‘Desert City’, el jardín de cactus más grande de Europa, es la ubicación de la nueva apuesta gastronómica de Mallorca Catering. A tan solo 15 minutos de Madrid (km.25 de la Autovia A1, a la altura de San Sebastian de los Reyes), y en un enclave paisajístico único, un lugar donde se cultiva, exponen, investigan y venden plantas xerofíticas, Mallorca catering ha decidido abrir las puertas de un centro de investigación gastronómico sostenible cargado de estilo y calidad, donde se puede probar desde los sabores de algunos de sus cactus, como diferentes platos elaborados con materias primas de origen ecológico y respetuoso con el medio ambiente.
Los clientes podrán deleitarse con los platos más sostenibles e innovadores del momento. En su carta podrán encontrar referencias como la lubina marinada sobre guacamole con nopales y cebolla roja, los chanquetes de la huerta y corral con romescu de marisco, la chuleta de ternera ecológica a la brasa con patata asada, o el arroz del delta del Ebro con gamba roja. Y para los golosos, el dulce de tuna con helado de ensaimada y praliné de almendras, una propuesta que hará las delicias de sus comensales.
Además, Oasis Café by Mallorca Catering, es uno de los espacios de moda para celebrar cualquier evento o tomar algo cerca de Madrid. Sus más de 5.000 metros de jardín y el gran vivero biotecnológico especializado en xeropaisajismo que alberga, hace que sea un plan ideal para disfrutar de su terraza acompañado de sus exquisitos cócteles y de sus zumos naturales preparados al momento.
