Cuatro recetas auténticas elaboradas con los mejores cortes diferentes de carne de cerdo ibérico Cinco Jotas de la dehesa: solomillo, presa, pluma y secreto para celebrar el ‘Día de la Hamburguesa’.
En los restaurantes Cinco Jotas de Padre Damián y Serrano se ha elaborado una nueva carta para los meses de mayo y junio, también en Cinco Jotas de Barcelona y de Sevilla que no se quieren quedar atrás con este homenaje.
Hamburguesa auténtica de presa con mezclum, tomate, bacon, queso curado y patatas fritas (14€)
Hamburguesa de pluma y secreto con salsa chimichurri y nachos crujientes (16,50€)
Hamburguesa de solomillo con salsa bearnesa y pimientos de Guernika (15€)
Hamburguesa de presa con jamón, pepinillo, alcaparras, cebolleta, lechuga, tomate, queso curado, y patatas chips (16,50€)
