Buñuelos de bacalao: 2 recetas fáciles

Buñuelos de bacalao: 2 recetas fáciles

Dos recetas fáciles de buñuelos de bacalao, el tradicional de Cuaresma rebozado en harina, y 'a la portuguesa' rebozado con pan rallado. El bacalao en otras épocas era de los pocos pescados de mar que llegaban a zonas del interior, gracias a la técnica del salazón. Durante la Cuaresma el bacalao era un buen sustituto para elaborar muchas

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