New York Burger (NYB) trae los sabores de la Gran Manzana a Madrid y Barcelona, y en esta ocasión, nos sumerge de lleno en el barrio neoyorquino de Chinatown -con sus aromas, colores, energía…- para celebrar el Año Nuevo Chino que se celebra este fin de semana, con una creación muy especial de su chef Pablo Colmenares: la Chinatown Burger.
Este exclusivo plato fusiona la tradición china con la autenticidad de NYB. La base de la receta son unos noodles udon salteados en una sartén de hierro y aliñados con una salsa casera estilo wok china, sabrosa y aromática, con sésamo y cebollino. La deliciosa pasta está coronada por una jugosa hamburguesa al plato, bañada en una salsa cremosa de chiles ahumados, de esas que crean adicción. En resumen, sabor asiático más su esencia de brasa, madera y humo.
Se trata en suma de una receta única y de 10, perfecta para celebrar el Año del Dragón de Madera y, por qué no, San Valentín, ya que esta nueva propuesta estará disponible durante todo el mes de febrero y ¡está para sorber fideos! Además, comer o cenar en estos restaurantes el día de Cupido tiene premio, y es que invitan a las parejas al postre (consumo mínimo 30 € entre los dos) y pueden llevarse una foto Polaroid de recuerdo. Así que, ¿brindamos por un año lleno de amor y buena fortuna?
Se puede ver aquí una foto de la protagonista del mes -su precio es desde 12,95 € dependiendo del tamaño-, otra de uno de los postres que regalan el 14 de febrero, así como de los locales de Pozuelo y Recoletos, ambos en Madrid, recientemente reformados.
