Vamos a dedicar tres días a hablar de tres vinos recién lanzados de una pequeña y más que interesante bodega, Castillo de Cuzcurrita, que cuenta con un viñedo de poco más de 15 hectáreas en total de cuya producción logran elaborar unos vinos excelentes y que además cuenta con un castillo del siglo XIV, todo dentro del mismo recinto amurallado. Desde hace tiempo, además, este viñedo realiza un cultivo ecológico y como solo elaboran vino de uvas de una zona muy específica, la zona de Cuzcurrita y Cihuri , municipio colindante, gozan de una diferenciación relevante respecto a otros vinos producidos en otras zonas de Rioja que le permite elaborar vinos excelentes como este Señorío de Cuzcurrita 2020 del que hablaremos hoy, continuando nuestra reseña mañana y pasado con otros grandes vinos de esta bodega, Cerrado del Castillo 2019 y Castillo de Cuzcurrita Blanca 2020.
Y entrando en el vino del que hablaremos hoy, Señorío de Cuzcurrita 2020, debemos saber que es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo, así como de otros viñedos situados en su entorno. Representa, de manera genuina, el singular carácter de los vinos de Cuzcurrita, demostrando en cada año el máximo potencial que estos pueden alcanzar. Se viene elaborando desde la añada del 2000 y es un monovarietal de tempranillo, procedente de suelos de aluviones del río Tirón, con abundantes cantos rodados y subsuelo arcillo calcáreo, un suelo muy profundo y muy suelto. Las cepas del que procede este vino son todas en vaso con una media de edad de 30 años, y goza de un cultivo de viticultura integrada y algunas viñas en ecológico.
Para su elaboración, tras la vendimia, se realizó la fermentación alcohólica en acero y la maloláctica en barrica. Se sometió a una crianza de 12 meses en barricas bordelesas nuevas y de segundo y tercer año de roble francés de grano fino y tostado medio y 5 meses en depósitos de hormigón de 20 000 litros para su ensamblaje antes de ser embotellado.
Embotellado en abril de 2022 sin ningún proceso previo de clarificación o estabilización. Presenta a la vista un bonito color rojo picota, gozando de una nariz intensa y compleja con notas de frutas negras como ciruela negra madura, arándanos, grosellas y algunas notas balsámicas y especiadas, como cedro y regaliz. Se muestra untuoso en boca, destacando por sus taninos suaves y envolventes, siendo en suma equilibrado, complejo, elegante y con un final amable y largo que disfruta de una gran persistencia aromática. Su PVP es de 24 €.
Y como decíamos al inicio, mañana y pasado continuaremos comentando otros dos vinos de esta bodega: Cerrado del Castillo 2019 y Castillo de Cuzcurrita Blanca 2020.
