como al morderla genere reacciones químicas y cambie el sabor de otros alimentos, de modo que "la cerveza sabrá a chocolate y el vinagre

El 6 de septiembre de 2000, a las ocho de la mañana, es una fecha que nunca olvidaré, ya que sucedió algo extraordinario e irrepetible, constituyéndose esa fecha en uno de los momentos más importantes de mi vida. Tras haber desayunado y sentado solo en la cocina, encendí un cigarrillo, uno más, tras los cientos de miles que habría

Hoy que me reincorporo al trabajo, recuerdo esta noticia leida poco antes del inicio de mis vacaciones y me parece adecuado, el día al menos, para compartirla con ustedes. No sé si la habrán leído pero el caso es que, entre otras, Prozac, la famosa pastilla feliz que revolucionó a los antidepresivos, podría estar haciendo demasiado confiados

"¡Creyentes! Se os ha prescrito el ayuno, al igual que se prescribió a los que os precedieron. Quizás, así temáis a Dios", dice el Corán (2:183) y ese momento del ayuno, con la llegada de la luna nueva, ha comenzado para todos los musulmanes. El mes del Ramadán, variable al ser regido por el calendario lunar, es una época de purificación,

Están ahora en plena temporada, con importantes propiedades antioxidantes, de las que debemos conocer acaso algo más. Así, entre las cerezas se pueden distinguir tres variedades: la dulce, la ácida (que se suele utilizar para conservas) y la Duke, que es una mezcla de ambas. En España destaca la picota, o cereza sin rabito, que se cultiva

"!Atención, vosotros, oídos hambrientos! ¡Descansad ya de epitafios, radiopapillas y tertulianos!", me increparon, con la intención de llamar mi atención para cudir a la fiesta presentación de Radio Banquete. Y pardiez que consiguieron llamar mi atención, claro... Además anunciaban la actuación de cocineros de 5 estrellas a los fogones...

La mayoría de los jóvenes actuales justifican en algún caso el uso de la violencia. Es el 51 %, lo cual da mucho que pensar, ¿verdad? Pues hay más, porque tres de cada cuatro jóvenes creen que los comportamientos violentos son habituales en la sociedad española actual, según los resultados del estudio de la Fundación Pfizer ‘Juventud

¿Han oido hablar del cordero chamarito, verdad? Pues ahora es más que nunca noticia ya que un grupo de productores riojanos han creado la marca de calidad ‘Cordero Chamarito’, para protege la única raza autóctona de ganado ovino de La Rioja. Así, pues, el Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Iñigo Nagore, y el

Toda una selección de lo mejor, en muchos y variados ámbitos, desde cohes, barcos y aviones, pasando por deportes y tiempo linre, a electrónica y telefonía, finanzas, moda y belleza, y, no podía faltar, vinos y gastronomía. La página web se llama precisamente Lo Mejor del Mundo y vaya que si merece una visita... Esta es su declaración

"Medio kilo azúcar blanca, agüita del avellano, y al perol la calabaza. Tres Salves, y un Padrenuestro y la gracia de tus manos", decía la canción de Carlos Cano que sin duda recordarán. La saco a colación porque hace un tiempo, en una charla de sobremesa, que es donde salen estas cosas, recordaba lo habitual y popular que era la oración

Podría ser una estrategia para reducir el consumo con objeto de evitar los perjuicios que el exceso de ingesta del alcohol suponen para la salud, según un reciente estudio publicado en The Lancet, la prestigiosa revista médica. El estudio en realidad mide el efecto estimado de las políticas de fijación de precios del alcohol sobre la

Se acaba de celebrar el décimo aniversario de la campaña "La carretera te pide SIN" y es un momento de recapacitar tanto sobre lo conseguido como por lo que aún queda por hacer, sí, pero en suma, y hay que celebrarlo, han sido diez años marcando SIN en la carretera. Y en lo que atañe a la celebración, conviene decir que como reconocimiento

El suicidio fue objeto del primer estudio sociológico de la historia, si mi memoria no me falla, pero a pesar del tiempo transcurrido, sigue dando mucho que hablar, por ejemplo con motivo de los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística donde se habla de su ascenso, en detrimento de, por ejemplo, los accidentes de tráfico. Pues

Es como visitar varios países de Europa degustando los panes y dulces más típicos de cada sitio, con la ventaja de que no hay que ir muy lejos, ya que se trata de las Primeras Jornadas de Bollería Europea que organiza Nunos Pastelería, cuyo maestro pastelero, José Fernández, nos invita a viajar y degustar, coincidiendo con la Presidencia

Como lo oyen, y no es que las picotas se pongan a hablar, pero la verdad es que esta fruta además de estar buenísima y ser supersana, tiene de continua nuevas y buenas iniciativas como ésta por la que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cereza del Jerte pone en marcha PICOTAStv y para colmo de modernidad

¿Sabe quién hay trabajando en su casa? ¿Le preocupa el tema? Pues sepa que cada día en España se contratan cientos de personas para realizar las tareas del hogar, para cuidar a personas mayores o para cuidar a niños pequeños. El proceso de contratación se basa en el mejor de los casos en una breve conversación y unas referencias

Un madrugador carnaval, ya está aquí. Y quien lo trae es el primer grupo de empresas de animación y servicios integrales para eventos de España que responde al nombre de Animatium. Se trata de empresas especializadas en el diseño, organización, coordinación, gestión y/o ejecución de todo tipo de actividades y servicios de ocio, tiempo

El vino que elijamos dice de nosotros mismos mucho más de lo que podíamos pensar, o emulando el refrán clásico, "dime qué vino tomas y te diré cómo eres". Y ¿cómo podemos ser, según esta curiosa clasificación? Pues, por ejemplo, tradicional, urbanita inquieto, trendy, rutinario, ocasional interesado y social. Bueno, veamos de qué

Más concretamente se trata de una naranja de 1,600 gramos que ha aparecido en el cultivo que la familia Aparici, que comercializan sus cítricos a través de internet bajo el nombre de NaranjasLola.com, y de la que ya les he hablado, tiene en la localidad valenciana de Cullera. La naranja, de tamaño ocho veces mayor de lo habitual en este

No es de una tonadilla con tintes machistas de lo que les quiero hablar con este título, sino del encuentro que se acaba de celebrar el otro día que ha reunido a las profesionales que están revolucionando el panorama vinícola nacional e internacionalmente, ya que el encuentro contó con la presencia de bodegueras de Alemania, Francia,

Tras el éxito obtenido en el mercado nacional en solo tres meses con su innovador producto que han dado en llamar “El Descorchador Eléctrico”, la empresa asturiana “Find it” acaba de lanzar al mercado el producto mejorado, “El Descorchador Eléctrico DELUXE”. El nuevo modelo está a la venta en tiendas especializadas de toda

Son cajas recicladas de estilo contemporáneobolsas de todos los tamaños y precios y muchas cosas más. Esto es lo que conforma la colección de Navidad más selecta de Semon, que presenta sus propuestas gastronómicas para estas fechas tan señaladas. Se trata de una selección de los productos más exclusivos de la ya de por sí exclusiva

Agobia a veces la preparación de las celebraciones, y más si queremos quedar bien y no tenemos suficiente equipamiento para conseguirlo. Así que les voy a dar una idea que puede ser útil. ¿De qué se trata? Pues de la última idea de una divertida tienda, que responde al nombre de Deccor´s, consistente en alquilar el menaje y hasta el

Flores de hibisco salvaje en almíbar traídas nada menos que de Sidney para acabar en el paladar siendo degustadas en distintas preparaciones y consiguiendo un toque de sabor y refinamiento para sus cocktails y recetas de cocina. Sí, como lo oye, esta flor de hibisco salvaje es completamente comestible y se presenta envasada manualmente

Deliciosas carnes, productos gourmet y dulces típicos para celebrar en la mejor compañía estas fechas tan mágicas, así como originales ideas, y a los mejores precios, para regalar a amigos, familia o compromisos profesionales. Esto es lo que les traigo hoy a este blog por si les sirve de ayuda para los compromisos, múltiples, que seguramente

Aliarse con una vida sana es la razonable estrategia que nos proponen, y que llevaron a la práctica el otro día mediante la exposición de las claves para aliarse a una vida sana, que residen en conocer bien cuáles son los alimentos bajos en calorías y grasas, en la práctica habitual de ejercicio físico y en cocinar de forma saludable

¿Sabía que en los jamones también se habla, como en los vinos, de añadas? Pues sí. Y hablando de años, ha celebrado precisamente su 50 aniversario la principal cooperativa de España en producción cárnica y láctea de alto nivel gastronómico, COVAP, que presentó el otro día la añada 06/07 de sus jamones ibéricos “Alta Expresión”.

Diez reconocidos expertos analizarán este fin de semana el papel de las redes sociales y su influencia futura en el sector turístico en las Caldas Villa Termal, hotel del que les hablaré en breve por la interesante oferta que acaba de lanzar. Como avance, y prueba de la capacidad de innovar que ofrece este hotel, va esta primera noticia,

Hay una interesante feria de alimentos artesanales y ecológicos, que se denomina ALGUSTO y que además es más que una feria o una exposición. Es una manifestación de vida a través de la gastronomía y la alimentación. Del 11 al 14 de diciembre, Bilbao Exhibition Center y el moviento Slow Food Internacional y los Convivia de esta organización

La calabaza es una de las referencias de la importada fiesta de Halloween, que se nos acerca peligrosamente. Y como pueden ver en la imagen, hay sitio para dulces referidos a este acontecimiento, como los que presenta el Grupo Mallorca que este año celebra un Halloween de miedo, pero, ¿cómo no?, de la forma más dulce. La casa pastelera

Está a la vuelta de la esquina su celebración y es un tema que realmente es grande, importante y para el que se exige un buen acopio de responsabilidad. Tendrá lugar el próximo día 27 de octubre en el Auditorio de la Fundación Canal (Mateo Inurria 2) de Madrid. Han confirmado su asistencia Joseph Puxeu, Secretario de Estado de Medio

Es una mensajería ecológica formada por experimentados mensajeros en bicicleta, que defienden que la mesnajería en bicicleta ofrece unos servicios más eficaces en tiempo y responsabilidad que los vehículos a motor. Por ello, se comprometen en la hora de entrega, al no estar limitados por la congestión del tráfico. Además, aseguran

Como lo oye, perchas de segunda mano, Una original idea y una feliz iniciativa que me llegó a través de un sencillo e-mail que decía algo así como: "si tienes tiempo me gustaría que conocieras mis artesanías. Son perchas decoradas a mano y adornadas con cinta de raso. Existe la posibilidad de personalizar con el nombre deseado, el color

Aunque este cóctel es mas bien de celebración, lo traigo aquí a colación para comentarles que hace un par de meses sucedió un hecho luctuoso: la muerte de Constante Gil, inventor de esta preparación que tanto éxito ha tenido. Hay muchas fórmulas, seguro que usted tiene una, por lo que les voy a dar la que yo he utilizado tal como ya