Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2024, cambio de imagen en esta nueva añada

La gama Finca Legardeta de Chivite constituye un auténtico icono de la esencia del entorno de la bodega. Son vinos de finca, por lo que se elaboran solo con uvas de dicha finca. Además, en esta nueva añada,En su nueva añada los vinos Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2024, del que hablaremos hoy, y Chivite Finca Legardeta Tinto 2023, del que hablaremos mañana, estrenan imagen. Esta nueva identidad se plasma en elementos gráficos inspirados en el viñedo, que evocan las ondulaciones y pendientes de la finca. El logotipo en diagonal simboliza su relieve y, al mismo tiempo, destaca la palabra Chivite. Finca Legardeta es un privilegiado paraje ...

Mas Cavalls Pinot Noir 2019, un elegante vino de Marimar Estate en la D.O. Sonoma Coast

Concluimos hoy nuestro recorrido por las nuevas añadas de los vinos de Marimar Estate en California. Iniciado hace un par de días con Chardonay Acero 2023, y tras haber comentado ayer las características de La Masia Pinot Noir 2021 Viñedo Don Miguel, finalizamos hoy hablando de Mas Cavalls Pinot Noir 2019 Viñedo Doña Margarita. Según nos explican desde la bodega, "hemos dado a este vino el nombre Mas Cavalls ("rancho de caballos" en catalán), ya que nuestro nuevo centro para eventos donde antes estaba el centro ecuestre se halla justo bajo el viñedo. Y por otra parte, el Viñedo Doña Margarita es llamado ...

La Masia Pinot Noir 2021, un vino sabroso e intenso con una alta capacidad de guarda

Tras haber hablado ayer del Chardonay Acero 2023, dentro de las reseñas de las nuevas añadas de los vinos de Marimar Estate en California, le llega hoy el turno a La Masia Pinot Noir 2021 Viñedo Don Miguel que es igualmente laborado y embotellado en la propiedad. Y según nos cuenta Marimar Torres "hemos dado a este vino el nombre La Masía, ya que nuestra bodega está diseñada al estilo de una clásica masía catalana. Mi familia ha cultivado la viña en España desde el siglo XVI y nuestra filosofía ha sido siempre producir un vino como una extensión del ...

Chardonnay 2023 Acero, nueva añada de este vino sin roble de Marimar Estate en California

Chardonnay 2023 Acero, está elaborado con uvas del Viñedo Don Miguel, siendo elaborado y embotellado en la propiedad. Como en relación con anteriores añadas he comentado, el curioso apelativo de "Acero"  evoca el hecho de que este vino no ha estado nunca en contacto con el roble. Las uvas, seleccionadas especialmente por su intensidad aromática, fermentan en acero inoxidable a fin de retener la pureza de sabores. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino permanece en las tinas hasta su embotellado en primavera. Por cierto, el Viñedo Don Miguel es llamado así en honor del que fue patriarca de ...

Julián Chivite López presenta Unzu Blanco 2024, la esencia de una tradición vinícola centenaria

Julián Chivite López, undécima generación de una de las sagas bodegueras más emblemáticas de España, lanza Unzu Blanco 2024, un vino que sintetiza medio siglo de experiencia y savoir-faire enológico. Este proyecto familiar, en el que participan sus hijos, marca un nuevo capítulo en su trayectoria, consolidando su legado con una visión innovadora. Unzu Blanco 2024 nace en los parajes de Carratudela, Molengo y Los Portillos, en las estribaciones del sistema ibérico, en Cintruénigo. Se elabora a partir de uvas chardonnay cultivadas en 22 hectáreas de viñedos de 25 años, plantados en suelos arcillo-calcáreos con cascajo. Este terruño, caracterizado por un ...

Taittinger Prestige Rosé, el champagne rosado por excelencia para esta temporada

Taittinger, símbolo de excelencia y tradición en el mundo del champagne, celebra la llegada del buen tiempo con Prestige Rosé. Este cuvée refinado y versátil se distingue por su color rosado profundo, delicada efervescencia y un carácter inconfundible que cautiva desde el primer instante. Y es que en Taittinger, el champagne rosado forma parte de un orgulloso legado vitivinícola, con prácticas de cultivo arraigadas y de larga tradición, fruto de tener su propio viñedo. “Esto garantiza un profundo conocimiento de nuestras viñas, estabilidad en la producción y una constante garantía de calidad a lo largo de los años”, afirma Alexander Ponnavoy, responsable de la ...

Y Solo Cuando el Río Calla 2021, monovarietal de chardonnay de Bodegas Carrascas

Se trata de un monovarietal de chardonnay dotado de una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión y autenticidad del terruño y de la uva. Y es que desde El Bonillo (Albacete), Bodegas Carrascas presenta la nueva añada de Y Solo Cuando el Río Calla 2021, su monovarietal de chardonnay. Nos cuentan que en el corazón de la meseta castellana, una voz silenciosa emerge con fuerza entre los vinos blancos españoles.  Se trata, claro, de Y Solo Cuando el Río Calla, de Bodegas Carrascas, una referencia singular que reinterpreta la chardonnay al estilo borgoñón, posicionándose como un ...

Bodegas Marco Real presenta sus nuevos vinos Finca La Pared Rosé y Chardonnay

La bodega navarra Marco Real tiene dos nuevos vinos - Rosé y Chardonnay - con la etiqueta Finca La Pared, procedentes de una selección de parcelas de sus viñedos situados en la Sonsierra navarra. Estos dos nuevos vinos se unen a la gama de tintos que, con sus segundas añadas, se  presentaron recientemente en el restaurante La Capilla de Pamplona. Así que la noticia es que Bodegas Marco Real, una de las bodegas más activas de la Denominación de Origen Navarra, ha presentado en su feudo pamplonés los nuevos vinos Finca La Pared elaborados con los viñedos - 49 hectáreas ...

La Estacada Chardonnay Fermentado en Barrica 2023

Finca La Estacada acaba de lanzar al mercado su nuevo vino blanco La Estacada Chardonnay Fermentado en Barrica. De este modo, la bodega conquense persigue el objetivo de obtener el máximo potencial de las variedades con las que trabaja, elaborando vinos que posicionen a la marca como un referente no solo en la elaboración de vinos tintos, sino también en blancos. Y así este nuevo La Estacada Chardonnay Fermentado en Barrica 2023 ha nacido de una selección de vendimia nocturna de las uvas chardonnay que rodean la bodega, y que posteriormente han realizado una fermentación en barricas de roble francés ...

Cristina Pinot Noir 2018, un vino californiano con el nombre de la hija de Marimar Torres

Tras hablar antes de ayer del Godello 2022 Finca Don Miguel, vino elaborado por Marimar Torres en California, y ayer de La Masía Chardonnay 2022 concluimos hoy nuestro recorrido con otro vino de interés, igualmente cultivado y elaborado al otro lado del charco: Cristina Pinot Noir 2018. ¿Por qué Cristina? Pues Marimar ha dado el nombre de su hija a este vino, una selección especial de barricas de los clones de pinot noir que mejor reflejan el terroir, o personalidad, del Viñedo Don Miguel y que piensa que envejecerán durante largo tiempo. El Viñedo Don Miguel, llamado así en honor ...

La Masía Chardonnay 2022 Viñedo Don Miguel, un vino hecho con tres clones de chardonnay

Tras hablar del Godello 2022 Finca Don Miguel, vino elaborado por Marimar Torres en California, y como ayer avanzábamos seguimos hoy con otro vino de interés igualmente cultivado y elaborado al otro lado del charco: La Masía Chardonnay 2022. Chardonnay 2022 La Masía, Viñedo Don Miguel  está elaborado y embotellado en la propiedad. Se ha dado a este vino el nombre La Masía, ya que la bodega está diseñada al estilo de una clásica masía catalana. Familia Torres ha cultivado la viña en España desde el siglo XVII y su filosofía ha sido siempre producir un vino como una extensión ...

Taittinger Prestige Rosé, el champán con firma para brindar y celebrar el año nuevo

Taittinger Prestige Rosé, es un champán intenso, brillante, de burbuja fina y espuma persistente que resulta muy adecuado para brindar y celebrar el año nuevo 2024 que se nos viene encima. Además, su nueva etiqueta destaca el compromiso de la Maison con la excelencia. En realidad Taittinger Prestige Rosé destaca inmediatamente por su capa de color tornasolado e intenso cuyo secreto radica en su elaboración: un rosado de ensamblaje con el 15% de vino tinto tranquilo, procedente de los mejores pinots noirs de la montaña de Reims y de los Riceys, que se añade al ensamblaje final y que es ...

Chivite Colección Blanco en su nueva añada, 2020, todo un lujo para estas fiestas

Nacido en Finca Legardeta, a 40 kilómetros de Pamplona, en la subzona de Tierra Estella, esta nueva añada de Chivite Colección Blanco pone de manifiesto una vez más cómo la variedad chardonnay ha encontrado en esta finca un reducto único, con unas condiciones climáticas y de suelos perfectos para obtener tipicidad, complejidad y gran capacidad de envejecimiento. La finca se sitúa a unos 480 metros de altitud, en una ladera de pendiente suave con una exposición Norte que le protege de la excesiva insolación y evita la deshidratación de las bayas. La influencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas ...

Chardonnay y sauvignon blanc, las variedades blancas alternativas del verano por las que apuesta Marco Real

Así es, Bodegas Marco Real apuesta por los vinos blancos de estas variedades de Navarra, chardonnay y sauvignon blanc, también de moda a nivel internacional, ya que la bodega navarra Marco Real es también bodega de vinos blancos y sus vinos, elaborados con las variedades chardonnay y sauvignon blanc, son su apuesta para los consumidores que buscan blancos diferentes que sean una alternativa a las propuestas tradicionales. Pequeñas Producciones Chardonnay y Sauvignon Blanc y Homenaje Sauvignon Blanc son su propuesta para este verano elegir y descubrir vinos de variedades diferentes. De este modo, Bodegas Marco Real apuesta por las variedades chardonnay ...

Acero Chardonnay 2019 y Albariño 2020, nuevas añadas californianas de Marimar Torres

Seguramente, si sigue este blog, sabrá ya que Marimar Estate es la bodega californiana de Marimar Torres, miembro de la cuarta generación de la Familia Torres. En cualquier caso, veo oportuno refrescar los datos más relevantes de este proyecto. El caso es que la historia comienza en 1986 cuando Marimar inició la plantación del viñedo y luego en 1992 construyó la bodega al estilo de una masía catalana. Cultiva más de 32 hectáreas repartidas en dos viñedos próximos al Océano Pacífico, en las denominaciones de Sonoma Coast y Russian River Valley, bautizados como Don Miguel y Doña Margarita en honor a sus padres. La bodega cuenta con la certificación ...

Alma de Tobía Blanco Fermentado en Barrica 2019

Bodegas Tobia se define como una bodega con alma de autor. Y lo demuestra con unos vinos peculiares, como estos dos blancos riojanos que le vamos a mostrar entre hoy y mañana. Y su innovación y creatividad de la que hacen gala se manifiesta en muchos aspectos, desde la bodega a sus procesos de elaboración, y en especial en el "alma" que oponen en todas las actividades de la bodega y,, claro, especialmente en la propia elaboración de vinos. Para empezar hablaremos de la bodega en sí, ya que tras la primera ubicación en las instalaciones familiares de San Asensio, ...

Chivite Legardeta Chardonnay 2020, una nueva añada que llega con sorprendente expresividad

Las variedades chardonnay, syrah y garnacha son las protagonistas de la gama de vinos Chivite Legardeta, tres referencias que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca Legardeta. En este terroir, ubicado a 45 km de Pamplona, es donde nacen estos tres singulares vinos, que se han adaptado perfectamente a este enclave gracias a su clima y tipo de suelos. Y en concreta debemos resaltar, en relación al vinoo que en concreto hoy aquí hablamos, que la influencia del clima atlántico continental de Finca Legardeta ha permitido ...

Marimar Estate La Masía Chardonnay 2017 y Acero 2018 brillan en los Chardonnay Masters 2020

Marimar Estate La Masía Chardonnay 2017, uno de los vinos insignia de la bodega de Marimar Torres en California, ha obtenido la máxima distinción en el certamen Global Chardonnay Masters 2020 organizado por la prestigiosa revista The Drinks Business. Con una puntuación de 95 sobre 100, se ha erigido como Chardonnay Master en la categoría de vinos tranquilos con crianza. Según Patrick Schmitt MW, miembro del jurado, “el factor sorpresa es ciertamente evidente” en este vino ecológico procedente del Green Valley, la región más fría y con más niebla del Russian River, a poca distancia del Océano Pacífico. Únicamente seis ...

Peñalba López Cava Brut Nature 2016, único de Ribera de Duero y el único cava 100% orgánico de Castilla y León

Así es, Peñalba López Cava Brut Nature es el único cava elaborado en Ribera de Duero y también el único cava 100% orgánico de Castilla y León. Todo empieza porque desde 1979 Finca Torremilanos produce cava en sus viñedos de Aranda de Duero, en una apuesta ya de por sí pionera, a la que se le ha dado una vuelta de tuerca en los últimos años con la transformación de este y todos los vinos de la firma en ecológicos y biodinámicos certificados por el sello Demeter. Peñalba López Cava Brut Nature se elabora con un 90% de viura y ...

Las nuevas añadas de Marimar Estate nos traen dos estupendas sorpresas

Y muy oportunas para estas fiestas que se avecinan y que al menos podremos celebrar en casa y quizás no con tantos familiares y amigos como nos gustaría pero si en compañía de buenos vinos como estos que siempre elabora en California la enóloga Marimar Torres. Se trata en concreto de dos interesantes vinos blancos, Acero Chardonnay 2018 y La Masía Chardonnay 2018, ambos del viñedo Don Miguel en el Russian River Valley. La familia Torres ha cultivado la viña en España desde el siglo XVII y su filosofía ha sido siempre producir un vino como una extensión del cultivo del viñedo. Y ...

Nuevos vinos monovarietales de Chivite nacidos en la Finca de Legardeta

Las variedades chardonnay, syrah y garnacha son las protagonistas de la gama de vinos Chivite Legardeta, tres referencias que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca de Legardeta. En este terroir, ubicado a 45 km de Pamplona es donde nacen estos tres singulares vinos, que se han adaptado perfectamente a este enclave gracias a su clima y tipo de suelos. La influencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas y régimen de pluviometrías, que se da en la Finca de Legardeta permite que la chardonnay madure ...

¿Cómo decirle a tu madre sin palabras todo lo que la quieres? Pues con Albret El Alba Chardonnay 2019

Así nos lo ofrecen desde la bodega, comentando que si buscas una manera de demostrar tu amor por tu madre, descorcha con ella una botella de Albret El Alba Chardonnay. Y así no harán falta explicaciones: con el primer sorbo, con los primeros aromas, tu madre entenderá lo que sientes. Las primeras sensaciones -fresco y aromático en nariz, sedoso e intenso en el paladar- le dibujarán una sonrisa. Después, conforme lo siga disfrutando, se dará cuenta de que este vino es complejo, descubrirá que esconde muchos más aromas, que se van mostrando poco a poco, con tiempo. Tras la primera ...

Príncipe de Viana Chardonnay inaugurará la temporada de “terraceo”

Fresco, aromático, con la fiabilidad que otorgan décadas de éxito de ventas e importantes premios, y con una relación calidad-precio imbatible, Príncipe de Viana Chardonnay nos hará disfrutar al máximo de las terrazas al sol de la primavera. De brillante color amarillo limón, este vino blanco 100% de uvas chardonnay se caracteriza por su buena acidez, intensidad y expresividad aromática, que lo hacen alegre, fresco y sabroso. En cuanto a la cata destaquemos en la fase olfativa de este vino acogido a la D.O. Navarra, los aromas cítricos de lima, limón y pomelo, que dan paso a sutiles toques de ...

Renacer en Finca Albret: vendimia manual nocturna

El viñedo de Finca Albret vive el renacer de un nuevo ciclo. Y este ciclo comenzó el pasado 29 de agosto, de madrugada. Contemos toda la historia para descubrir a la vez un gran vino navarro elaborado con chardonnay. Allá vamos. Esta campaña se caracteriza por una menor producción debida al largo período de sequía. En contrapartida, la escasez de lluvias garantiza que no se produzcan enfermedades que afecten a las cepas. Por lo tanto, en esta campaña 2019, se puede hablar de uvas en excelente estado de salud y con gran expresividad aromática. Y como decíamos, la madrugada del ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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