Para brindar por las mujeres trabajadoras, La Jefa 2021 de Matsu, un poderoso blanco de Toro

Lo confirmo, La Jefa de Matsu, es un poderoso vino blanco de Toro muy adecuado para para brindar por las mujeres trabajadoras, el 8M o cualquier otro día. Y es que a partir de cepas centenarias de malvasía castellana ubicadas en la D.O. Toro, Bodega Matsu elabora este blanco de guarda con nombre de mujer que representa el papel fundamental de ésta en el sector vitivinícola. Un brindis perfecto por todas las “jefas” del vino. La Jefa de Matsu es un vino con carácter, sabor, estructura y fuerza, un blanco de guarda elaborado con uva de las escasas cepas de ...

Matsu El Viejo 2020, la extrema complejidad que solo aportan los viñedos centenarios

Este vino surge de los viñedos más especiales de la compañía de vinos Vintae en Toro, y procede de cepas centenarias y algunas prefiloxéricas, elaborándose con mínima intervención, y pasando 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Pero si empezamos por su origen, debemos saber que Toro fue uno de los grandes descubrimientos de los viajes de la cuadrilla Vintae  en busca de viñedos. En 2005 se encontraron allí con la mayor cantidad de viñedos centenarios y prefiloxéricos que habían visto, con unos suelos arenosos perfectos para la vid y un clima continental idóneo para evitar la aparición de ...

Matsu estrena nueva añada de La Jefa, su vino blanco de guarda: La Jefa 2019

La segunda añada de La Jefa, la malvasía poderosa de Bodega Matsu, sale al mercado desplegando toda su complejidad en una añada excepcional en Toro. Y es que tras unos meses agotada por el éxito de su estreno el año pasado, Bodega Matsu, del Grupo Vintae, ha sacado al mercado la segunda añada de La Jefa, la 2019, un poderoso vino blanco con nombre de mujer, perfecto para la guarda. En esta nueva añada, de la que solo se han elaborado sólo 8.320 botellas, encontramos de nuevo un vino que expresa de forma natural el terruño, con una gran complejidad, ...

Hermanos Lurton presenta la añada 2020 de Hermanos Lurton Sin Sulfitos Añadidos D.O.Toro

La tercera añada de este tinto ecológico es un homenaje a la esencia del terroir y de la tinta de Toro, pero empecemos comentando, desde el principio, que la bodega Hermanos Lurton se fundó en 1992 por los hermanos Jacques y François Lurton en la localidad vallisoletana de Rueda.  Después de eso, en 1998 llegó el proyecto en la Denominación de Origen Toro del que vamos a hablar hoy aquí. François Lurton, ahora único propietario después de haber comprado la bodega a su hermano en 2007, no se equivocaba al considerar a esta pequeña Denominación como una especie de nuevo ...

Pack especial Pride de Vintae, lanzado para celebrar el Día del Orgullo Gay el día que prefiera

Este pack especial Pride de Vintae, lanzado con el slogan "vive el vino con Orgullo" y con el que Vintae celebró el Día del Orgullo Gay/LGTBiQ+ con un pack especial que. aún está vigente, contiene dos vinos tintos elegidos para la ocasión: un Ribera del Duero y un Toro que conformaron el dúo de celebración para regalar y descorchar el próximo 28 de junio… o cuando cada uno quiera. Porque el Día del Orgullo se puede celebrar en cualquier momento, o buscar nuevas ocasiones para descorchar estos buenos vinos, como, pro ejemplo, que hoy es el Día del Carmen. Y es ...

Sale al mercado Viore Garnacha Tinta 2020, una original novedad en la D.O. Toro

Es un vino muy original por varias razones como vamos a dar a conocer aquí, pero la primera noticia es informar de la novedad, que consiste en que Bodegas Torreduero, la bodega del grupo de Bodegas Riojanas en la D. O. Toro, acaba de presentar su nuevo vino, coincidiendo con el reconocimiento, este mismo año, de la garnacha tinta como monovarietal permitido en dicha Denominación de Origen. Una muestra de la originalidad de este nuevo proyecto, sin duda, con la que el grupo de Bodegas Riojanas demuestra, una vez más, su capacidad para dar respuesta al deseo de los consumidores ...

Matsu, la bodega en la D.O. Toro del Grupo Vintae, da la bienvenida a La Jefa 2018, su primer vino blanco

La Jefa 2018 es el nuevo miembro de la colección Matsu, una malvasía de viñedo prefiloxérico y nombre de mujer que se suma a los tintos El Pícaro, El Recio y El Viejo de los que hemos venido hablando aquí en diferentes añadas. Se trata del primer vino blanco de la bodega toresana de la Compañía de Vinos Vintae. La Jefa es un vino poderoso y de guarda, procedente de viñedos muy viejos, algunos de ellos prefiloxéricos, y criado en fudres de roble. Con carácter, sabor, estructura y fuerza, así es La Jefa, el nuevo vino de Matsu con nombre de ...

Matsu El Viejo 2018, la extrema complejidad que solo aportan los viñedos centenarios

Este vino, de origen castellano-leonés, viene exactamente de la zamorana D.O. Toro y responde al nombre de Matsu El Viejo 2018, siendo calificado por sus propios elaboradores, que no son otros que el Grupo Vintae, como "nuestro vino top de la D.O. Toro, que procede de viñedos muy viejos, algunos de más de un siglo, prefiloxéricos y de muy baja producción. De ahí este vinazo". Y la verdad es que tras probar este excelente vino no se puede decir que hayan exagerado, sino que se han ajustado a la realidad. todo un vinazo del que vamos a hablar hoy, proceden ...

Campo Elíseo Cuvée Alegre Toro 2016, nuevo añada del monovarietal orgánico de tinta de Toro

La nueva añada de Campo Elíseo Cuvée Alegre Toro es un vino monovarietal orgánico de tinta de Toro dotado de una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión del terruño y de la uva, mediante el assemblage de los viñedos históricos de Toro plantados en vaso, junto a los de alta densidad cultivados en espaldera. Y en concreto, la añada 2016 refleja un nuevo estilo de vinificación, más fresco y que muestra a la perfección la incansable búsqueda de los aromas primarios de la variedad estrella de la D.O. Toro. El año 2016 en la D.O. gozó de una ...

Vive el vino con Orgullo con este pack especial Pride de Vintae

La compañía Vintae quiere celebrar el Día del Orgullo Gay/LGTBI+ con un pack especial que contiene dos vinos tintos escogidos para la ocasión. Se trata, sí, de dos tintos, uno de Ribera del Duero y otro de Toro, conforman el dúo de celebración de la fiesta del arcoíris que propone Vintae para descorchar el próximo 28 de junio… o cuando sea. A Vintae, como no podia ser de otro modo, le da igual con quién se acuesta cada quien, una circunstancia que nada tiene que ver con la idea de que el vino es una bebida universal y la excusa para celebrar cualquier fiesta con ...

Escápate a Valbusenda y empápate de su historia a través de la Batalla de Toro

Valbusenda conmemora la Batalla de Toro y lo hace por  octavo año consecutivo, celebrando el homenaje a los caídos en la contienda con una serie de actos solemnes que concluyen con la degustación de un menú tradicional, que más abajo le detallamos. Y es que Valbusenda Hotel Bodega & Spa es especial por muchas razones. Una de ellas es, sin duda, la celebración de los actos conmemorativos de la Batalla de Toro, ocurrida en 1476 en el mismo lugar donde hoy se encuentra este complejo enoturístico. Pues bien, esta celebración tendrá lugar el próximo 1 de marzo a partir de ...

Abios Nude, de Bodegas Valbusenda: la tinta de Toro al desnudo

La tinta de Toro es una uva de gran carácter, fuerte, intensa, penetrante… Pero también puede ser delicada, suave, frágil y fina. Así lo demuestra Abios Nude, el nuevo vino de Bodegas Valbusenda  dispuesto a romper con los cánones establecidos. Y es que Abios Nude está concebido para renovar el concepto de Toro y pensado para saborear esta uva también en los meses más cálidos del año, esos en los que apetece dar una tregua al paladar. Según Maurilio Segovia, enólogo de Bodegas Valbusenda, este particular vino, elaborado 100% con uva tinta de Toro mantiene dentro de su elegancia, el carácter propio ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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