Directamente desde México, llega a la capital la Gastro-Galería Frida Íntima: un espacio donde disfrutar de la mejor gastronomía mexicana en un espacio exclusivo y cultural dedicado a Frida Kahlo. Situado en el número 32 del madrileño Paseo del pintor Rosales, frontera natural con el Parque del Oeste, la Gastro–Galería Frida Íntima cuenta con 136 metros cuadrados donde disfrutar de las mejores vistas y atardeceres de Madrid en un entorno cultural y mágico. El espacio está conformado por fotos e imágenes de objetos inéditos de la Casa Roja, el lugar donde vivió Frida y su familia, y que supuso un refugio para la artista mexicana. La Casa Roja, alberga millones de sus recuerdos y abrirá las puertas al público a finales de este año. La Gastro-Galería de Frida Intima permitirá al público conocer otra faceta de Frida Kahlo, este lado sensible con el que las personas pueden conectar. Un espejismo entre Frida y el visitante que aporta valor a tu experiencia.
La gastronomía mexicana es conocida en todo el mundo por sus productos estrella, los tacos, el guacamole, los frijoles y el ceviche, empleados en las distintas cocinas que bañan las aguas del mundo entero. Siendo conocedores de ello, el concepto Frida Íntima -apoyado por la familia de Frida Kahlo– decidió poner sede en España, trasladando México al Paseo del pintor Rosales de Madrid, con una propuesta culinaria muy interesante que viene de generaciones anteriores.
En diciembre de 2022 abrieron su primer restaurante, planteando su visión de la comida mexicana a través una carta que te llevará de viaje hasta la gastronomía más tradicional de los fogones de Frida Kahlo. Frida Íntima Gastro Galería cuenta con terraza, un salón principal que permite degustar su cocina en mesa, de pie o en barra -donde probar sus cócteles mexicanos de autor-. También dispone de una planta inferior, la Galería, donde realizar cenas privadas y disfrutar de la experiencia más inmersiva de Frida Kahlo, convertida en realidad.
La versatilidad del lugar permite crear una experiencia gastronómica para el disfrute del paladar, la cual te lleva a descubrir nuevas sensaciones a través de sabores desconocidos para la cocina española, que prometen hacerte vivir toda una experiencia en cada platillo de la carta. La Gastro-Galería de Frida Íntima forma parte de la Familia Kahlo, que tiene como objetivo proteger, estructurar adecuadamente y dar visibilidad desde el absoluto prestigio a la figura icónica Frida Kahlo que es así coronada como un ícono de la cultura mexicana y del mundo.
