El chef asturiano Ricardo Sotres a la cabeza del festival gastronómico Spanish Extravaganza de Dubai

El chef asturiano Ricardo Sotres a la cabeza del festival gastronómico Spanish Extravaganza de Dubai

El chef asturiano Ricardo Sotres ha estado al frente de las distintas experiencias gastronómicas que se sucedieron en este evento que tuvo lugar la semana pasada en Dubai. Esta cita de carácter internacional apoya el  patrimonio gastronómico y cultural de España así como sus tradiciones y  en esta ocasión se ha centrado en el Principado de Asturias. Y así, del 15 al 17 de septiembre tuvo lugar en Dubai esta nueva edición del festival gastronómico Spanish Extravaganza.

Como decíamos, este evento, de carácter internacional, apoya tanto el patrimonio gastronómico y cultural como las tradiciones de España y este año se centra en el Principado de Asturias. Barceló Hotel Group, en asociación con LaLiga española, acogeió por segunda vez consecutiva esta cita cuyas sedes de celebración fueron el Hotel Dukes The Palm A Royal Hideaway y el Hotel Occidental Al Jaddaf.

Este año, Spanish Extravaganza está asociado con ASTUREX, la Agencia de Promoción Comercial del Principado de Asturias, y ha sido el chef Ricardo Sotres, que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol en su restaurante El Retiro, en Pancar (Asturias), quien esté al frente de las distintas experiencias gastronómicas que se sucedieron durante los días que duró el festival y que incluyeron algunas como la realización de diversas tapas que representaban tanto a los equipos de primera división como a los dos principales equipos asturianos.

 

 

 

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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