Regalar vino es regalar momentos compartidos con familiares o amigos, y en ese contexto Usted 2017 es un vino de alta gama para ocasiones especiales que puede ser también un excelente obsequio sin fecha de caducidad. Como ve, el vino más exclusivo de Terra Remota tiene trato de reverencia: Usted. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, este coupage de garnacha negra (80%) y syrah (20%) es un tinto de maceración larga (6 semanas) y crianza de 36 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros. Justo ahora, la bodega de Emma y Marc Bournazeau en la D.O. Empordà ha presentado una nueva añada, Usted 2017, que llega a tiempo para reinar en las mesas de las fiestas que se aproximan.
Navidad es, sobre todo, un momento para compartir con familia y amigos, y el vino también es eso, compartir. Abrir una botella de vino es iniciar un momento de relax y tranquilidad, de conversaciones íntimas y secretas confidencias, de risas alegres con amigos, de anunciar grandes noticias, de celebrar éxitos o de rebajar tensiones. Por eso regalar vino siempre es oportuno, y lo más probable es que esa botella de Usted 2017 que alguien quizás haya querido obsequiarnos acabe en las copas de los comensales que comparten nuestra mesa esa misma noche. Sin embargo, lo bueno de un vino de guarda como Usted 2017 es que no hay prisa en consumirlo y el tiempo de espera nunca será tiempo perdido: cuando llegue el momento apropiado, abrir esa botella tan especial pondrá el punto justo de solemnidad que requiere esa gran ocasión.
En relacxión con el vino en sí, podemos decir que es especialmente fino y a la vez intenso en nariz, en boca se muestra delicado y elegante. Frutas negras maduras, cacao, trufa y especias aparecen tanto en nariz como en boca, con destellos de cereza en aguardiente. En estos días en que no faltan las carnes nobles en la mesa, Usted 2017 será un maridaje perfecto para unas navidades memorables. Su PVP es de 150 €.
En relación con la bodega recordaremos que la bodega surgió en un suelo granítico de la D.O. Empordà, al pie de la sierra de la Albera, donde Marc y Emma Bournazeau fundaronTerra Remota en 1999. Una bodega integrada en el paisaje, obra de Pepe Cortés y Nacho Ferrer, acoge la actividad vinícola, en una explotación de 26 haectáreas de viñedo. Su filosofía de trabajo se basa en un respeto máximo a la naturaleza (la bodega tiene certificación de agricultor ecológico desde 2012), el objetivo de calidad de producto a través de la perseverancia en el trabajo (simbolizada por su línea Camino) y la impresión de la personalidad de Marc y Emma Bournazeau en sus vinos. En 2018 Emma y Marc se enamoraron de la Terra Alta, un terruño mediterráneo de interior situado en el extremo sur de Cataluña, e iniciaron la elaboración de sus vinos Adalta, blanco y tinto, con la variedad garnacha, el alma de esta D.O.
