Viñedo Saturno 2021, la frescura de una mencía de altura
Durante estos días sale a la luz la segunda añada de Viñedo Saturno, la última elaboración de Nacho Álvarez, alma mater de Pago de los Abuelos. En esta ocasión se ha obtenido una añada más fresca, con un estilo más atlántico y con la complejidad que ofrece una mencía centenaria, plantada en 1902 en suelos calizos, con una altitud de 550 metros y una inclinación del 35% en una de las zonas más interesantes enológicamente hablando y menos desarrolladas del Bierzo, San Juan de Paluezas. De hecho, solamente Pago de los Abuelos está presente en esta zona, dentro del municipio ...
Sí, desde ya hay una nueva imagen para este vino de Ribeira Sacra, Vía Romana Añada Mencía. Y cierto es que se trata de un vino elaborado con mimo y sin prisas, desde la viña hasta la botella. Como manifiestan desde la propia bodega: "Dicen que estamos locos por cultivar nuestras vides en las laderas de las montañas, por recoger las uvas a mano y por hacer nuestro vino vegano. Ahora, dicen que estamos locos por cambiar nuestra etiqueta cuando ya nos conocen. Dicen muchas cosas, hasta que lo prueban". Y de modo decidido, Vía Romana Añada Mencía ha renovado ...
Fresco, aromático, frutal, complejo, mineral, equilibrado, expresivo…Estas son algunas de las notas que destacan en este nuevo rosado de la bodega Pago de los Abuelos. Y es que se trata de un vino con carácter, diferente a los rosados al uso y con la personalidad propia de la viña heroica en la que crece. Un viñedo a 700 metros sobre el nivel del mar en suelos de pizarra y con orientación norte, inclinaciones de hasta el 51% de pendiente donde la entrada de máquinas para trabajar el suelo es impracticable, variedades autóctonas y un paisaje que hipnotiza. Así es el ...
Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con su vino Cepas Viejas, elevaron esta zona y la variedad mencía a primer nivel nacional e internacional. Más de dos décadas después, Cepas Viejas sigue siendo una apuesta segura y referencia emblemática de la mencía berciana. Con la añada 2017, Cepas Viejas continúa aportando la pura esencia de la D.O. Bierzo. Y ahora, Dominio de Tares, con su vino Cepas Viejas 2017, acerca al consumidor la expresión más auténtica del terruño berciano. Este vino es el resultado de un trabajo respetuoso con el medio ambiente y ...
El grupo de Bodegas Riojanas reivindica con Viore Mencía el carácter de esta variedad y origen excepcionales,la mencía. Y así, con renovada y original imagen, el grupo de Bodegas Riojanas pone en valor con su vino el carácter de la variedad de uva mencía y de su especial terruño, la Denominación de Origen Bierzo. además,la nueva presentación, fresca, atractiva y con impactante diseño que traslada la imaginación hasta los paisajes y aromas del Bierzo, anticipa el contenido, un vino que refleja su origen con inspirada fidelidad. Se trata de un proyecto personal de Emilio Sojo, director técnico del grupo, aunque este vino ...
El Paisano de Tares es el nuevo vino elaborado por Dominio de Tares con el que la bodega berciana celebra su 20º aniversario. Se trata sinceramente de un vino muy diferente, que representa una vuelta a los orígenes de El Bierzo, en el que se mezclan uvas tintas y blancas de viñedos viejos. Su etiqueta –un joven que bebe en porrón– es la imagen que vincula tradición y modernidad, una metáfora de lo que representa esta bodega y sus 20 años de trabajo para posicionar los vinos de calidad de El Bierzo en lo más alto. Dominio de Tares celebra ...
Me dio mucha alegría enterarme de esta noticia porque desde su nacimiento he seguido la trayectoria de esta interesante bodega de vanguardia y contemplo asombrado lo rápido que pasa el tiempo ya que Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras de El Bierzo, celebra su 20 aniversario y con esta vendimia conmemora la fecha en la que un grupo de amigos enamorados de su tierra fueron los responsables de la puesta en marcha de Dominio de Tares con la única ilusión de descubrir al mundo las enormes posibilidades de las variedades autóctonas, mencía y godello. Dominio de Tares se ...
Este vino tinto de denominado Altos de Losada Villa de Valtuielle de Arriba es un vino elegante, fragante y de compleja nariz que tiene su origen en 17 pequeñas piezas de viñedo viejo de mencía recuperadas por Losada Vinos de Finca, y que han sido cultivadas y elaboradas por separado. El encuentro entre las arcillas de su origen y sus 15 meses de crianza en barrica de roble francés, configuran un vino terroso, vivaz, carnal, y profundamente cautivador. Desde luego que en esta añada 2017 se trata de un vino que conquista el paladar, dotado de mucha frutosidad, y resultando ...
