Receta de carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela (por José Luis Calvo)

COCINA SENCILLA Y SALUDABLE

Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar

Si la pasada semana José Luis Calvo nos traía la receta de carrilleras de cerdo en escabeche, hoy nos propone una versión muy diferente pero igualmente deliciosa: preparadas a los tres vinos con una pizca de canela.

La carrillera es un bocado especialmente sabroso y jugoso. La clave para que nuestro plato quede perfecto es cocinar la carne hasta que quede muy tierna.

En este caso, tal y como se puede apreciar en el vídeo, las piezas eran pequeñas, por lo que con una hora de cocción fue suficiente. ¡Pulsa el play y atrévete a prepararlo! (Aquí encontrarás más recetas).

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